Обнаружен ингредиент, который сделает овощной салат еще полезнее

Обнаружен ингредиент, который сделает овощной салат еще полезнее

Специалисты американского Университета Пердью утверждают, что салат из свежих овощей станет намного полезнее, если в него добавить хотя бы несколько от вареных яиц.

В процессе исследования было обнаружено, что витамин Е, содержащийся в овощах, усваивается в семь раз лучше, если одновременно с ними употреблять яйца. Помимо этого, лучше усваиваются и антиоксиданты: ликопен, каротин, лютеин и зеаксантин, вещества, способствующие общему укреплению организма.

В эксперименте принимало участие три группы, и самые лучшие результаты показала та, у которой в порции салата было три яйца. Группа, получавшая в блюде полтора яйца показала значительно худшие результаты. Третья группа, употребляющая просто овощной салат, показала самую низкую усвояемость организмом антиоксидантов и витаминов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Названі продукти, від яких потрібно відмовитися після 35 років
Лікарі довели, що після 35 років метаболізм в організмі людини сповільнюється. Повільніше виводяться токсини і підтримується нормальний рівень цукру в крові.
«Активная» диета
Диета для лиц, живущих полноценной сексуальной жизнью, основывается на ежедневном здоровом питании и учитывает потребность сексуально активных людей в поддержании необходимого уровня сахара в крови.
Як правильно харчуватися в спеку
Спека має сильний вплив на наш організм. І про те як же правильно харчуватися, щоб не нашкодити організму ми розповімо вам далі.
Как уберечь сердце от жары
Палящее солнце, высокая влажность воздуха влияют на самочувствие. Как в такую погоду спасаться людям с болезнями сосудов и сердца? Что делать, чтобы не спровоцировать приступ? Как беречь себя остальным?
Простая диета на лето
Летняя пора - большой стимул сбросить так надоевшие лишние килограммы. предлагаем вам попробовать не сложную щадящую «Суповую диету» в качестве летнего питания.
Все материалы раздела
Топ-5 лучших рецептов простых лепешек по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов простых лепешек по версии SMAK.UA
Аппетитные лепешки можно приготовить и с начинкой, и без нее. Да и подавать их можно к столу вместо хлеба и в качестве десерта.
Соленый шпиг с пряностями
Соленый шпиг с пряностями
Для приготовления этого блюда лучше брать сало без прослоек. В итоге получится очень нежный и ароматный шпиг.
Шоколадно-вівсяний батончик - рецепти Руслана Сенічкіна
Шоколадно-вівсяний батончик - рецепти Руслана Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін вперше буде готувати бари. Барами називають смачні ароматні тістечка прямокутної форми.
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Раньше такая еда была «уделом» бедняков, но с течением времени ситуация кардинально изменилась. Интересные факты и немного истории из мира моллюсков.
Узбекские лепешки с луком
Узбекские лепешки с луком
Эти вкуснейшие лепешки готовят обычно к обеду или к ужину, но они могут быть и полноценным самостоятельным блюдом. Вкус этих удивительных лепешек напоминает вкус самсы, только без мяса.
Как приготовить хумус в домашних условиях
Как приготовить хумус в домашних условиях
Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
10 самых полезных свойств сельдерея
10 самых полезных свойств сельдерея
Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.
Вверх