Доказано: здоровое питание улучшает интеллект

Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект

Ученые постоянно проводят эксперименты с целью выяснить, какие же продукты могут повысить уровень интеллекта.

Продуктов, которые делают работу нашего мозга более эффективной, достаточно много. Мозгу требуется большое количество витаминов и минералов для успешной работы. Чтобы все их получить, необходимо питаться как можно более разнообразно. 

Исследования показали, что люди, чей рацион отличался низким содержанием сахара и был богат на овощи, фрукты, цельно-зерновые продукты, рыбу и ненасыщенные жиры, демонстрировали самые лучшие показатели на уровень интеллекта. Они лучше проходили все тесты на память, логическое мышление по сравнению с теми людьми, у которых подобное меню бывает крайне редко.

Читай также: Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты

Для хорошей работы мозга, человеку просто необходимо в достаточном количестве употреблять в пищу не только белковые продукты, но и овощи, фрукты, богатые витаминами и минералами. Особое внимание следует уделять источникам цинка, селена, калия, меди и магния, а также продуктам, содержащим большое количество витаминов группы В, С и D.

Какие продукты улучшают работу мозга

1. Жирные сорта рыбы. Не секрет, что жирные сорта рыбы — полезны для здоровья, так как содержат много витаминов и полезных микроэлементов, в том числе полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых  для работы мозга. Кроме того, в рыбе содержится много белка — а это основная пища для нашего серого вещества.

2. Молочные продукты. Особенно полезны жирные молочные продукты, так как наш мозг более чем наполовину состоит из жира. Мало того, недостаток полезных жиров может стать причиной различных неприятных заболеваний, например рассеянного склероза. Содержащиеся в молочных продуктах протеин, кальций, витамин D и магний играют большую роль в стимуляции мозговой деятельности.

3. Помидоры. Здесь содержится ликопен, один из самых мощных антиоксидантов. Он защищает оболочки нервных клеток от повреждения агрессивными свободными радикалами. Важно, что свойства ликопена не исчезают при тепловой обработке помидоров и усиливаются при добавлении в них жиров.

4. Черника, голубика, клюква. В ягодах черники, голубики и клюквы содержатся витамины, полезные микроэлементы, а также антиоксиданты, необходимые для работы мозга и хорошей памяти. Также эти ягоды богаты на витамин С который защищает нервные клетки. Он настолько необходим мозгу, что при низком уровне витамина С мозг забирает его у всех других органов и тканей организма.

5. Брокколи. Этот вид капусты отличается высоким содержанием витамина К, который очень полезен для работы мозга. 
6. Какао и черный шоколад. В бобах какао содержатся природные антиоксиданты флавоноиды, которые полезны для кровообращения и работы мозга. Кроме того, небольшое количество какао и шоколада помогает поднять настроение. 
 

Читай также: Названы продукты, помогающие сохранить память

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Безкрахмальная диета
Все, что нужно вам для похудения - это отказаться от нескольких продуктов. Меню для данной диеты не должно вас смутить, а результат такого питания - только порадует.
Почему обязательно нужно завтракать?
Причин, по которым завтракать нужно обязательно, много. Мы же назовем главные из них.
Диета на 10 дней
Данная диета рассчитана на десять дней и при ее полном соблюдении можно потерять до 6 килограмм. В ее состав входят разнообразные продукты, такие как творог, рыба, молоко, мясо и овощи.
Сніданок школяра: що слід знати батькам про ранкове харчування дитини
Як день почнеш - таким він і буде. Ця теза важлива для батьків, які ламають голову, чим і о котрій годині вранці нагодувати своїх дітей.
Почему не стоит спешить отказываться от сала?
Мир жиров не так уж прост и поспешно следовать совету - "оказаться от сала", возможно, не стоит. Давайте вместе попробуем разобраться в теме и понять "почему?"
Все материалы раздела
Говядина по-мексикански
Говядина по-мексикански
Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир.
Как приготовить глазурь
Как приготовить глазурь
Шоколадное украшение десерта - всегда праздник. Кроме того, глазурь придет на помощь и в случае какой-нибудь мелкой кулинарной неудачи, например трещин на корже.
Рыба во фритюре
Рыба во фритюре
Рыба приготовленная во фритюре получается очень вкусной. Отличный вариант для семейного ужина. Уверены, вам и вашей семье очень понравится!
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з апельсином і маком - це оригінальний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл.
Рыбные тефтели в томатной подливе
Рыбные тефтели в томатной подливе
Рыбные тефтели - одно из самых вкусных и простых блюд. Справиться с этим рецептом сможет даже неопытная хозяйка, ведь фарш можно приготовить как самостоятельно, так и воспользоваться уже готовым вариантом.
Меренги с шоколадной крошкой
Меренги с шоколадной крошкой
Легкий, воздушный, очень сладкий десерт, в который влюблено ни одно сердце. Очень рекомендуем приготовить меренги с шоколадной крошкой - это просто объедение.
Порционные запеканки с брокколи и сыром чеддер
Порционные запеканки с брокколи и сыром чеддер
Маленькие запеканки с брокколи и сыром чеддер прекрасный вариант для закуски на праздничный стол или для семейного ужина.
ТОП-7 вкусных и полезных блюд из моркови
ТОП-7 вкусных и полезных блюд из моркови
Морковь - это очень полезный овощ. В ней содержатся витамины и микроэлементы, которые снижают уровень холестерина. Но, чтобы вкусно приготовить морковку, нужно знать несколько лайфхаков и рецептов.
Вверх