Чай Пуэр - какое воздействие оказывает чай на организм человека

То, что все чаи обладают теми или иными полезными свойствами, известно давно. И чай Пуэр не исключение. По своему бодрящему эффекту чай Пуэр схож с кофе. Плюс обладает рядом полезных качеств, делающих его уникальным.
Чай Пуэр - какое воздействие оказывает чай на организм человека

Происхождение и процесс изготовления

Чай Пуэр родом из Китая, из провинции Юннань. Пуэр, в отличие от других чаев со временем становится только лучше.

При производстве чая, его подвергают естественному состариванию. Такой процесс занимает порядка 7-8 лет. В течении этого времени чай проходит медленные процессы ферментации, благодаря чему меняется состав веществ в чае и его вкусовые и ароматные качества.

В процессе искусственного состаривания чай проходит процесс активной ферментации, его складывают кучами и сбрызгивая водой. Такой процесс занимает 30-100 дней. Затем такой чай высушивают и выдерживают около года.

Различают чаи двух видов: Шен Пуэр, то есть сырой пуэр и Шу Пуэр — приготовленный пуэр.

  • Готовый пуэр прессуют или упаковывают рассыпным. Чаще можно встретить прессованый пуэр в форме блина, гнезда, квадрата, кирпича или тыквы.
  • Сырой пуэр имеет более зеленый оттенок, а вот готовый имеет листья темного цвета. Именно поэтому Шу Пуэр имеет более насыщенный темный цвет. Шен Пуэр кисловатый с привкусом чернослива. Шу Пуэр напоминает вкус шоколада.

Читай также: Як приготувати напій з чайного гриба

Польза чая Пуэр

Пуэр снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Помогает избавится от запоров и способствует процессу пищеварения. Чай Пуэр снижает вероятность инфаркта и инсульта.

Очень хорошо чай также для тех, кто хочет сбросить лишний вес. А благодаря своим полезным свойствам,  чая Пуэр у вас будет хорошее самочувствие и красивый внешний вид. Пуэр обладает тонизирующим и бодрящим эффектом, именно поэтому его рекомендую пить в первой половине дня.

Хранить Пуэр необходимо в хорошо проветриваемых помещениях средней влажности. Но высокая влажность может спровоцировать появление плесени на чае, что категорически не желательно.

Лучше всего хранить чай Пуэр в упаковке, в которой он продавался, либо завернуть в натуральную ткань.

Как заваривать Пуэр

Чтоб заварить чай необходимо взять около 4 грамм чая на 150 мл воды. Но перед завариванием обязательно промойте чай от пыли, а уже после залейте кипяченой водой нагретой до 90 градусов. Лучше всего для заваривания использовать глиняную или фарфоровую посуду. Пуэр прекрасно сочетается с молоком.

Читай также: Десерт Серрадура: готовится, пока закипает чайник

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Здоровье
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее
Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)
Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!
Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса
Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK