Как похудеть модно и вкусно. Диета Сонома

Автор диеты «Сонома» – американский нутрициолог Констанция Гаттерсен. При составлении диеты она задавалась целью сделать процесс похудения максимально простым и безболезненным.
Как похудеть модно и вкусно. Диета Сонома

Суть диеты состоит в отказе от подсчета калорий, порции измеряются лишь диаметром тарелки.  Так, согласно диете Сонома, для завтрака потребуется тарелка диаметром 17,5 см, а для обеда и ужина – 22,5 см.  Кроме того, доктор Гаттерсен уверена, что питание должно быть полноценным и разнообразным.

При диете рекомендуются такие продукты: миндаль, крупы и цельные злаки; бобовые; болгарский перец, брокколи, шпинат, помидоры; черника, виноград, клубника; растительные масла холодного отжима; обезжиренное молоко.

Под запретом: фрукты (первый этап); хлеб (за исключением цельнозернового); хлопья (любые, за исключением цельнозерновых); рафинированные растительные масла, сахар и сладости, белый рис, майонез, чипсы, фруктовые соки, жирные молочные продукты, полуфабрикаты и жирное мясо.

Диета Сонома включает 3 этапа

Этап первый

Длится 10 дней. В этот период придется серьезно ограничить употребление сахаров и другой легкоусвояемой пищи. Потеря веса в эти дни обосновывается выводом из организма лишней жидкости (действует так называемый кетогенный эффект).Можно употреблять овощи, но лишь самые низкокалорийные и содержащие большой объем клетчатки. 

Завтрак: 75% протеина и 25% зерна или 50% нежирного молока и 50% зерна.

Обед: 40% протеина и 60% овощей.

Ужин: 30% протеина, 20% зерна и 50% овощей.

Перекусы: что-либо из некрахмалистых овощей (помидор, брокколи, болгарский перец) или небольшое количество орехов. В дополнение к этому разрешается употребление жиров – 3 ч.л. в день.

При активном образе жизни допускается несколько расширить варианты перекусов. Можно включить в рацион: нежирный творог – 1/2 чашки + некрахмалистый овощ/ ломтик нежирного твердого сыра + некрахмалистый овощ / ломтик цельнозернового хлеба + 1 ст. л. арахисового масла.

Этап второй

Этот этап можно продолжать вплоть до достижения нужного эффекта. Потеря веса в этот период происходит достаточно медленно (обычно уходит 0,5–1 кг в неделю). Чтобы организм получал максимальную пользу от этой щадящей диеты, рекомендуется тщательно пережевывать каждый кусочек пищи.

Завтрак: 25% зерна и 75% протеина/50 % нежирного молока и 50 %зерна/100 %протеина / 100% нежирного молока или обезжиренного йогурта.

Обед и ужин: по 25% зерна, некрахмалистых овощей, протеина (можно использовать молочные продукты) и фруктов.

Перекусы: ломтик черного шоколада (не чаще трех раз в неделю), 200 мл сухого вина (желательно на ужин), небольшое количество натурального меда, 2 пакетика сахарозаменителя, 1 ст.л. сливок, 150–200 мл обезжиренного йогурта, фрукты (1/2 чашки или 1 средний плод), жиры (3 ч.л. в день).

Третий этап

Это этап стабилизации результата. Рацион еще более расширяется – можно периодически баловать себя вкусными закусками и десертами, не забывая при этом о чувстве меры.

Противопоказания

Беременность и период лактации, заболевания желудочно-кишечного тракта. Перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога. 

Диета Сонома не только помогает добиться снижения веса, но и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Полезные и доступные продукты, рекомендуемые данной диетой, приводят к снижению артериального давления и уровня холестерина в крови.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Здоровье
Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее
Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)
Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!
Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса
Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.
Свекла для салатов: запекать или варить?
Как правильно готовить свеклу, чтобы в ней остались все полезные вещества?
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK