Всего 1000 ккал в день: меню завтрака, полдника, обеда и ужина

Можно ли правильно питаться и готовить быстро и вкусно? Предлагаем вам вариант завтрака, обеда, ужина и легкой закуски – всего 1000 ккал за день. Обед и ужин можно поменять местами.
Всего 1000 ккал в день: меню завтрака, полдника, обеда и ужина

Завтрак. Овсяные хлопья с яблоками   

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 1 ст.л.
  • Яблоко – 0,5 шт
  • Изюм – 1 ст.л.
  • Кефир нежирный – 2 ст.л.
  • Семена подсолнечника – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Залейте кипятком 1 столовую ложку овсяных хлопьев.
  2. После того, как они разбухнут, смешайте с натертой половиной яблока и с предварительно замоченным изюмом (1 столовой ложкой).
  3. Эту смесь залейте 2 полными столовыми ложками обезжиренного кефира.
  4. Посыпьте 1 чайной ложкой очищенных семян подсолнечника.

Читай также: На скорую руку: вкусный, полезный, гениальный "Овсяноблин"

Обед. Рыбное филе со сладким перцем

Ингредиенты

  • Филе морской рыбы – 100-150 г
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Лук-порей – 1 стеб.
  • Желтый перец – 1 струч.
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Сливки – 2 ст.л.
  • Минеральная вода – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Картофель – 2 шт

Способ приготовления

  1. Филе морской рыбы, замаринуйте в лимонном соке.
  2. Вымойте 1 стебель лука-порея и 1 стручок желтого перца.
  3. Лук порежьте, из перца удалите семечки и нарежьте полосками.
  4. В небольшой сковороде растопите 1 чайную ложку сливочного масла.
  5. Положите в сковороду овощи и тушите их в течении 3 минут, регулярно помешивая.
  6. Добавьте по 2 ст. ложки сливок и минеральной воды, соли и пряностей по вкусу.
  7. Филе посыпьте солью и перцем, нарежьте тонким полосками, сверните в спирали и уложите на овощи.
  8. Тушите на среднем огнем до готовности 8-10 минут.
  9. Очистите и сварите 2 небольшие картофелины.
  10. Рыбу и овощи выложите на подогретую тарелку, украсьте листочками эстрагона.

Читай также: Рыбный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Полдник. Салат из сырой моркови

Ингредиенты

  • Морковь – 1 шт
  • Апельсин – 0,5 шт
  • Растительное масло – 1 ч.л.
  • Семена подсолнечника жаренные – 1 ч.л.
  • Хлеб – 1 кус.
  • Сыр – 25-30 г

Способ приготовления

  1. Морковь вымойте и натрите на терке.
  2. Добавьте мякоть половины апельсина.
  3. Полейте 1 чайной ложкой растительного масла и посыпьте обжаренными семенами подсолнечника .
  4. Сервируйте с кусочком хлеба из муки грубого помола  и ломтиком нежирного сыра.

Читай также: Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно

Ужин. Луковый суп 

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зуб
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Овощной бульон – 1 стак
  • Белое вино – 1 ст.л.
  • Белый хлеб – 2 кус
  • Перец – по вкусу
  • Тертый мускатный орех – по вкусу
  • Тертый сыр – 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Луковицу и зубчик чеснока очистите и порежьте.
  2. Тушите на сливочном масле на среднем огне в течении 10 минут.
  3. Возьмите стакан овощного бульона, добавьте белого вина, доведите все до кипения. Поджарьте два куска белого хлеба.
  4. Жареный лук и чеснок положите в огнеупорную суповую чашку, залейте горячим бульоном, приправьте перцем и тертым мускатным орехом.
  5. Положите в суп тосты, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в горячей духовке или гриле до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.  

Приятного аппетита!

Читай также: Томатный суп "Гаспачо" по рецепту фудблогера Дарьи Дорошкевич

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Австралийская диета
Длительность австралийской диеты – 14 дней. Результат – минус 7–9 кг.
Красное вино и какао - идеальная фигура
Еще одного помощника в борьбе с лишним весом обнаружили ученые из Маастихитского университета. Им оказался ресвератрол – вещество, содержащееся в какао, орехах, кожуре винограда, а также в красном вине.
Івент “ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ від ПРИРОДИ-2020”
Запрошуємо відвідати Івент “Здоров'я і довголіття від природи-2020”, в рамках якого відбудеться виставка “Альтернативна медицина“, Ярмарок здоров'я та екотоварів, а також маркет VEGAN EXPOsition.
Почему овсяная каша незаменима?
Овсянка легка в приготовлении, эта крупа улучшает пищеварение и повышает иммунитет. Она богата витаминами и минералами.
ТОП-5 найбільш вітамінних соків, які компенсують недолік вітамінів взимку
На дворі зима! Починаєте трохи хандрити? І, здається, сили покидають? Сніданок знає, як підняти собі настрій і поліпшити здоров'я в холодну зиму.
Все материалы раздела
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Мы расскажем, каким образом можно удалить черные следы от обуви на полу без лишних усилий.
Острая курица с овощами и рисом
Острая курица с овощами и рисом
Курица с рисом и овощами - универсальное и практичное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов быстро и легко, а вкус имеет отменный! Рекомендуем!
Рыба с чабрецом
Рыба с чабрецом
Вкусное, а главное совсем не сложный рецепт приготовления речной рыбы, главный секрет которого - чабрец. Уверены, это блюдо раскроется для вас по новому.
Грибной суп с ячменем
Грибной суп с ячменем
Очень вкусный суп на мясном бульоне с двумя видами грибов. Согреет и насытит в холодную осеннюю погоду.
Курица с грибами
Курица с грибами
Вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов. Просто и сытно!
Орешки со сгущенкой
Орешки со сгущенкой
Вкусное угощение из самого детства! Запах орешков наполнит кухню не только приятными воспоминаниями, но и восхитительным ароматом!
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
Ирландская кухня довольна неприхотливая, в тоже время очень вкусная и сытная. Картофель, яйца и сметана, зелень, горох - привычные для нас ингредиенты использованы в первых блюдах, рецепты которых мы подготовили.
Бисквитный торт с кремом
Бисквитный торт с кремом
Этот тортик – хороший повод не дать расслабиться вашей фантазии. Ведь его основа это тесто и кремы. А форма и украшение – на ваше усмотрение.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK