Всего 1000 ккал в день: меню завтрака, полдника, обеда и ужина

Можно ли правильно питаться и готовить быстро и вкусно? Предлагаем вам вариант завтрака, обеда, ужина и легкой закуски – всего 1000 ккал за день. Обед и ужин можно поменять местами.
Всего 1000 ккал в день: меню завтрака, полдника, обеда и ужина

Завтрак. Овсяные хлопья с яблоками   

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 1 ст.л.
  • Яблоко – 0,5 шт
  • Изюм – 1 ст.л.
  • Кефир нежирный – 2 ст.л.
  • Семена подсолнечника – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Залейте кипятком 1 столовую ложку овсяных хлопьев.
  2. После того, как они разбухнут, смешайте с натертой половиной яблока и с предварительно замоченным изюмом (1 столовой ложкой).
  3. Эту смесь залейте 2 полными столовыми ложками обезжиренного кефира.
  4. Посыпьте 1 чайной ложкой очищенных семян подсолнечника.

Читай также: На скорую руку: вкусный, полезный, гениальный "Овсяноблин"

Обед. Рыбное филе со сладким перцем

Ингредиенты

  • Филе морской рыбы – 100-150 г
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Лук-порей – 1 стеб.
  • Желтый перец – 1 струч.
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Сливки – 2 ст.л.
  • Минеральная вода – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Картофель – 2 шт

Способ приготовления

  1. Филе морской рыбы, замаринуйте в лимонном соке.
  2. Вымойте 1 стебель лука-порея и 1 стручок желтого перца.
  3. Лук порежьте, из перца удалите семечки и нарежьте полосками.
  4. В небольшой сковороде растопите 1 чайную ложку сливочного масла.
  5. Положите в сковороду овощи и тушите их в течении 3 минут, регулярно помешивая.
  6. Добавьте по 2 ст. ложки сливок и минеральной воды, соли и пряностей по вкусу.
  7. Филе посыпьте солью и перцем, нарежьте тонким полосками, сверните в спирали и уложите на овощи.
  8. Тушите на среднем огнем до готовности 8-10 минут.
  9. Очистите и сварите 2 небольшие картофелины.
  10. Рыбу и овощи выложите на подогретую тарелку, украсьте листочками эстрагона.

Читай также: Рыбный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Полдник. Салат из сырой моркови

Ингредиенты

  • Морковь – 1 шт
  • Апельсин – 0,5 шт
  • Растительное масло – 1 ч.л.
  • Семена подсолнечника жаренные – 1 ч.л.
  • Хлеб – 1 кус.
  • Сыр – 25-30 г

Способ приготовления

  1. Морковь вымойте и натрите на терке.
  2. Добавьте мякоть половины апельсина.
  3. Полейте 1 чайной ложкой растительного масла и посыпьте обжаренными семенами подсолнечника .
  4. Сервируйте с кусочком хлеба из муки грубого помола  и ломтиком нежирного сыра.

Читай также: Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно

Ужин. Луковый суп 

Ингредиенты

  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зуб
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Овощной бульон – 1 стак
  • Белое вино – 1 ст.л.
  • Белый хлеб – 2 кус
  • Перец – по вкусу
  • Тертый мускатный орех – по вкусу
  • Тертый сыр – 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Луковицу и зубчик чеснока очистите и порежьте.
  2. Тушите на сливочном масле на среднем огне в течении 10 минут.
  3. Возьмите стакан овощного бульона, добавьте белого вина, доведите все до кипения. Поджарьте два куска белого хлеба.
  4. Жареный лук и чеснок положите в огнеупорную суповую чашку, залейте горячим бульоном, приправьте перцем и тертым мускатным орехом.
  5. Положите в суп тосты, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в горячей духовке или гриле до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.  

Приятного аппетита!

Читай также: Томатный суп "Гаспачо" по рецепту фудблогера Дарьи Дорошкевич

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
Как каши влияют на ваше питание
Если утром позавтракать рисом, гречкой, кукурузой, ячменем или овсянкой, то в течение дня вы будете меньше есть жирного, утверждают американские ученые. Вам просто не захочется, уверены они.
Какой завтрак самый полезный?
Если вы находитесь в поиске полезного и вкусного, то предлагаем вам обратить внимание на самый полезный омлет, который разработал американский диетолог Дэвид Джокерс.
Лучшее средство от гриппа - сало
Сало – незаменимое средство от простуды, особенно, когда болит горло, а растопленное помогает и в компрессах.
Все материалы раздела
Курица по-провански
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Завтраки на каждый день:  рисовая «свинка»
Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»
Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям!
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком - вкусное восточное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Рекомендуем!
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
В преддверии самого страшного и ужасного праздника самое время заняться украшением вашего дома. Идей и вариантов оформления масса, для детей и взрослой шумной вечеринки. На любой вкус!
Салат «Яркая фантазия»
Салат «Яркая фантазия»
Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Тайские блинчики-роти
Тайские блинчики-роти
Блинчики-роти - родом из Таиланда. Это разновидность национального фастфуда. Попробуйте приготовить их с бананами и устройте себе виртуальное путешествие в Пукхет!
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Самые лучшие и самые полезные бургеры только те, что приготовлены дома самостоятельно. Гордон Рамзи предлагает свой рецепт приготовления бургеров с свекольным пюре и говяжьими котлетками.
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
Несколько маленьких советов подскажут вам, как превратить обычный салат в полноценное блюдо, как разнообразить и добавить ему совершенно новый вкус.
Вверх