Разгрузочные дни на рисе

А вот ситуация с рисовой диетой обстоит немного проще. Когда вы придерживаетесь рисовой диеты, необходимо есть специально приготовленный рис, предварительно вымоченный, на завтрак и в течение дня свести к минимуму употребление поваренной соли. 

Рисовая диета

1-й день: засыпьте с утра в первый стакан с пометкой «1» 2-3 ст.л. предварительно промытого риса и залейте его холодной водой. Прикройте емкость, но не очень плотно, можно обвязать верх стакана плотной салфеткой.

2-й день: промойте рис из первого стакана и залейте его свежей водой. Возьмите второй стакан и насыпьте туда 2-3 ст. л. свежего риса, залейте водой и поставьте рядом  с первым стаканом. 

3-й день: промойте рис из обоих стаканов и смените воду. Заполните третью баночку.

4-й день: промойте зерна из первых трех стаканов и заполните четвертый.

5-й день: с утра приступайте к очищающим рисовым завтракам. 

Содержимое первого стакана промойте, отварите и съешьте без соли, сахара и масла. В опустевший стакан засыпьте новую порцию риса и поставьте в конец очереди – за последним стаканом. Каждый день завтракайте рисом и меняйте стаканы. Такая диета должна длиться не меньше двух недель. Учтите, что рис нужно вымачивать 4 дня. Варить такой рис стоит совсем недолго, в небольшом количестве воды до состояния обычной жидкой каши. Можно также просто залить крупу горячей водой и подождать 10 минут пока она не станет готова. Некоторые едят такой рис в сыром виде, после четырех дней замачивания он вполне годится для поедания в сыром виде. 

Правила рисовых завтраков

• Помните, что весь завтрак должен состоять только из рисовой каши. За 20-30 минут до принятия пищи не забывайте выпить стакан воды, зеленого или травяного чая.
• После еды в течение 4 часов нельзя ни есть, ни пить. Будьте готовы к тому, что через 2-3 часа у вас может разыграться аппетит. Но постарайтесь набраться терпения и обойтись без перекусов. 
• На обед и ужин разрешается, есть почти все, исключив лишь поваренную соль и до минимума ограничив кислое и острое.
• Однако обильную жирную пищу все же стоит исключить. Лучше всего обедайте и ужинайте сваренными на пару или тушеными овощами, нежирным мясом, белой рыбой.
• Алкоголь находится под запретом, в противном случае все полезное действие риса сведется лишь к выводу алкогольных ядов. 

Методика приготовления риса:
1 кг зерен риса помещают в кастрюлю, заливают водой и ежедневно в течение 20 минут промывают водой. Повторяют эту процедуру до тех пор, пока вода не перестанет мутнеть

Разгрузочные дни

Если рисовая диета покажется вам довольно суровой, попробуйте разгрузочные дни. Их можно проводить не только на рисе, но и не овощах и фруктах.

1 день: отварите 150 г нешлифованного риса. На завтрак и ужин съешьте по 50 г отварного риса с тушеными яблоками или яблочным пюре, а на обед 50 г риса с тушеными помидорами.

2 день: за день съешьте 1,5 кг различных фруктов, разделив их на несколько приемов. Сладкие фрукты стоит исключить, такие как: бананы, виноград и груши. Не забывайте пить много жидкости.

3 день: приготовьте на завтрак фруктовый салат или мюсли с большим количеством свежих фруктов. На обед и ужин сделайте себе салат из тертой моркови с растительным маслом, лимоном и зеленью.

4 день: съешьте на завтрак обезжиренный йогурт с овсяными хлопьями или льняными семечками. На обед съешьте 250 г квашеной капусты, слегка приправленной протушенным  мелко нарубленным луком и свежей зеленью. На ужин съешьте тарелку отварной квашенной капусты (такую капусту отварите в овощном бульоне 10 минут, не добавляя ни капли масла).