11 октября – Всемирный день зрения. Продукты для здоровья глаз

11 октября – Всемирный день зрения. Продукты для здоровья глаз

Сегодня, 11 октября, отмечается Всемирный день зрения. Глаза – одни из тех органов чувств, восстановить функции которых практически невозможно. Поэтому заботиться о своем зрении необходимо смолоду. Важная составляющая хорошего зрения – здоровый образ жизни и правильное, сбалансированное  питание.
Для профилактики заболеваний органов зрения особенно важны витамины А и С. Витамин А питает сетчатку и сохраняет сумеречное зрение. Витамин С способствует укреплению и расширению сосудов, которые обеспечивают кровоток сетчатки. Кроме того, если вы хотите сохранить острое зрение до самой старости, в вашем рационе должны присутствовать определенные продукты.

1.      Черника. Благодаря содержанию витаминов А и В2 эти ягоды предупреждают близорукость, увеличивают остроту зрения и снимают усталость глаз. В них есть полезные флавоноиды, укрепляющие сетчатку и способствующие «ночному зрению». Антоцианы ягод черники способствуют стабилизации соединительной ткани, нормализуя отток внутриглазной жидкости при глаукоме и внутриглазное давление. Не зря ведь многие витаминные комплексы для глаз имеют в своем составе экстракт черники.

2.      Морковь. Как и большинство ярко-оранжевых продуктов, морковь богата витамином А. Он является составной частью светочувствительного вещества в сетчатке глаза, а его недостаток приводит к «куриной» слепоте, при которой зрение с наступлением сумерек сильно ослабевает.  Важно знать, что витамин А относится к группе жирорастворимых витаминов. Поэтому если вы готовите морковный фреш, добавьте в него несколько капель оливкового масла, а салаты с морковкой заправляйте растительным маслом или сметаной! Таким образом усвоение витамина А увеличится в 10-20 раз!

3.      Капуста, шпинат и салатная зелень. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые в больших количествах можно найти в капусте и зелени, поддерживают здоровье глаз, так как имеют свойство защищать клетки нашего организма от свободных радикалов. Шпинат богат железом и витаминами К, А,С, РР и В2, они особенно необходимы людям, страдающим «куриной слепотой», катарактой и возрастными заболеваниями глаз. пожилых людей.

4.      Яйца. Являются источником цинка, жирных омега-3 кислот и лютеина — всех составляющих здоровья глаз. Кроме того, яичный белок — чистый природный белок –необходим для нормального функционирования и восстановления глазных мышц.

5.      Цитрусовые. В апельсинах, лимонах, грейпфрутах содержится витамин С. Он укрепляет стенки сосудов, нормализует внутриглазное давление, а также проявляет выраженное антиоксидантное действие. Цитрусовые чрезвычайно полезны пожилым людям, ведь эти продукты снижают риск развития таких возрастных заболеваний, как катаракта (помутнение хрусталика) и глаукома (повышенное внутриглазное давление).

Пожалуй, это лишь некоторые продукты, полезные для здоровья ваших глаз. В это список можно также включить говяжью печень, рыбу жирных сортов, абрикосы, болгарский перец, помидоры, клубнику, ржаной хлеб. Как говорил еще Гиппократ, «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».
Помимо правильного питания не забывайте побольше отдыхать от компьютера, делать зарядку для глаз. И тогда все ваши усилия вернутся к вам сторицей в виде хорошего зрения и крепкого здоровья.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Что есть на пляже, чтобы насытиться и здоровьем не рисковать
Лето продолжает радовать нас жаркими и солнечными днями, а также возможностью покупаться и отдохнуть на пляже. И главный вопрос: что приготовить, чтобы это было быстро, сытно и удобно взять с собой? Наши рекомендации помогут вам справиться с этой задачей!
5 популярных блюд, которые мешают вам похудеть
Какие-то блюда из этого коварного списка вы обязательно ели - готовили сами или заказывали в ресторане. А какие-то едите регулярно. И неудивительно, они вкусные и популярные.
Как питаться, чтоб стресс и тревога обходили стороной
Зарядиться энергией с утра, и быть стрессоустойчивым в течение всего дня на самом деле просто, главное включать в свой рацион определенные продукты.
Экономим на лекарствах: лечебный «Луковый сироп»
Целебный сироп, приготовленный по этому рецепту, из лука, лимона и меда можно использовать как для лечения простуды, так и для общего повышения иммунитета и профилактики вирусов.
Американская диета «Ужин минус»: проверено, работает
Никаких запретов до 17:00 - это ли не лучшая диета в мире? Попробуйте придерживаться американского диетического питания и вы непременно получите нужный вам результат.
Все материалы раздела
Пикник в морском стиле - как устроить, чтоб было вкусно и красиво
Пикник в морском стиле - как устроить, чтоб было вкусно и красиво
Лето – время отдыха на природе. Предлагаем в этот раз побаловать себя и близких, и устроить тематический пикник в ярком морском стиле!
72
Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Малина – известная издавна ягода, несмотря на обилие заморских фруктов, никогда не теряет своей популярности и до сих пор любима как взрослыми, так и детьми.
284
Быстрая абрикосовая пастила (без сушки)
Быстрая абрикосовая пастила (без сушки)
Пастила - очень вкусное и полезное лакомство, которое совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Но многих хозяюшек отпугивает многочасовая сушка этого угощения. То ли дело абрикосовая пастила, приготовленная по этому рецепту! Чуть больше часа и без использования духовки или сушки для фруктов!
240
Завернул — и порядок: ТОП-7 вкусных начинок для лаваша
Завернул — и порядок: ТОП-7 вкусных начинок для лаваша
Рулет из лаваша — простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые.
544
Вкусный и простой в приготовлении: пирог с малиновым джемом "Признание"
Вкусный и простой в приготовлении: пирог с малиновым джемом "Признание"
Признайтесь любимым в своих чувствах так, как это умеете делать только вы - с помощью кулинарии. Нежное тесто и ароматный малиновый джем - вместо всяких слов..
316
Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями
Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями
Ими вы дополните ваши мясные и рыбные блюда, когда нужно будет добавить пикантности и изысканности блюду. Ведь именно наличие подобных ингредиентов и отличает домашнюю кухню от ресторанной, где не боятся вводить сладкие нотки в основные блюда. Поучимся у шефов!
415
Сливочно-сырное овощное рагу - на летний ужин
Сливочно-сырное овощное рагу - на летний ужин
Это блюдо напомнит вам о деревне с ее простыми блюдами с пылу-с жару, изобилующими овощами, травами - такими, которые хочется съесть, едва они окажутся на тарелке.
220
Овощная брускетта от Руслана Сеничкина
Овощная брускетта от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий программы «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин приготовит легкую закуску, которая не утоляет голод, а наоборот - возбуждает аппетит. Брускетта с овощами идеальный аппетайзер к праздничному столу. Пробуем?
104
Вверх