Лифтинг-диета доктора Перриконе: особенности и меню

В отличии от большинства диет, главная задача диеты Николаса Перриконе не потеря лишнего веса, а очищение и омоложение кожи.
Лифтинг-диета доктора Перриконе: особенности и меню

В отличие от большинства диет, главная задача диеты доктора Перриконе, не потеря лишнего веса, а очищение и омоложение кожи.  Face Lift Diet – так звучит в оригинале название диеты, разработанной американским дерматологом Николасом Перриконе, которой придерживается добрая половина звезд от Гвинет Пэлтроу до самого Брюса Уиллиса.

Диета с эффектом лифтинга – это система похудения, которая способствует очищению кожи, насыщает ее влагой и разглаживает. Основу диеты составляют продукты, содержащие правильные углеводы, нежирные белки и жирные кислоты — эти 3 составляющие должны обязательно присутствовать в любом приеме пищи. Диета рассчитана на 28 дней.

Читай также: Увлажняющая маска с оливковым маслом: скорая помощь уставшей коже

Основные компоненты диеты Перриконе:

  • Углеводы: продукты с гликемическим индексом не более 50.
  • Белки: курица без кожи, грудка индейки, яичные белки, настоятельно рекомендован лосось.
  • Жиры: оливковое масло, рыбий жир.
  • Фрукты, овощи и ягоды: свежие или замороженные, шпинат, капуста, помидоры, апельсины, болгарский перец.
  • Молочные продукты: сыр чеддер, швейцарский сыр.
  • Вода: обычная или минеральная, как основная составляющая диеты, наряду с лососем.

Запрещенные продукты: Алкогольные напитки, бекон, бананы, хлеб и другие мучные изделия, сладости, сливочное масло, сливочный сыр, кукурузный крахмал, кукуруза, сухофрукты, жирное мясо, колбасные изделия, соленья и маринады, газированные напитки, сахар, готовые приправы. 

Читай также: Рулеты из шпината с семгой

Примерное меню по Перриконе

Завтрак (на выбор)

  • Омлет из 3 белков + 1 порция фруктов.
  • 0,5 чашки овсянки/геркулеса, приготовленной на воде или обезжиренном молоке + 1 порция фруктов.
  • Свежая рыба, жаренная на гриле или приготовленная на пару + 1 порция фруктов.
  • Обезжиренный йогурт без наполнителей + фруктовый салат из дыни, ягод, яблок и груш, 5 г миндаля. 

Обед  (на выбор)

  • Маленькая банка тунца в собственном соку (слить), салат из помидоров и огурцов (можно с зеленым луком) + 1 порция свежих фруктов.
  • Овощи и креветки, куриное филе или тофу, приготовленные на пару (приправить соевым соусом или китайской горчицей) + 1 порция свежих фруктов.
  • Копченая семга или семга на гриле (или маленькая банка консервов в собственном соку, слить сок) и зеленый салат с помидорами, огурцами, редисом и сладким перцем (вместо семги можно взять филе индейки) + 1 порция свежих фруктов.
  • Филе цыпленка на гриле с зеленым салатом + 1 порция фруктов.
  • Креветки на гриле или на пару (как минимум 6), зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Четверть запеченного цыпленка (без кожи), зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Семга на гриле, зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Бургер/котлета из индейки на гриле, зеленый салат с помидорами + 1 порция фруктов.
  • Маленькая банка семги в собственном соку (слить сок) + зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Маленькая банка сардин в оливковом масле, зеленый салат (заправить маслом от сардин и лимонным соком) + 1 порция фруктов. 

Не пользуйтесь готовыми заправками для салатов. Добавьте к салату 0,25-0,5 унции оливкового масла и немного свежевыжатого лимонного сока. За обедом рекомендуется съедать как минимум 4 унции белка (протеина). Вместо фруктов можно съесть 0,25 чашки салата или пюре из бобовых (фасоли, чечевицы и пр.)  

Читай также: Лосось с зеленью

Ужин (на выбор)

  • Семга на гриле + спаржа + основной салат. Основной салат состоит из салата-латука, помидоров и огурцов. Для разнообразия к нему можно добавлять сырые шампиньоны, зеленый сладкий перец, редис и сельдерей + заправка из оливкового масла и сока лимона. Без соли, можно добавлять пряные травы по вкусу.  
  • Семга с соусом терияки + стручковый зеленый горошек + основной салат.
  • Мидии в белом соусе + шпинат + основной салат.
  • Клемы (венерки) в красном соусе +цикорий + основной салат.
  • Гребешки с чесноком и петрушкой + кабачки на гриле + основной салат.
  • Семга на гриле + цветная капуста + основной салат.
  • Белковый омлет с копченой семгой и помидорами, основной салат.
  • Запеченное филе индейки с брюссельской капустой + основной салат.
  • Запеченное куриное филе с зеленой стручковой фасолью + основной салат. 
  • Курица на гриле со спаржей + основной салат.
  • Рыба-меч на гриле с брокколи + основной салат.
  • Коктейль из креветок, брокколи + основной салат.
  • Филе морского языка на гриле, зеленая стручковая фасоль, основной салат. 

Читай также: Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты

Перекус (на выбор)

  • 14 г миндаля, одно яблоко, кусочек постной ветчины.
  • 6 черных и зеленых маслин, стебель сельдерея, 2 кусочка копченой индейки.
  • 1 маленькая груша, 2 кусочка филе индейки, 14 г миндаля.
  • Сырые овощи (зеленый сладкий перец, помидоры, огурцы) и 28 г пюре из бобовых. 

Старайтесь избегать чувства голода. Если вам хочется есть, то съешьте что-нибудь из приводимого ниже списка. Обратите внимание, что даже заедки должны содержать те же элементы, что и обычный прием пищи - белки, углеводы и жирные кислоты (оливковое масло или орехи).  

Читай также: Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Есть ли у вас синдром хронической усталости: 4 верных признака
Современное общество страдает от многих недугов, но самым распространенным является синдром хронической усталости.
Что есть на пляже, чтобы насытиться и здоровьем не рисковать
Лето продолжает радовать нас жаркими и солнечными днями, а также возможностью покупаться и отдохнуть на пляже. И главный вопрос: что приготовить, чтобы это было быстро, сытно и удобно взять с собой? Наши рекомендации помогут вам справиться с этой задачей!
5 популярных блюд, которые мешают вам похудеть
Какие-то блюда из этого коварного списка вы обязательно ели - готовили сами или заказывали в ресторане. А какие-то едите регулярно. И неудивительно, они вкусные и популярные.
Как питаться, чтоб стресс и тревога обходили стороной
Зарядиться энергией с утра, и быть стрессоустойчивым в течение всего дня на самом деле просто, главное включать в свой рацион определенные продукты.
Экономим на лекарствах: лечебный «Луковый сироп»
Целебный сироп, приготовленный по этому рецепту, из лука, лимона и меда можно использовать как для лечения простуды, так и для общего повышения иммунитета и профилактики вирусов.
Все материалы раздела
Рулет з лавашу "М'ясне тріо"
Рулет з лавашу "М'ясне тріо"
Такий рулет можна подавати як холодну закуску, так і як гарячу страву у великих компаніях, на пікніку, коли хочеться не тільки нагодувати друзів смачною стравою, але й приємно здивувати.
820
Картофель гриль на шампурах от Руслана Сеничкина
Картофель гриль на шампурах от Руслана Сеничкина
Самый популярный и вкусный гарнир, который можно приготовить на гриле, это картофель. Ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин поделился простым, но очень оригинальным рецептом запеченного картофеля.
63
Фасолевое рагу на зиму «Студенческое»: пошаговый рецепт
Фасолевое рагу на зиму «Студенческое»: пошаговый рецепт
Незачем искать редкие ингредиенты и корпеть часами на кухне, чтобы приготовить что-то по-настоящему вкусное. Рагу "Студенческое" - пример блюда, в котором простота рецепта сочетается с изумительным вкусом. Просто, сытно, экономно!
60
Жюльен - почему французы называют его "кокот" и искренне удивляются нам
Жюльен - почему французы называют его "кокот" и искренне удивляются нам
Большая кулинарная загадка кроется за названием горячей закуски, которую мы привыкли называть "жюльен".
393
Варенье из белой черешни без косточек (армянский рецепт)
Варенье из белой черешни без косточек (армянский рецепт)
Варенье из белой черешни с приятной лимонной кислинкой и ванильной ноткой выглядит очень изысканно и обладает богатым вкусом. И хотя рецепт его приготовления требует определенного терпения, в награду вы получаете неимоверного вкуса варенье.
274
Курочка "Француженка", запеченная в травах по-провански
Курочка "Француженка", запеченная в травах по-провански
Невероятно ароматная и сочная курочка, приготовленная по этому рецепту никого не оставит равнодушным! Дополните блюдо запеченными сезонными овощами и бокалом хорошего вина.
252
Как подольше сохранить загар: несколько простых секретов
Как подольше сохранить загар: несколько простых секретов
Красивый ровный загар радует глаз. И так не хочется терять его. Как продлить заветный смуглый оттенок кожи?
224
Пирожки на рассоле - улетают горячими!
Пирожки на рассоле - улетают горячими!
Жареные пирожки из теста на рассоле - отличный вариант закусочной выпечки, их можно делать с любой соленой начинкой, например, с капустой, картошкой, с луком и яйцом. Рецепт этого интересного теста вам пригодится, сохраняйте в закладки!
482
Вверх