Лифтинг-диета доктора Перриконе: особенности и меню

В отличии от большинства диет, главная задача диеты Николаса Перриконе не потеря лишнего веса, а очищение и омоложение кожи.
Лифтинг-диета доктора Перриконе: особенности и меню

В отличие от большинства диет, главная задача диеты доктора Перриконе, не потеря лишнего веса, а очищение и омоложение кожи.  Face Lift Diet – так звучит в оригинале название диеты, разработанной американским дерматологом Николасом Перриконе, которой придерживается добрая половина звезд от Гвинет Пэлтроу до самого Брюса Уиллиса.

Диета с эффектом лифтинга – это система похудения, которая способствует очищению кожи, насыщает ее влагой и разглаживает. Основу диеты составляют продукты, содержащие правильные углеводы, нежирные белки и жирные кислоты — эти 3 составляющие должны обязательно присутствовать в любом приеме пищи. Диета рассчитана на 28 дней.

Читай также: Увлажняющая маска с оливковым маслом: скорая помощь уставшей коже

Основные компоненты диеты Перриконе:

  • Углеводы: продукты с гликемическим индексом не более 50.
  • Белки: курица без кожи, грудка индейки, яичные белки, настоятельно рекомендован лосось.
  • Жиры: оливковое масло, рыбий жир.
  • Фрукты, овощи и ягоды: свежие или замороженные, шпинат, капуста, помидоры, апельсины, болгарский перец.
  • Молочные продукты: сыр чеддер, швейцарский сыр.
  • Вода: обычная или минеральная, как основная составляющая диеты, наряду с лососем.

Запрещенные продукты: Алкогольные напитки, бекон, бананы, хлеб и другие мучные изделия, сладости, сливочное масло, сливочный сыр, кукурузный крахмал, кукуруза, сухофрукты, жирное мясо, колбасные изделия, соленья и маринады, газированные напитки, сахар, готовые приправы. 

Читай также: Рулеты из шпината с семгой

Примерное меню по Перриконе

Завтрак (на выбор)

  • Омлет из 3 белков + 1 порция фруктов.
  • 0,5 чашки овсянки/геркулеса, приготовленной на воде или обезжиренном молоке + 1 порция фруктов.
  • Свежая рыба, жаренная на гриле или приготовленная на пару + 1 порция фруктов.
  • Обезжиренный йогурт без наполнителей + фруктовый салат из дыни, ягод, яблок и груш, 5 г миндаля. 

Обед  (на выбор)

  • Маленькая банка тунца в собственном соку (слить), салат из помидоров и огурцов (можно с зеленым луком) + 1 порция свежих фруктов.
  • Овощи и креветки, куриное филе или тофу, приготовленные на пару (приправить соевым соусом или китайской горчицей) + 1 порция свежих фруктов.
  • Копченая семга или семга на гриле (или маленькая банка консервов в собственном соку, слить сок) и зеленый салат с помидорами, огурцами, редисом и сладким перцем (вместо семги можно взять филе индейки) + 1 порция свежих фруктов.
  • Филе цыпленка на гриле с зеленым салатом + 1 порция фруктов.
  • Креветки на гриле или на пару (как минимум 6), зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Четверть запеченного цыпленка (без кожи), зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Семга на гриле, зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Бургер/котлета из индейки на гриле, зеленый салат с помидорами + 1 порция фруктов.
  • Маленькая банка семги в собственном соку (слить сок) + зеленый салат + 1 порция фруктов.
  • Маленькая банка сардин в оливковом масле, зеленый салат (заправить маслом от сардин и лимонным соком) + 1 порция фруктов. 

Не пользуйтесь готовыми заправками для салатов. Добавьте к салату 0,25-0,5 унции оливкового масла и немного свежевыжатого лимонного сока. За обедом рекомендуется съедать как минимум 4 унции белка (протеина). Вместо фруктов можно съесть 0,25 чашки салата или пюре из бобовых (фасоли, чечевицы и пр.)  

Читай также: Лосось с зеленью

Ужин (на выбор)

  • Семга на гриле + спаржа + основной салат. Основной салат состоит из салата-латука, помидоров и огурцов. Для разнообразия к нему можно добавлять сырые шампиньоны, зеленый сладкий перец, редис и сельдерей + заправка из оливкового масла и сока лимона. Без соли, можно добавлять пряные травы по вкусу.  
  • Семга с соусом терияки + стручковый зеленый горошек + основной салат.
  • Мидии в белом соусе + шпинат + основной салат.
  • Клемы (венерки) в красном соусе +цикорий + основной салат.
  • Гребешки с чесноком и петрушкой + кабачки на гриле + основной салат.
  • Семга на гриле + цветная капуста + основной салат.
  • Белковый омлет с копченой семгой и помидорами, основной салат.
  • Запеченное филе индейки с брюссельской капустой + основной салат.
  • Запеченное куриное филе с зеленой стручковой фасолью + основной салат. 
  • Курица на гриле со спаржей + основной салат.
  • Рыба-меч на гриле с брокколи + основной салат.
  • Коктейль из креветок, брокколи + основной салат.
  • Филе морского языка на гриле, зеленая стручковая фасоль, основной салат. 

Читай также: Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты

Перекус (на выбор)

  • 14 г миндаля, одно яблоко, кусочек постной ветчины.
  • 6 черных и зеленых маслин, стебель сельдерея, 2 кусочка копченой индейки.
  • 1 маленькая груша, 2 кусочка филе индейки, 14 г миндаля.
  • Сырые овощи (зеленый сладкий перец, помидоры, огурцы) и 28 г пюре из бобовых. 

Старайтесь избегать чувства голода. Если вам хочется есть, то съешьте что-нибудь из приводимого ниже списка. Обратите внимание, что даже заедки должны содержать те же элементы, что и обычный прием пищи - белки, углеводы и жирные кислоты (оливковое масло или орехи).  

Читай также: Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Здоровье
Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее
Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)
Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!
Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса
Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.
Свекла для салатов: запекать или варить?
Как правильно готовить свеклу, чтобы в ней остались все полезные вещества?
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK