Как правильно хранить мед: 7 подсказок

Срок хранения меда по ГОСТу составляет всего лишь 1 год. Как же продлить его без потери качества?
Как правильно хранить мед: 7 подсказок

Мед - удивительный подарок природы. Его добавляют в выпечку, готовят с ним чай, подают даже с мясом. Если соблюдать правила хранения меда, то его натуральный вкус и целебные свойства будут радовать вас очень долго.

  1. Лучшая тара для хранения меда – это емкость из стекла. Также подойдет и посуда из керамики с плотно закрывающейся крышкой. Имейте в виду, что тара, как и крышка, должны быть чистыми и сухими.
  2. Идеальная температура для меда – от 5 до 15 градусов тепла. Максимальный предел – 20 градусов.
  3. Не оставляйте банку с медом без крышки надолго, чтобы он не забродил.
  4. Подходящим местом для хранения меда станет кухонный шкафчик или отсек для хранения овощей в холодильнике. Только позаботьтесь о том, чтобы рядом не было соли и резко пахнущих приправ или продуктов, например, рыбы.
  5. Мед можно хранить и непосредственно в холодильнике, но учитывайте, что он может покрыться кристаллами. И такой мед будет сложно употреблять.
  6. Для хранения меда в сотах вам понадобится плотно закрытая стеклянная емкость, и темное, прохладное место. Естественно, соты нужно заблаговременно разрезать на куски.
  7. Можно ли заморозить мед? Ответ – да. Это прекрасный вариант для тех, кто планирует хранить мед длительное время. Не забывайте только, что выбранная емкость для продукта должна иметь запас места, так как мед при заморозке увеличивается в объеме.

Читай также: Простые блюда с медом: 5 лучших рецептов

Совет: откажитесь от тары, выполненной из сплавов железа, цинка, свинца и меди. Такой материал спровоцирует окисление продукта. К тому же это небезопасно для здоровья.

От чего может испортиться мед:

  • резкие перепады температуры;
  • прямое попадание солнечных лучей;
  • хранение тары с медом без крышки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Здоровье
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее
Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)
Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!
Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса
Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK