Словарик гурмана

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?
13 мая 2019
А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?

Одно из самых популярных блюд в мире сегодня и подается в дорогом ресторане, и готовится на домашней кухне для семейного обеда.

И это все о нем: гоголь-моголь
7 мая 2019
И это все о нем: гоголь-моголь

Гоголь-моголь – один из таинственнейших  десертов мира. Существует много вариантов его приготовления: он может быть и с вином, и ромом, и медом, и даже с хлебом. Но основа его неизменна – взбитый желток с сахаром.

Что такое "Антипасто"
8 апреля 2019
Что такое "Антипасто"

Термин, который многих ставит в тупик, обозначает всего лишь навсего закуски. Но зато какие!

​​​​​​​История появления карпаччо
7 апреля 2019
​​​​​​​История появления карпаччо

Карпаччо – это холодная закуска, которая готовится особенным образом из сырого мяса. Сегодня существует масса рецептов по ее приготовлению. Хотя еще каких-то 100 лет назад о таком блюде никто слыхом не слыхивал.

Маффины - что это: история их появления и рецепт
7 апреля 2019
Маффины - что это: история их появления и рецепт

Сейчас все обожают маффины, а находкой этой выпечки оказывается, мы обязаны средневековой прислуге. Маффины оказываются как нельзя кстати в любой ситуации – при внезапном нашествии гостей или утреннем завтраке.

Александр Дюма: романтик, оптимист и невероятный обжора
5 апреля 2019
Александр Дюма: романтик, оптимист и невероятный обжора

Экспериментируя с блюдами, писатель приглашал к себе на обеды друзей, готовил все самостоятельно от первого до последнего блюда. Восхищению гостей не было предела – все приглашенные уходили сытые и довольные.

Как «докторская» колбаса получила свое название
24 марта 2019
Как «докторская» колбаса получила свое название

Популярней этой колбасы в Советском Союзе ничего не было. В чем же заключался такой успех и популярность? И откуда появилось такое совсем не колбасное название?

Чипсы: история и интересные факты
22 марта 2019
Чипсы: история и интересные факты

История приписывает это замечательное кулинарное открытие известному шеф-повару Джорджу Краму и даже точная дата известна – 24 августа 1853 года.

Плов: история, традиции и правила приготовления
21 марта 2019
Плов: история, традиции и правила приготовления

Плов можно считать едва ли не самым популярным интернациональным блюдом. Его богатая история нисколько не уступает вкусу и удивительным традициям, связанным с приготовлением, употреблением и легендами!

Деруны: история и правила приготовления
20 марта 2019
Деруны: история и правила приготовления

Одно из популярнейших блюд из картофеля – деруны – имеет массу рецептов приготовления, но и история не менее интересна. Подробней узнать вы можете в нашей статье. Приятного чтения!

Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK