Словарик гурмана

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Рататуй: интересная история французского блюда
29 марта 2018
Рататуй: интересная история французского блюда

Французский рататуй, особенно прославившийся у нас после выхода в свет одноименного мультфильма - простое и бюджетное, но в то же время очень популярное блюдо. Его готовят как в дорогих ресторанах, так и дома на каждый день.

Что такое кухня фьюжн
27 марта 2018
Что такое кухня фьюжн

Что же из себя представляет эта кухня и действительно ли это новое явление в мировой кулинарии?

Что такое стир-фрай: 7 его секретов
25 марта 2018
Что такое стир-фрай: 7 его секретов

Блюда стир-фрай очень популярны в кухнях азиатских стран. Однако на самом деле это не разновидность и не название блюда, а технология приготовления, по которой можно готовить абсолютно любые продукты.

Які бувають келихи для вина: 5 видів, що варто мати вдома
9 марта 2018
Які бувають келихи для вина: 5 видів, що варто мати вдома

Вино з усією своєю тонкою ароматикою, великою кількістю нот і відтінків, потребує відповідного келиху.

20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
25 февраля 2018
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка

Случается, читая рецепт, мы сталкиваемся со словами, значения которых не знаем. А рецепт, вроде, не сложный и блюдо - вкусное... Стоит подтянуть знание терминологии!

Мучная пассеровка: основные виды и правила
19 февраля 2018
Мучная пассеровка: основные виды и правила

Что такое пассеровка и зачем она нужна?

Такая занимательная: история вилок
14 февраля 2018
Такая занимательная: история вилок

«Излишняя роскошь» или предмет первой необходимости? Давайте узнаем непростую историю появления вилок.

Чизкейк: история и классический рецепт
2 мая 2017
Чизкейк: история и классический рецепт

Десерт, которым лакомились еще древние греки, сегодня имеет невероятное множество вариаций.

Хэшбраун - американский аналог дерунов
30 апреля 2017
Хэшбраун - американский аналог дерунов

Американский вариант любимых многими дерунов – это чудный завтрак в ковбойском стиле.

Традициии итальянской кухни: ризотто
25 апреля 2017
Традициии итальянской кухни: ризотто

Итальянский деликатес может стать спасением и романтического ужина, и семейного обеда.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK