Права клиента в ресторане: как защитить себя

Права клиента в ресторане: как защитить себя

International client's day, или Международный день клиента, отмечают не так давно – с 2010 года. Для этого праздника установлена ежегодная дата – 19 марта. Цель мероприятия – выразить благодарность всем клиентам мира со стороны тех, кто предоставляет услуги. Это акции, скидки, бонусы и вежливое отношение. Но так бывает не всегда. Сегодня мы ознакомим вас с правами клиентов в ресторане, суперактуальной темой для любого человека.

Минимальная стоимость заказа

Вы приходите в ресторан, а вам говорят, что минимальная стоимость заказа – 200 грн, иначе вас не обслужат. Что делать – развернуться и уйти или отстаивать свои права? Если в ваших планах был только стакан минералки, ни одно заведение не имеет права отказать вам в обслуживании. Администрация ресторана не имеет права устанавливать ассортимент блюд, которые вы обязаны заказать.

Этот вопрос регламентируют «Правила № 219», утвержденные Министерством экономики Украины от 24 июля 2002 года. Этот любопытный документ четко перечисляет обязанности всех ресторанных заведений страны. В них вы найдете ответы на свои вопросы относительно той или иной ситуации в ресторане.

На меню и прейскуранте цен должны стоять подписи материально ответственных лиц: директора заведения, главного бухгалтера и т.д. Если вас заставляют заказать то или иное блюдо или потратить минимальную сумму:

  • сфотографируйте прейскурант вместе с подписью, чтобы подать письменную жалобу в общество защиты прав потребителей;
  • попытайтесь решить вопрос с администрацией, ссылаясь на п.3.4 «Правил»;
  • оставьте запись в книге жалоб и предложений с указанием неприятных обстоятельств, не забудьте проставить дату и подпись. 

Указанные действия подходят для любой неприятной ситуации в ресторане. Документы, регламентирующие деятельность ресторанных заведений, вы найдете в конце этой статьи.

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Что делать, если не несут заказ?

Такая ситуация – не редкость даже в тех заведениях, где клиентов раз-два и обчелся. Она характерна и для дорогих статусных ресторанов, и для дешевых закусочных с очередями студентов.

Вы имеете право пожаловаться на заведение только в том случае, если предварительно обговорили с официантом время выполнения заказа. «Долго не несут» – индивидуальное понятие, оно не регламентировано ни статутом заведения, ни нормативно-правовыми актами. Подобную ситуацию лучше всего решать с менеджером ресторана.

Если ситуация возмутила вас настолько, что вы решили уйти, не дождавшись бифштекса или йоркширского пудинга, имеете полное право не задерживаться. Никто не имеет права вас удерживать и заставить расплачиваться за блюдо, которого вы в глаза не видели. Подобная ситуация изложена в Инструкции № 349, п.5. 

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Предварительный заказ столика

Это самая распространенная услуга, особенно накануне праздников. В дни предпраздничного бума заказ столиков может обходиться от вполне безобидной суммы – 200 гривен, до 1600 и выше за компанию из 4 человек. Такой заказ оформляют по телефону или письменно. К сожалению, последний вариант наименее распространен.

Согласно законодательству Украины, сумма, которую вы заплатили за бронирование столика, должна входить в счет заказа. Чтобы избежать недоразумений (ваш столик уже занят, а деньги вы внесли), оформляется письменный договор с подтверждением оплаты: чек, счет или другой документ за подписью обеих сторон.

Перечень нормативно-правовых актов, которые пригодятся клиенту ресторана: 

  1. Гражданский кодекс Украины (ГКУ).
  2. Кодекс Украины об административных правонарушениях (КоАП).
  3. Закон Украины «О защите прав потребителей» № 1023-ХІІ, вступивший в силу 12 мая 1991 года.
  4. Порядок № 833 – Порядок ведения торговой деятельности и правила торгового обслуживания на рынке потребительских товаров, утвержденный от 15 июня 2006 года постановлением КМУ.
  5. Инструкция № 349 – Инструкция о Книге отзывов и предложений на предприятиях розничной торговли и в заведениях ресторанного хозяйства, утвержденная 24 июня 1996 года приказом Министерства внешнеэкономических связей и торговли Украины.
  6. Правила № 219 – Правила работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденные 24 июля 2002 года приказом Министерства экономики Украины.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти на выходных 20 - 21 октября в Киеве
Если вы еще не решили, куда пойти на этих выходных, то предлагаем ознакомиться с афишей интересных событий в столице.
Куда пойти на выходных 13-14 октября в Киеве
Синоптики обещают в этот уикенд теплую и солнечную погоду. А это значит, что не стоит сидеть дома, ведь в столице намечается большое количество разнообразных мероприятий!
Куда пойти на выходных 29-30 сентября в Киеве
Последние выходные сентября довольно насыщены самым разнообразными событиями. Успейте побывать на грузинском празднике и поболеть за детей на велогонке, попробовать устрицы и посетить пивоварню.
Правильное питание в ритме мегаполиса - реально ли? 28 сентября расскажет София Рожко
Конечно Киев – это не Нью-Йорк, но ритм жизни нашего города очень быстрый и иногда не позволяет даже вздохнуть лишний раз. Как часто вы пропускаете обед на работе, потому что “некогда”? “Блин, нужно бежать, ладно, перекушу по дороге”,- знакомо? Или спонтанно покупаете “вкуснятину” в заведениях на обеде? Зачастую, все это оказывается совсем не полезным.
Куда пойти на выходных 22 - 23 сентября в Киеве
Если вы еще не решили, куда пойти на этих выходных, то предлагаем ознакомиться с афишей интересных событий в столице.
Все материалы раздела
Итальянские пикули на украинский лад: видео-рецепт заготовки
Итальянские пикули на украинский лад: видео-рецепт заготовки
Кулинарный блогер Дарья Дорошкевич всегда в поиске оригинальных рецептов, которые с легкостью могла бы воспроизвести на своей кухне каждая хозяйка. Новый рецепт, который поразил Дарью - итальянский вариант огорода в банке - пикули.
112
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Эти легкие и простые в приготовлении бутерброды дополнят любое фуршетное меню. Нежный, сливочный вкус крем-сыра прекрасно сочетается со свежей зеленью и авокадо. Сохраняйте рецепт в закладки – пригодится!
96
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке и на сковороде с разными начинками.
278
С чем грибы сочетать нежелательно
С чем грибы сочетать нежелательно
Кто из нас не любит сочетать грибы с другими продуктами при тушении, приготовлении салатов или закусок, да и просто подавать жареные с луком шампиньоны, лисички, маслята к картошке, гречневой каше или рису. Но правильно ли мы сочетаем грибы?
347
Куриные грудки по-киевски: пошаговый рецепт
Куриные грудки по-киевски: пошаговый рецепт
Как говорится, не котлетой единой богаты рецепты из серии "по-киевски". По принципу кармашка, который фаршируется вкусной масляной смесью, можно приготовить и куриные грудки. Лучше отрезать кусок мяса вместе с костью от крыла, так подача будет эффектнее.
472
Конфитюр из имбиря и цитрусовых "Антипростудин"
Конфитюр из имбиря и цитрусовых "Антипростудин"
Этот конфитюр относится к ультра-полезными заготовкам, поскольку по своим противовирусным характеристикам может опередить даже традиционное сладкое лекарство - малиновое варенье.
539
Рецепт жиросжигающего супа: диета доктора Митчела
Рецепт жиросжигающего супа: диета доктора Митчела
В основе диеты, разработанной британским диетологом, суп из овощей, богатых клетчаткой и аминокислотами. Продолжительность суповой диеты - 7 дней. За это время можно сбросить 5-7 кило.
589
Новогодний мясной салат "Карнавальная маска"
Новогодний мясной салат "Карнавальная маска"
Новый год это веселье, елка, хлопушки и, конечно же, карнавальные костюмы. Сегодня предлагаем взять на заметку рецепт простого и очень вкусного мясного салатика, оформленного в виде карнавальной маски.
269
Вверх