Права клиента в ресторане: как защитить себя

Права клиента в ресторане: как защитить себя

International client's day, или Международный день клиента, отмечают не так давно – с 2010 года. Для этого праздника установлена ежегодная дата – 19 марта. Цель мероприятия – выразить благодарность всем клиентам мира со стороны тех, кто предоставляет услуги. Это акции, скидки, бонусы и вежливое отношение. Но так бывает не всегда. Сегодня мы ознакомим вас с правами клиентов в ресторане, суперактуальной темой для любого человека.

Минимальная стоимость заказа

Вы приходите в ресторан, а вам говорят, что минимальная стоимость заказа – 200 грн, иначе вас не обслужат. Что делать – развернуться и уйти или отстаивать свои права? Если в ваших планах был только стакан минералки, ни одно заведение не имеет права отказать вам в обслуживании. Администрация ресторана не имеет права устанавливать ассортимент блюд, которые вы обязаны заказать.

Этот вопрос регламентируют «Правила № 219», утвержденные Министерством экономики Украины от 24 июля 2002 года. Этот любопытный документ четко перечисляет обязанности всех ресторанных заведений страны. В них вы найдете ответы на свои вопросы относительно той или иной ситуации в ресторане.

На меню и прейскуранте цен должны стоять подписи материально ответственных лиц: директора заведения, главного бухгалтера и т.д. Если вас заставляют заказать то или иное блюдо или потратить минимальную сумму:

  • сфотографируйте прейскурант вместе с подписью, чтобы подать письменную жалобу в общество защиты прав потребителей;
  • попытайтесь решить вопрос с администрацией, ссылаясь на п.3.4 «Правил»;
  • оставьте запись в книге жалоб и предложений с указанием неприятных обстоятельств, не забудьте проставить дату и подпись. 

Указанные действия подходят для любой неприятной ситуации в ресторане. Документы, регламентирующие деятельность ресторанных заведений, вы найдете в конце этой статьи.

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Что делать, если не несут заказ?

Такая ситуация – не редкость даже в тех заведениях, где клиентов раз-два и обчелся. Она характерна и для дорогих статусных ресторанов, и для дешевых закусочных с очередями студентов.

Вы имеете право пожаловаться на заведение только в том случае, если предварительно обговорили с официантом время выполнения заказа. «Долго не несут» – индивидуальное понятие, оно не регламентировано ни статутом заведения, ни нормативно-правовыми актами. Подобную ситуацию лучше всего решать с менеджером ресторана.

Если ситуация возмутила вас настолько, что вы решили уйти, не дождавшись бифштекса или йоркширского пудинга, имеете полное право не задерживаться. Никто не имеет права вас удерживать и заставить расплачиваться за блюдо, которого вы в глаза не видели. Подобная ситуация изложена в Инструкции № 349, п.5. 

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Предварительный заказ столика

Это самая распространенная услуга, особенно накануне праздников. В дни предпраздничного бума заказ столиков может обходиться от вполне безобидной суммы – 200 гривен, до 1600 и выше за компанию из 4 человек. Такой заказ оформляют по телефону или письменно. К сожалению, последний вариант наименее распространен.

Согласно законодательству Украины, сумма, которую вы заплатили за бронирование столика, должна входить в счет заказа. Чтобы избежать недоразумений (ваш столик уже занят, а деньги вы внесли), оформляется письменный договор с подтверждением оплаты: чек, счет или другой документ за подписью обеих сторон.

Перечень нормативно-правовых актов, которые пригодятся клиенту ресторана: 

  1. Гражданский кодекс Украины (ГКУ).
  2. Кодекс Украины об административных правонарушениях (КоАП).
  3. Закон Украины «О защите прав потребителей» № 1023-ХІІ, вступивший в силу 12 мая 1991 года.
  4. Порядок № 833 – Порядок ведения торговой деятельности и правила торгового обслуживания на рынке потребительских товаров, утвержденный от 15 июня 2006 года постановлением КМУ.
  5. Инструкция № 349 – Инструкция о Книге отзывов и предложений на предприятиях розничной торговли и в заведениях ресторанного хозяйства, утвержденная 24 июня 1996 года приказом Министерства внешнеэкономических связей и торговли Украины.
  6. Правила № 219 – Правила работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденные 24 июля 2002 года приказом Министерства экономики Украины.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
В Киеве состоится трехмерное гурман-шоу
С 14 по 16 июня жители и гости столицы смогут посетить уникальное шоу вкуса, красоты, креативной мысли и профессионализма - Business Dinner by Design.
1-3 июня в Киеве пройдет фестиваль уличной еды
Забудьте о диете и ограничениях. Пусть первые дни лета станут незабываемыми!
Куда пойти в Киеве 19-20 мая
Впереди выходные, а это значит, что время отдыхать, узнавать новое, удивляться, пробовать новые вкусы и, конечно же, весело проводить время. Где это можно сделать в столице, подскажет любимый портал.
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
WineMap TV – програма, що поглибить ваші знання вина, не пропустіть
З 20 квітня на 5 каналі стартує цікавий відеопутівник у світ винa. Сидячі вдома, ви поринете у світ виноробів, познайомитесь з туристичними винними маршрутами та зможете краще розбиратися у винах.
Все материалы раздела
Топ-5 изумительных блинных тортов на Троицу
Топ-5 изумительных блинных тортов на Троицу
Приготовить блинный торт очень просто: нажарьте блинов и соберите торт при помощи начинки. Сладким или нет будет он - решать вам. Мы же рады познакомить вас с рецептами наиболее интересных блинных тортов.
721
Женское здоровье: что есть, чтобы получить необходимые витамины и минералы
Женское здоровье: что есть, чтобы получить необходимые витамины и минералы
С пищей мы получаем не только калории для энергии, а еще витамины и минералы. Диетолог Лора Филиппова расскажет, какие продукты способны обеспечить ваш организм необходимыми веществами.
66
Шашлык из куриного филе с прослойками сала
Шашлык из куриного филе с прослойками сала
Как приготовить шашлык, чтобы друзья запомнили пикник на всю свою жизнь? Все очень просто: вы берете куриное филе, сало, приправы, мангал с углями и хорошее настроение!
119
9 способов эффектной подачи салатов, которые мы подсмотрели у шеф-поваров
9 способов эффектной подачи салатов, которые мы подсмотрели у шеф-поваров
Ну почему в ресторане тот же салат, что готовим часто и дома, "звучит" совершенно по-другому: вкуснее, красивее, изысканнее? Что не так? Просто у шефов есть свои секреты, как красиво подать салат. Мы разузнали их и с радостью делимся с нашими читателями.
226
Курячо-овочеві котлети "Загадка" - ну дуже ніжні!
Курячо-овочеві котлети "Загадка" - ну дуже ніжні!
Ці надзвичайно ніжні котлети з курки сподобаються усім вашим рідним, які й не здогадаються, що саме входить до складу котлеток. Приготуйте цю страву, задагайте близьким цікаву загадку!
252
Замечательный пирог к Троице - «Виноградная гроздь»
Замечательный пирог к Троице - «Виноградная гроздь»
По традиции на Троицу на столе должны быть пироги и блюда с зеленью. А что, если объединить эти традиции и приготовить пирог в виде виноградной грозди? Тем более, готовить его достаточно просто: с вечера можно замесить тесто, а утром сформировать и испечь этот необычный пирог.
2752
Картофельные биточки с зеленым луком: пошаговый рецепт
Картофельные биточки с зеленым луком: пошаговый рецепт
Картофельные биточки с начинкой из отварного яйца и зеленого лука, вкусное и сытное угощение, которое может выступать как в качестве самостоятельного блюда так и как дополнение к бульонам и овощным супам!
349
Яблочное повидло: простой рецепт для всех сортов
Яблочное повидло: простой рецепт для всех сортов
Для приготовления вкусного домашнего повидла вам понадобятся всего 3 ингредиента и немного времени. В итоге выйдет вкусное повидло, которое можно закрыть в банки до будущей зимы или не убирать далеко, чтобы подавать к домашним блинам и оладьям.
358
Вверх