Мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги

Мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги

13 октября Норвежский Комитет по рыбе и шеф-повар нового рыбного магазина Egersund Seafood Евгений Лазерсон  организовали традиционный мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги – Семейный ужин. Представителей прессы встречала PR-менеджмент компании Havas PR.

Мастер-класс состоял из трех легких, простых и вкусных блюд, которые идеально подходят для семейного ужина. 

Нагетсы из норвежской семги и овощей

Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами

Норвежская семга с картофельными чипасами, бруссельской капустой и горчицей

В процессе приготовления блюд можно было узнать много чего интересного о рыбе, как ее правильно разделывать и использовать. Например, форель от лосося отличается хвостом: у лосося он растопыренный, а у форели более узкий и не такой длинный; во Франции различают два вида рыбного бульона: из белой рыбы и из красной рыбы; процент добавления хлебной массы для котлет составляет 40% и т.д.

При готовке блюд использовалась настоящая угольная печь с температурой 350 градусов. Не только этим любит удивить магазин своих покупателей и клиентов. 

Ассортимент товаров широкий. В магазине можно встретить огромное количество различных сортов рыбы  и морепродуктов, икру, в том числе и черную, соусы и приправы, специи, кухонные инструменты и другие товары.  Обязательно попробуйте копченого хека. Цены в магазине на некоторые продукты могут приятно удивить. Главным правилом магазина остается качество и свежесть продукции, а также высокий сервис и любовь к своему делу сотрудников. Рыба доставляется в магазин в свежем виде, коптят или засаливают ее уже на месте. Покупатели могут заказать рыбу, а в это время насладиться вкусным кофе или перекусить чем-то поплотней. 

Новый привоз рыбы осуществляется по вторникам и четвергам.  Доставка товара пока не работает, но планируется в скором будущем.  

Магазин работает с мая 2014 года и находится по адресу пр-т П. Григоренко, 32д. ст. м Позняки.  Работает магазин  по следующему графику. Пн: 15:00 – 22:00 Вт – Вс: 10:00 – 22:00 

Фото: Галина Потрохова

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти на выходных 14 - 15 июля в Киеве
На этих выходных в столице ожидается немало интересных мероприятий, которые разнообразят уикенд киевлянам и гостям столицы.
Куда пойти на выходных 7 - 8 июля в Киеве
Выходные – отличный повод не засиживаться дома. Ведь в этот уикенд в столице намечается большое количество различных мероприятий.
7-8 июля: фестиваль "Гриль Fest" в Мануфактуре
Лето в разгаре! Хочется убежать от шумного города куда-то на свежий воздух, где пахнет жареным мясом и аппетитными сосисками на гриле, играет приятная музыка, а детки забавляются на мягкой зелёной траве!
Куда пойти на выходных 28 июня -1 июля в Киеве
В ближайшие четыре летних дня жителей Украины ждут выходные. Как не просидеть их на диване, чем заняться и куда сходить, подскажет любимый портал.
Куда пойти в Киеве 23-24 июня
Выходные – отличный повод не засиживаться дома. Ведь в этот уикенд в столице намечается большое количество различных мероприятий.
Все материалы раздела
Система здорового питания по знаку Зодиака: Лев
Система здорового питания по знаку Зодиака: Лев
Продолжаем рассматривать системы питания по знакам Зодиака.
83
Творожный пирог "Смородинка" по бабушкиному рецепту
Творожный пирог "Смородинка" по бабушкиному рецепту
Количество витаминов и микроэлементов в черной смородине выше, чем во многих других ягодах. Поэтому она считается продуктом необычайно полезным. Приятный вкус и аромат смородины в сочетании с творожной начинкой сделают пирог любимым лакомством вашей семьи.
318
Чтоб удобно и красиво: как правильно выбрать шторы на кухню
Чтоб удобно и красиво: как правильно выбрать шторы на кухню
Как известно, интерьер жилища, и кухни в том числе, много о чем может сказать о хозяевах и о царящей в доме атмосфере. Мебель, обои, освещение – все эти элементы значат немало. Кроме того, не стоит забывать о кухонных шторах!
338
Сезон консервации: 7 закруток, без которых никак не обойтись
Сезон консервации: 7 закруток, без которых никак не обойтись
В каждой семье есть свои любимые рецепты консервации. Но существует линейка классической консервации, которой наши хозяюшки отдают предпочтение перед новомодными и сложнокомпонентными закрутками. Мы насчитали 7 таких позиций.
266
Фанта по-домашнему  - готовьтесь к апельсиновому взрыву!
Фанта по-домашнему - готовьтесь к апельсиновому взрыву!
Что может быть лучше в жаркий летний день, чем прохладный, вкусный и, главное, натуральный напиток. Лимонад прекрасно охлаждает организм и утоляет жажду, а еще это целая кладезь витаминов.
318
Кастрюля из стали: обзор изделий украинского производства
Кастрюля из стали: обзор изделий украинского производства
Та самая вещь в хозяйстве, без которой не обойтись - кастрюля! А самый простой и практичный вариант для варки — кастрюли из качественной нержавеющей стали.
153
Заготовка из огурцов "Пальчики": пошаговый рецепт
Заготовка из огурцов "Пальчики": пошаговый рецепт
Заготовка из хрустящих огурцов всегда будет и прекрасным дополнением к основным блюдам и незаменимым ингредиентом в зимнем салате. Для этого рецепта подойдут большие и перезревшие плоды, так как их все равно нужно будет резать.
260
"Ухтышка" - чипсы из баклажанов
"Ухтышка" - чипсы из баклажанов
Сезон пикников в самом разгаре и очень хочется порадовать себя и своих детей не только вкусными, но и полезными блюдами. Печеные чипсы из баклажанов - очень простые в приготовлении и обязательно понравятся и взрослым, и деткам.
247
Вверх