О пасхальных яйцах

Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
О пасхальных яйцах

Одним из всеми любимых весенних праздников является Пасха. Существует много традиций и обычаев, связанных с этим светлым праздником, но основным, пожалуй, является подготовка пасхальных атрибутов – куличей и крашенок.  Крашенка, писанка не просто крашеное – расписное яйцо, а традиция, которая существует еще со времен зарождения христианской веры. Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.Пасха, кулич. О пасхальных яйцах

С давних времен люди в разных странах раскрашивали яйца в разные цвета. Так, например, красные цвета для раскраски яиц в Греции символизировали кровь Христа, а в Германии и Австрии предпочитали использовать для яиц зеленый цвет как символ чистоты и красились такие яйца в Чистый четверг. Славянский народ часто изображал на яйцах символы христианской веры, такие как: иконы или изображения храмов.  Пасхальные праздники очень почитаемы нашим народом, они символизируют приход  весны, тепла и солнечного света, но особенно любят этот праздник дети. Если хотите приобщить своего ребенка к традициям и доставить себе и ему удовольствие, непременно подключите его к занимательной и творческой работе по подготовке крашенок. 

Виды пасхальных яиц

Итак, чем же красить  яйца и как их украшать? Рассмотрим несколько способов по украшению и окрашиванию обычных  яиц.  Существует несколько видов расписных яиц: крашенки,Крашенки. О пасхальных яйцахдрапанки, крапанки, писанки.

Крашенки

Название «крашенки» произошли от слова красить. Лучше всего для придания цвета яйцам использовать натуральные красители, такие как: луковая шелуха, кофе, чай, черника, смородина, свекла, морковь, желтый имбирь, кору дуба, листья березы, скорлупу грецкого ореха. Чтобы получить синий цвет, достаточно взять листья краснокочанной капусты. А используя свежую зелень крапивы или шпината, можно получить зеленый цвет. Чаще всего яйца красят в луковой шелухе. Они получаются цвета меди или бронзы. Это натуральный и абсолютно безвредный краситель. А также по желанию можно использовать  химические или пищевые красители, которых сейчас существует достаточно много. С их помощью можно сделать яйца абсолютно любого и даже нереального цвета. Однако следует обращать особое внимание на рекомендации по использованию таких красителей. Вполне может быть, что после покраски употреблять в пищу такое яйцо уже нельзя.  Для того чтобы получить крашенки, необходимо отварить яйца вкрутую, а затем на 10–15 минут погрузить Драпанки. О пасхальных яйцахв раствор теплой воды с пищевым красителем. Если же вы решили использовать натуральные красители, тогда сырые яйца поместите в кастрюлю с водой, добавьте луковую шелуху и варите 15–20 минут, пока яйца не приобретут желаемый цвет. 
Существуют различные вариации крашенок, такие как: «кружевные» крашенки, многоцветные крашенки, яйца «с рисунком», «мраморные яйца».

Драпанки

Для того чтобы сделать драпанки, лучше всего брать яйца коричневого оттенка, так как скорлупа таких яиц прочнее, чем у белых. Яйца для изготовления драпанок  сначала варят, затем красят в какой-нибудь цвет потемнее, потом сушат. Узор наносят на скорлупу острым предметом – толстой иглой («цыганской»), ножом, ножницами шилом. Но прежде чем выцарапать узор, лучше всего нанести его на яйцо карандашом.

Крапанки. О пасхальных яйцахКрапанки 

Яйца-крапанки получили свое название от украинского слова «крапать», то есть покрывать каплями. Такие яйца сначала красят в какой-либо один цвет, затем, когда оно высохнет и остынет, на него наносят капли горячего воска. Как только воск остынет, яйцо опускают в раствор другого цвета. После высыхания краски яйцо опускают в горячую воду. Воск тает, и выходит очень оригинальное яйцо в крапинку.

Писанки

Это расписанные вручную яйца. Для рисунка писанки часто используют элементы растительного и животного мира, геометрические фигуры и орнаменты,  которые имели свое особое значение. Вот примеры некоторых символов, которые наиболее часто изображались на писанках.
Сосна – символ здоровья. 
Черный цвет – цвет скорби. На черные яички обязательно наносили яркий рисунок, показывая тем самым разнообразие жизни. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном. 
Голубь – символ души. 
Сеточка – символ судьбы. 
Белый цвет – начало всех начал: судьба, которая строится на небе. 
Желтая сеточка – символ солнца и судьбы, которая строится здесь. Писанки. О пасхальных яйцах
Дубок – символ силы. 
Точечки – символ плодородия. 
Сливки – символ любви. 
Хмель – символ плодородия. 
Любая ягода – символ плодородия; матери. 
Цветы – символ девичества.
Для каждой области Украины характерен свой орнамент и цвет. В Прикарпатье яйца красили в желтый, красный и черный цвета, на Черниговщине – в красный, черный и белый, на Полтавщине – в желтый, светло-зеленый, белый.  Красить писанки полагалось с первым ударом колокола. Сперва яйцо окуналось в желтую краску – «яблоньку», и держалось в ней в течение трех «отченашей». Каждый цвет узора защищался воском. К концу работы яйца превращались в черные мрачные колобки. Их опускали в горячую воду или подносили к огню. Воск плавился, и рождалась писанка. Чтобы писанка сияла, ее смазывали жиром. Клали венчиком вокруг кулича – для Бога, на блюдо с зерном – для людей, а крашенки на проросшем овсе – для родителей. И три свечи горели в честь Отца и Сына и Духа Святого. Писанки обычно делали из сырых яиц.

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти в Киеве 21-22 июля
Выходные – отличный повод не засиживаться дома. Ведь в этот уикенд в столице намечается большое количество различных мероприятий.
Куда пойти на выходных 14 - 15 июля в Киеве
На этих выходных в столице ожидается немало интересных мероприятий, которые разнообразят уикенд киевлянам и гостям столицы.
Куда пойти на выходных 7 - 8 июля в Киеве
Выходные – отличный повод не засиживаться дома. Ведь в этот уикенд в столице намечается большое количество различных мероприятий.
7-8 июля: фестиваль "Гриль Fest" в Мануфактуре
Лето в разгаре! Хочется убежать от шумного города куда-то на свежий воздух, где пахнет жареным мясом и аппетитными сосисками на гриле, играет приятная музыка, а детки забавляются на мягкой зелёной траве!
Куда пойти на выходных 28 июня -1 июля в Киеве
В ближайшие четыре летних дня жителей Украины ждут выходные. Как не просидеть их на диване, чем заняться и куда сходить, подскажет любимый портал.
Все материалы раздела
Бисквитный торт с виноградом "Обещание": пошаговый рецепт
Бисквитный торт с виноградом "Обещание": пошаговый рецепт
Нежнейший французский бисквит с виноградом в желе очень прост в приготовлении и прекрасен на праздничном столе. Это, действительно, обещание - приятной готовки с нежными ароматами, которые наполнят кухню; красивейшего элегантного торта, что порадует глаз; нежного вкуса и восторженных комплиментов хозяйке!
296
Баклажаны по-херсонски: как приготовить вкуснейшую заготовку
Баклажаны по-херсонски: как приготовить вкуснейшую заготовку
Этот рецепт так ценится хозяйками вот уже на протяжение многих лет: минимум ингредиентов и кухонных операций, быстрота приготовления и отличный вкус консервированных баклажанов.
310
Диета "Плоский живот": возьмем красоту упорством
Диета "Плоский живот": возьмем красоту упорством
Плоский живот – мечта многих женщин. Любая диета для живота предполагает не только определенный тип питания, но и обязательно – физические упражнения. Поэтому назвать ее «диетой для ленивых» никак нельзя.
429
Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)
Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)
Знаете ли вы, что такое чалагач? Так в Одессе называют мясо на кости. А на самом же деле это вкуснейшее блюдо из Армении. Гостья Руслана Сеничкина Людмила Коровьякова знает, как его приготовить.
111
Котлеты из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Котлеты из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Простые рецепты овощных котлет понравятся как вегетарианцам, так и просто тем, кто хочет устроить разгрузочный день. Отриньте предубеждения — лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.
163
Блюдо дня: запеченная цветная капуста в сметанно-чесночном соусе
Блюдо дня: запеченная цветная капуста в сметанно-чесночном соусе
Блюда, приготовленные из цветной капусты, прекрасно могут подойти как для обеда, так и для ужина. Кроме того, что цветная капуста является настоящим кладезем витаминов и минералов, она еще и низкокалорийная. А капуста, приготовленная в духовке, сохранит в себе практически все свои полезные вещества.
209
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Летнее время щедро одаривает свежими овощами, почему бы не запастись ими на зиму? Предлагаем простой и вкусный рецепт маринованных помидоров.
412
Пирог с вишнями в безе «Цемочка» от Ольги Сумской
Пирог с вишнями в безе «Цемочка» от Ольги Сумской
Сегодня предлагаем попробовать вкуснейший вишневый пирог, приготовленный по любимому рецепту знаменитой актрисы Ольги Сумской. Народная артистка Украины любит простые домашние блюда и нередко готовит их сама.
282
Вверх