Феерия вкуса грузинского поста

Для некоторых становится откровением тот факт, что в подавляющем большинстве жители Грузии – православные христиане. Это значит, что Великий пост 2014, который следует перед Пасхой, они соблюдают с не меньшим рвением, чем украинцы.
Феерия вкуса грузинского поста

Для некоторых становится откровением тот факт, что в подавляющем большинстве жители Грузии – православные христиане. Это значит, что Великий пост 2014, который следует перед Пасхой, они соблюдают с не меньшим рвением, чем украинцы. Причем с древних времен. Еще Евфимий Мтацминдели (Святогорец), настоятель грузинского Иверского монастыря на Афоне (1005-1019), в своем руководстве о постах отмечал, что грузины, особенно простой народ, всегда строго соблюдали пост по всем классическим канонам. 

В Великий пост православные грузины не едят даже рыбы, а саму пищу принимают раз в сутки исключительно на закате солнца. Причем если наша церковь дает некоторые послабления старикам и больным, то грузины не считают это поводом отступить от правил Великого поста – они не едят мяса ни при каких условиях. Мало того, кто покрепче, по пятницам, а также в последние три дня поста и вовсе отказываются от еды. 

Но грузины не были бы грузинами, если бы не смогли щедро разнообразить постный стол. Грузинская кухня славится не только мясными блюдами, но и овощными, фруктовыми, а также разнообразными соусами и заправками на их основе.

 Шеф-повар ресторана «Чачапури» приготовил весьма интересное постное меню.

Спешите. Пост начинается с 3 марта. Ждем в гости! 

Ресторан «Чачапури»

http://www.chacha.kiev.ua/adres

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Вперше за шість місяців проєкт «Всі. Свої» проведе офлайн маркет
Після майже піврічної паузи проєкт «Всі. Свої» нарешті проведе офлайн маркет. Це буде грандіозний сейл «Великі знижки», на якому 150 українських брендів жіночого та чоловічого одягу, взуття й аксесуарів знизять ціни
Экскурсия с Пани Еленой "О своем, о женском"
Экскурсия-дегустация, где вы узнаете несколько интересных историй, угоститесь необычными блюдами и проведете три часа в женском кругу.
Как интересно провести вечер в Киеве, чтобы новое узнать и поесть вкусно
Редакция Смак побывала на душевной экскурсии в одном из красивейших киевских двориков, где Лола Гильбо делилась семейными рецептами, рассказывала истории и вкусно кормила.
Журнал «Теленеделя» подготовил для читателей новый кулинарный спецвыпуск «Консервирование. Соленья».
Ни одна магазинная консервация не сравнится с домашней, любовно приготовленной. Да, у каждой хозяйки есть рецепты-фавориты, но мы хотим расширить список беспроигрышных заготовок.
Особенности Петровского поста
Один из летних постов - Петров - в этом году никак не назовешь коротким.
Все материалы раздела
Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе
Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе
Необыкновенное сочетание чечевицы, поджаренного бекона, чеснока и листьев фризе - вызовут небывалый восторг. Рекомендуем приготовить!
Яйца запеченные в помидорах
Яйца запеченные в помидорах
Красивое и вкусное блюдо - запеченные яйца в помидорах станут украшением стола. Как праздничного, так и повседневного.
Запеченный картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Суп-пюре яичный
Суп-пюре яичный
Яичный суп-пюре - своеобразный, легкий и пикантный итальянский супчик с нежной текстурой и великолепным цветом! Удивите родных и близких - приготовьте невероятно вкусное первое блюдо.
Тушеная курица в соевом соусе
Тушеная курица в соевом соусе
Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.
Рулеты из ветчины с овощами
Рулеты из ветчины с овощами
Прекрасная возможность разнообразить меню невероятно вкусным рулетиками из ветчины с овощами. Для из приготовления, кроме ломтиков ветчины, вам также понадобятся перец, сельдерей, огурец и фасоль.
Деруны с шампиньонами
Деруны с шампиньонами
Вкусно и сытно - деруны с грибами порадуют всю семью!
Кабачковые оладьи с медом
Кабачковые оладьи с медом
Очень вкусные оладьи из кабачка с медом - чудесная идея для завтрака!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK