Сретение: особенности и традиции праздника

15 февраля весь православный мир отмечает Сретение Господне. Как нынче у христиан, так и ранее у язычников этот праздник связан с приближением весны, а особенно – с птицами.
Сретение: особенности и традиции праздника

Этот праздник основывается на известном историческом событии, когда младенец Иисус на 40-й день после Рождества был принесен Богородицей в Иерусалимский храм, где его встретил и принял в свои руки праведный Симеон. По преданию, старец Симеон прожил 360 лет. Переводя пророчество Исайи о Рождении Спасителя от Девы, он усомнился, и тогда ему было откровение о том, что он не умрет, пока не увидит младенца воочию. На второй день праздника Сретения особенно прославляется память праведного Симеона и пророчицы Анны, которая также встречала Иисуса Христа в Иерусалимском храме. 

Согласно божественным писаниям в этот день произошла встреча Бога и человечества. А в переносном смысле – встретились два Завета, и Старый окончательно уступил место Новому.
 По иудейским законам если женщина родила первенца, и этот первенец – мальчик, то на сороковой день родители обязаны были принести его в Иерусалимский храм для обряда посвящения Богу. Родители должны были принести в жертву Богу, кто побогаче – ягненка, бедные – голубиных птенцов. Дева Мария и ее муж Иосиф, как известно, не были богатыми. Поэтому они принесли в храм двух голубиных птенцов. "Сретенье Господне" Андреа Мантенья

"Сретенье Господне" Андреа Мантенья

В народе с этим днем связано множество примет, особенно связанных с предсказаниями погоды и прогнозами на урожай. По традиции, 15 февраля нужно важно сделать два дела: сходить в церковь за свяченой водой и свечкой-оберегом.

Сретенье обычно не считалось большим праздником, и праздничный стол по этому поводу не накрывался. Однако по старинному народному обычаю, в этот день принято было выпекать из сдобного теста жаворонков, голубков, ласточек – предвестников весны.

На сегодня этот праздник также особо не празднуется. Хотя почему бы не напомнить близким, что скоро весна, что скоро опять засветит солнышко, зазеленеют деревья и весь мир вновь оживет после зимней спячки. Особенно порадуют всех и каждого птицы из теста – сретенские жаворонки. Кстати, готовить их совсем несложно. Давайте попробуем испечь их вместе.

Рецепт жаворонков  

Ингредиенты: 

  • мука – 3 стакана 
  • молоко – 125 мл
  • дрожжи – 10 г 
  • масло сливочное – 15г, 
  •  яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль 
  • масло растительное – 1 ст. л. 

Способ приготовления

  1. Приготовьте дрожжевое тесто из указанных ингредиентов.
  2. Можно добавить в тесто немного морковного сока.
  3. Вымесите, дайте хорошенько подняться, потом разделите тесто на полоски и каждую полоску раскатайте, чтобы получился маленький валик.
  4. Каждый валик надо завяжите узлом, одному концу придайте форму головки с защипленным клювиком, а другой конец надрежьте ножом, чтобы из него получился птичий хвостик.
  5. Вставьте две изюминки для глаз, посыпьте сахаром и поместите в духовку.  

Приметы на Сретенье

  • Какова погода в этот день, такой будет и весна.
  • Метель – к неурожаю, а капель – к урожаю пшеницы.
  • Если на Сретение снег через дорогу несет – весна поздняя и холодная, а не метет, то ранняя.
  • На 15 февраля выпадает ясная погода – хорошо уродится лен.
  • Снегопад с утра – урожай придется собирать раньше обычного. Вечерний снегопад предрекает неурожай.
  • Морозы на Сретение считаются последними.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Афиша мероприятий
Три факта о посте, которые вас удивят
Предлагаем вам несколько интересных фактов касательно Великого поста.
Прощеное воскресенье: 5 вещей, которые надо сделать в этот день
Масленичная неделя – это не только повод повеселиться, но и по-особенному попросить прощения.
Устраиваем отличную вечеринку к 8 Марта
Сценарии для веселого девичника могут быть самыми разными: совместная фотосессия или кинофильм, караоке-вечеринка, чаепитие, сауна, катание на коньках, пивные посиделки. Но, что если устроить кулинарную вечеринку?
Вкуснейший рыбный пирог на Масленицу
Масленица -  это, прежде всего, проводы долгой зимы, а также подготовка к Великому Посту, который накладывает достаточно много ограничений на еду. Помимо блинов на Масленицу можно приготовить массу вкуснейших блюд!
Фестиваль лимонов во Франции
Ежегодно праздник лимонов проводится на французской Ривьере в городе Ментоне. Чем уникален этот праздник и в чем его особенность - мы расскажем вам в нашей статье.
Все материалы раздела
Вертикальный сад в доме: простой способ окружить себя зеленью
Вертикальный сад в доме: простой способ окружить себя зеленью
Есть вещи, которые до того просты и эффективны, что просто диву даешься. И сад на стене относится именно к таким находкам.
Вкусная идея для ужина: жареные грибы с орехами
Вкусная идея для ужина: жареные грибы с орехами
Закуска из жареных грибов и орехов получается очень вкусной. К тому же, это несложное и оригинальное блюдо, на приготовление которого вы не потратите много времени.
На скорую руку: салат с яблоками и орехами "Райский"
На скорую руку: салат с яблоками и орехами "Райский"
Оригинальный салат с яблоками, шпинатом, капустой и грецкими орехами – отличное решение для легкого ужина. Вкусный и низкокалорийный он придется по вкусу всей вашей семье!
Скумбрия в фольге на мангале
Скумбрия в фольге на мангале
Предлагаем еще один рецепт простой в приготовлении и очень вкусной рыбки на мангале – скумбрию в фольге в решетке барбекю.
Фитнес-салат с морской капустой и кальмарами «Идеальная фигура»
Фитнес-салат с морской капустой и кальмарами «Идеальная фигура»
Отличный салат с морской капустой и кальмарами легкий в приготовлении и его можно кушать даже тем, кто «сидит» на диете.
Генеральная чистка желудка: 4 самых эффективных способа
Генеральная чистка желудка: 4 самых эффективных способа
После длительных праздников ваш организм требует отдых и восстановление. Предлагаем вам 4 простых способа очистить кишечник в домашних условиях. Легко и без существенных финансовых затрат.
Картофельные вафли на обед
Картофельные вафли на обед
Сегодня предлагаем приготовить аппетитные картофельные вафли с сыром и луком. Такая закуска вкусна, проста в приготовлении и позволяет применить картофельное пюре оставшееся после ужина.
Скумбрия, фаршированная овощами
Скумбрия, фаршированная овощами
Один из лучших способов приготовления скумбрии, фаршированной овощами не займет у вас очень много времени. Для приготовления вам понадобится сама скумбрия, болгарский перец, помидоры, лимон и петрушка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK