Сретение: особенности и традиции праздника

15 февраля весь православный мир отмечает Сретение Господне. Как нынче у христиан, так и ранее у язычников этот праздник связан с приближением весны, а особенно – с птицами.
Сретение: особенности и традиции праздника

Этот праздник основывается на известном историческом событии, когда младенец Иисус на 40-й день после Рождества был принесен Богородицей в Иерусалимский храм, где его встретил и принял в свои руки праведный Симеон. По преданию, старец Симеон прожил 360 лет. Переводя пророчество Исайи о Рождении Спасителя от Девы, он усомнился, и тогда ему было откровение о том, что он не умрет, пока не увидит младенца воочию. На второй день праздника Сретения особенно прославляется память праведного Симеона и пророчицы Анны, которая также встречала Иисуса Христа в Иерусалимском храме. 

Согласно божественным писаниям в этот день произошла встреча Бога и человечества. А в переносном смысле – встретились два Завета, и Старый окончательно уступил место Новому.
 По иудейским законам если женщина родила первенца, и этот первенец – мальчик, то на сороковой день родители обязаны были принести его в Иерусалимский храм для обряда посвящения Богу. Родители должны были принести в жертву Богу, кто побогаче – ягненка, бедные – голубиных птенцов. Дева Мария и ее муж Иосиф, как известно, не были богатыми. Поэтому они принесли в храм двух голубиных птенцов. "Сретенье Господне" Андреа Мантенья

"Сретенье Господне" Андреа Мантенья

В народе с этим днем связано множество примет, особенно связанных с предсказаниями погоды и прогнозами на урожай. По традиции, 15 февраля нужно важно сделать два дела: сходить в церковь за свяченой водой и свечкой-оберегом.

Сретенье обычно не считалось большим праздником, и праздничный стол по этому поводу не накрывался. Однако по старинному народному обычаю, в этот день принято было выпекать из сдобного теста жаворонков, голубков, ласточек – предвестников весны.

На сегодня этот праздник также особо не празднуется. Хотя почему бы не напомнить близким, что скоро весна, что скоро опять засветит солнышко, зазеленеют деревья и весь мир вновь оживет после зимней спячки. Особенно порадуют всех и каждого птицы из теста – сретенские жаворонки. Кстати, готовить их совсем несложно. Давайте попробуем испечь их вместе.

Рецепт жаворонков  

Ингредиенты: 

  • мука – 3 стакана 
  • молоко – 125 мл
  • дрожжи – 10 г 
  • масло сливочное – 15г, 
  •  яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль 
  • масло растительное – 1 ст. л. 

Способ приготовления

  1. Приготовьте дрожжевое тесто из указанных ингредиентов.
  2. Можно добавить в тесто немного морковного сока.
  3. Вымесите, дайте хорошенько подняться, потом разделите тесто на полоски и каждую полоску раскатайте, чтобы получился маленький валик.
  4. Каждый валик надо завяжите узлом, одному концу придайте форму головки с защипленным клювиком, а другой конец надрежьте ножом, чтобы из него получился птичий хвостик.
  5. Вставьте две изюминки для глаз, посыпьте сахаром и поместите в духовку.  

Приметы на Сретенье

  • Какова погода в этот день, такой будет и весна.
  • Метель – к неурожаю, а капель – к урожаю пшеницы.
  • Если на Сретение снег через дорогу несет – весна поздняя и холодная, а не метет, то ранняя.
  • На 15 февраля выпадает ясная погода – хорошо уродится лен.
  • Снегопад с утра – урожай придется собирать раньше обычного. Вечерний снегопад предрекает неурожай.
  • Морозы на Сретение считаются последними.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Сретение: особенности и традиции праздника
15 февраля весь православный мир отмечает Сретение Господне. Как нынче у христиан, так и ранее у язычников этот праздник связан с приближением весны, а особенно – с птицами.
Телеведуча «Сніданок. Вихідний» Валентина Хамайко стала ментором «Дитячої медіашколи» Вищої Школи Media & Production 1+1 media
Вища Школа Media & Production оголошує про запуск оновленого напрямку «Дитяча медіашкола», ментором якого стала популярна телеведуча «Сніданок. Вихідний» на каналі 1+1 і мама чотирьох дітей Валентина Хамайко.
Аліна Гросу, Оля Цибульська, Павло Зібров та гурт ТіК святкуватимуть Масляну разом з киянами
Святковий концерт та гучні гуляння на ВДНГ проходитимуть 29 лютого та 1 березня
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Все материалы раздела
Как удивить любимую на 8 марта: тюльпаны - из помидоров
Как удивить любимую на 8 марта: тюльпаны - из помидоров
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
Фаршированные яйца с маслинами
Фаршированные яйца с маслинами
Сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое своим ярким видом украсит любое застолье.
Пряный цитрусовый глинтвейн из белого вина
Пряный цитрусовый глинтвейн из белого вина
Отличная альтернатива классическому напитку - пряный цитрусовый глинтвейн, который готовится из белого вина.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Самая лучшая закуска - рулетики с ветчиной и сыром. Готовятся быстро и также быстро разлетаются. Отличный вариант закуски не только для праздничного стола.
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке
Для приготовления пшеничного хлеба на опаре вам понадобятся несколько видов муки, закваска, сухие дрожжи, масло и соль. Попробуйте приготовить хлеб по этому рецепту в хлебопечке.
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Салат из курицы на 8 марта
Салат из курицы на 8 марта
Вкусный и эффектный салат из курицы на 8 марта - можно подать в бокалах или верринах.
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы выходит не менее вкусным, чем другие супы с кремовой консистенцией и к тому же такой суп может стать альтернативой борщу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK