Великодня символіка на нашому столі - що вона означає

Зазвичай ми навіть не здогадуємося, що багато великодніх блюд, та продукти які використовуються в них, несуть в собі певний символічний підтекст.
Великодня символіка на нашому столі - що вона означає

У Світле Христово Воскресіння уся сім'я зазвичай збирається за святковим великоднім столом. Цього дня, за древньою традицією, хазяйка повинна проявити привітність і нагодувати досхочу будь-яку людину, що завітала до будинку. У всі часи хазяйка прагнула максимально різноманітити своє великодне меню та зробити його оригінальним, смачним та гарним.

Читай также: Православна Пасха 2018: коли зустрічати Великодні свята

Яким би не була кулінарна різноманітність на столі, починати трапезу завжди слід лише з дріжджової та сирної паски. Куштуючи пасхальний хліб за загальним столом, люди стають ближче один до одного. Адже в чому сенс Великодня? Син Божий помер за гріхи людські, а своїм воскресінням він переміг смерть, та вселив в людські серця надію. Так і великодня паска об'єднує нас для початку нового життя. Це особливий святковий хліб, який християни готують лише раз на рік, щоб відмітити Світле Христово Воскресіння. Навіть крихти паски, які впали додолу ні в якому разі не можна викидати в сміття. Відрізаний окраєць зберігають як талісман, який приносить щастя.

Читай также: Необычная пасха: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сирна паска - це символ Труни Господньої, а ще символ солодкості райського життя, прообраз Царства Небесного. 

Читай также: В чем отличие кулича от пасхи

Ще одна основна великодня страва - яйця: писанки. І неспроста, адже яйце - символ зародження життя, знак життя нового, воскресіння та символ сонця.

Читай также: Как покрасить яйца натуральными красителями: желтый

Згідно із звичаями, на святковому великодньому столі переважають м'ясні блюда, які були під забороною під час Великого посту. Запечене порося, блюда з птаха, буженина та всілякі ковбаси вважаються символом багатства та матеріального благополуччя, тому м'ясні блюда прийнято удосталь подавати на великодній стіл.

Читай также: Пишний гусак з яблуками та апельсинами на Великдень.

Ще, на Великдень хазяйки випікають невеликі дріжджові булочки у формі різних звіряток - баранчиків, зайчиків, журавлів та півників. Печені баранчики нагадують про беззавітну жертву Христа, а птахи символ приходу весни та пробудження природи. 

Читай также: Пасха: история пасхального кролика

Також на великодній стіл прийнято подавати мед, як символ чистоти та Слова Божого, мак, якому наші предки надавали магічне значення та кагор як символ Крові Христовой.

На Великдень стіл не просто повинен ломитися від достатку блюд, він має бути гарно сервірований, тому оформленню святкового столу також слід приділити увагу. Традиційно на великодній стіл повинна розстилатися білосніжна скатертина, ставитися гарний посуд, а в якості прикрас повинні використовуватися живі квіти, свічки та пасхальні композиції.

Читай также: Ось що треба покласти до великоднього кошика


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
День Києва 2019: історія і заходи свята
День Києва - свято, яке можна назвати іменинами міста. Він присвячений його дня народження. Щорічно День Києва проводиться в останню неділю травня, і в 2019 році випадає на 26-е число.
Свято для гурманів: фестиваль крафтового сиру - 18 та 19 травня на ВДНГ!
Понад п'ятсот найвишуканіших видів сиру з усієї України сировари привезуть на Фестиваль. У програмі - конкурси, лекції від фахівців, дегустації, майстер-класи для дорослих і дітей від кращих сироварів і шефів!
Приметы и поверья в поминальные дни
Даже тот, кто не верит в приметы и традиции других праздников, с уважением относится к поминальным дням. У каждого из нас есть дорогие люди, которых мы потеряли, наши предки, о которых рассказывали родители.
Вальпургиева ночь 2019: традиции и обряды
Что делают в вальпургиеву ночь и откуда вообще взялся этот необычный праздник? Правда ли, что сны в эту ночь вещие, а желания исполняются?
Откуда взялись майские праздники: история и особенности
1 мая первыми начали отмечать не мы, а совершенно другие народы. Хотите узнать больше подробностей? Читайте в нашей статье!
Все материалы раздела
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Приготовить тушеные кальмары совсем не сложно, в в сочетании с грибочками еще и очень вкусно! Самое главное - хорошо очистите кальмары, а затем протушите их с грибами.
Яйца маринованные
Яйца маринованные
Простая и быстрая в приготовлении закуска из куриных яиц будет отличным дополнением к основному блюду. Для приготовления маринованных яиц вам понадобятся яйца, водка, сахар, соль, лук, соевый соус и пряности.
Десерт с американским характером - Брауни
Десерт с американским характером - Брауни
Шоколадное пирожное, которое сравнительно недавно появилось на свет, имеет звездную историю.
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин
Эффектный и вкусный ужин из спагетти с фрикадельками - замечательная идея для семейной трапезы!
Кассуле з квасолею - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Кассуле з квасолею - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Сьогодні кулінар Євген Клопотенко пропонує перенестися в країну гурманів - Францію і приготувати кассуле з квасолею. Це традиційне французьке блюдо, що нагадує українське печеня, але має свої особливості.
Картофель фаршированный мясом по рецепту тётушки Хильды
Картофель фаршированный мясом по рецепту тётушки Хильды
Еще один прекрасный вариант приготовления запеченного картофелем, фаршированного говядиной. Непременно дополните блюдо весенним салатом!
Малиновое парфе
Малиновое парфе
Ждете гостей? Предлагаем сногсшибательное угощение, которое порадует даже самого капризного гурмана. Это легкое и воздушное малиновое парфе со сливками. Удивительный малиновый десерт подарит прекрасное настроение!
Телятина по-английски
Телятина по-английски
Для того, чтобы приготовить телятину по английски, вам понадобится мясо, картофель, лук-порей, морковь, лавровый лист и специи. Особенный вкус блюду добавляет пикантный соус.
Вверх