Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

На Яблочный спас 2017 принято готовить вкусные блюда из яблок. Если вы уже определись с выбором выпечки на Второй спас, рекомендуем также следующие рецепты.

Печеные яблоки в духовке

Ингредиенты:

  • Яблоко - 3 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Желток - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Корица - 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Яблоки помойте, обсушите и разрежьте пополам.
  3. Вырежьте семенную коробку, удалите хвостики.
  4. Выложите яблоки в форму для запекания вверх надрезами.
  5. На дно формы налейте немного воды.
  6. Поставьте ее в духовку на 15 минут.
  7. Для крема смешайте сахар и крахмал.
  8. Добавьте какао и корицу, желток, перемешайте.
  9. Затем влейте подогретое молоко, перемешайте.
  10. Добавьте сливочное масло и поставьте крем на слабый огонь.
  11. Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня.
  12. Полученным кремом наполните яблоки.
  13. Запекайте их еще 10 минут в духовке.

Читай также: Выпечка с персиками: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Яблочные чипсы

Ингредиенты:

  • Яблоки – 500 г
  • Корица – по вкусу
  • Сливочное масло

Способ приготовления:

  1. Тонко нарежьте яблоки (ширина примерно 2 мм).
  2. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  3. На противень положите пергаментную бумагу и смажьте ее сливочным маслом.
  4. Выложите яблоки в один слой.
  5. Посыпьте их корицей.
  6. Выпекайте 2 часа до золотистого цвета.
  7. Храните в пластиковых контейнерах.

Яблочный джем

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 750 г
  • Вода – ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке.
  2. Смешайте воду и сахар и поставьте кастрюлю на огонь.
  3. Как только сироп закипит, добавьте в него тертые яблоки.
  4. Варите 1 час на среднем огне, периодически помешивая.
  5. За это время джем станет густым.
  6. После варки остудите джем, выложите в банку и храните в холодильнике.

Читай также: Пирог с фруктами: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA

Яблоки в кляре

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Мука – 60 г
  • Сливочное масло – 25 г
  • Сахар – 25 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Коньяк – 4 ст.л.
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопите.
  2. Добавьте туда сахар, соль, лимонную цедру.
  3. Перемешайте венчиком, остудите, затем вбейте туда яйцо и еще раз перемешайте.
  4. Добавьте сметану, коньяк и муку.
  5. Тщательно перемешайте.
  6. Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.
  7. Затем нарежьте дольками.
  8. Обмакните яблоки в кляр и обжаривайте с двух сторон на сковороде.
  9. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти на выходных 18 - 19 августа в Киеве
Если вы еще не решили, куда пойти на этих выходных, то предлагаем ознакомиться с афишей интересных событий в столице.
Виставка квітів до Дня Незалежності: На Співочому оживуть міфічні істоти прадавньої України
17 серпня 2018 року на Співочому полі (Печерський ландшафтний парк) розпочнеться 64-та виставка квітів до Дня Незалежності України.
Куда пойти на выходных 11 - 12 августа в Киеве
Если вы еще не решили, куда пойти на этих выходных, то предлагаем ознакомиться с афишей интересных событий в столице.
Куда пойти в Киеве 4-5 августа
Первые выходные августа обещают быть достаточно насыщенными и разнообразными. В эти дни в столице ожидается большое количество интересных мероприятий!
Куда пойти в Киеве 28-29 июля
Уикенд в Киеве обещает не быть скучным, в эти дни в столице ожидается большое количество мероприятий на любой вкус и бюджет.
Все материалы раздела
Грушево-горіхове варення: покроковий рецепт
Грушево-горіхове варення: покроковий рецепт
Якщо ви полюбляєте горіхи і обожнюєте груші, то обов'язково оціните цей чудовий рецепт ароматного грушового варення з горіхами. У холодну зимову пору воно нагадає вам про тепло сонячного літа, тож рекомендуємо!
106
Торт-желе: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт-желе: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сегодня очень популярны торты без выпечки. Готовить их просто, а результат просто восхитительный! Кроме того, такой десерт подойдет даже тем сладкоежкам, которые вынуждены сидеть на диетах.
435
Блюдо дня: тальятелле с сыром и грецкими орехами
Блюдо дня: тальятелле с сыром и грецкими орехами
Тальятелле (tagliatelli) – один из самых распространённых видов яичной пасты. На ужин приготовить всей семьей свежую итальянскую пасту — прекрасное времяпрепровождение в семейном кругу! Паста, сыр и орехи - итальянская классика! В преддверии Орехового Спаса возьмите рецепт на заметку!
232
Рецепт заправки для будущих рассольников - готовим впрок
Рецепт заправки для будущих рассольников - готовим впрок
Урожайная пора в самом разгаре и самое время позаботиться о зимних запасах. Заготовка для рассольника упростит процесс приготовления этого первого блюда зимой, а вкус рассольника будет насыщенным и ароматным благодаря заправке.
180
Быстрый ужин: котлеты «Солнечное изумление»
Быстрый ужин: котлеты «Солнечное изумление»
Котлеты с «солнышком» и насытят, и поднимут настроение! А еще они очень легко готовятся и их можно заготовить впрок. Сохраняйте рецепт!
1838
Кабачковый омлет с сыром в духовке от Александра Порядинского
Кабачковый омлет с сыром в духовке от Александра Порядинского
В летний период хочется кушать витаминные продукты и не перегружать организм тяжелой пищей. Украинский певец, победитель 4 сезона шоу «Х-Фактор», Александр Порядинский рассказал о своем здоровом рационе.
409
20 августа - день Марины-Пимены: что нужно приготовить
20 августа - день Марины-Пимены: что нужно приготовить
Народный праздник «Марины-Пимены» отмечается 20 августа. В этот день церковь чтит сразу двух святых – преподобного Пимена и мученика Марина.
494
Супы, которые стоит приготовить в августе: сезонная подборка
Супы, которые стоит приготовить в августе: сезонная подборка
Лето - пора полезных и легких блюд из свежих сезонных овощей. Одно из таких блюд – ароматный и очень вкусный овощной суп.
739
Вверх