Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

На Яблочный спас 2017 принято готовить вкусные блюда из яблок. Если вы уже определись с выбором выпечки на Второй спас, рекомендуем также следующие рецепты.

Печеные яблоки в духовке

Ингредиенты:

  • Яблоко - 3 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Желток - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Корица - 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Яблоки помойте, обсушите и разрежьте пополам.
  3. Вырежьте семенную коробку, удалите хвостики.
  4. Выложите яблоки в форму для запекания вверх надрезами.
  5. На дно формы налейте немного воды.
  6. Поставьте ее в духовку на 15 минут.
  7. Для крема смешайте сахар и крахмал.
  8. Добавьте какао и корицу, желток, перемешайте.
  9. Затем влейте подогретое молоко, перемешайте.
  10. Добавьте сливочное масло и поставьте крем на слабый огонь.
  11. Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня.
  12. Полученным кремом наполните яблоки.
  13. Запекайте их еще 10 минут в духовке.

Читай также: Выпечка с персиками: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Яблочные чипсы

Ингредиенты:

  • Яблоки – 500 г
  • Корица – по вкусу
  • Сливочное масло

Способ приготовления:

  1. Тонко нарежьте яблоки (ширина примерно 2 мм).
  2. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  3. На противень положите пергаментную бумагу и смажьте ее сливочным маслом.
  4. Выложите яблоки в один слой.
  5. Посыпьте их корицей.
  6. Выпекайте 2 часа до золотистого цвета.
  7. Храните в пластиковых контейнерах.

Яблочный джем

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 750 г
  • Вода – ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке.
  2. Смешайте воду и сахар и поставьте кастрюлю на огонь.
  3. Как только сироп закипит, добавьте в него тертые яблоки.
  4. Варите 1 час на среднем огне, периодически помешивая.
  5. За это время джем станет густым.
  6. После варки остудите джем, выложите в банку и храните в холодильнике.

Читай также: Пирог с фруктами: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA

Яблоки в кляре

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Мука – 60 г
  • Сливочное масло – 25 г
  • Сахар – 25 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Коньяк – 4 ст.л.
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопите.
  2. Добавьте туда сахар, соль, лимонную цедру.
  3. Перемешайте венчиком, остудите, затем вбейте туда яйцо и еще раз перемешайте.
  4. Добавьте сметану, коньяк и муку.
  5. Тщательно перемешайте.
  6. Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.
  7. Затем нарежьте дольками.
  8. Обмакните яблоки в кляр и обжаривайте с двух сторон на сковороде.
  9. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Що здивує на новій квітковій виставці "Світ велетнів" в Києві
В Києві на Співочому полі Печерського ландшафтного парку відкрилася тематична виставка квітів. Гігантські інсталяції дизайнери створили, використавши 200 тисяч квітів.
Куда пойти в Киеве 9-10 июня
Впереди выходные, а это значит, что время отдыхать, узнавать новое, расслабляться и, конечно же, весело проводить время. Где это можно сделать в столице 9 и 10 июня, подскажет любимый портал.
Куда пойти в Киеве 2-3 июня
Первые жаркие летние деньки выпадают на выходные, а это двойной повод провести их весело и активно! Давайте узнаем, какие интересные мероприятия можно посетить в столице 2 и 3 июня!
В Киеве состоится трехмерное гурман-шоу
С 14 по 16 июня жители и гости столицы смогут посетить уникальное шоу вкуса, красоты, креативной мысли и профессионализма - Business Dinner by Design.
1-3 июня в Киеве пройдет фестиваль уличной еды
Забудьте о диете и ограничениях. Пусть первые дни лета станут незабываемыми!
Все материалы раздела
Пикник в морском стиле - как устроить, чтоб было вкусно и красиво
Пикник в морском стиле - как устроить, чтоб было вкусно и красиво
Лето – время отдыха на природе. Предлагаем в этот раз побаловать себя и близких, и устроить тематический пикник в ярком морском стиле!
29
Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Малина – известная издавна ягода, несмотря на обилие заморских фруктов, никогда не теряет своей популярности и до сих пор любима как взрослыми, так и детьми.
181
Быстрая абрикосовая пастила (без сушки)
Быстрая абрикосовая пастила (без сушки)
Пастила - очень вкусное и полезное лакомство, которое совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Но многих хозяюшек отпугивает многочасовая сушка этого угощения. То ли дело абрикосовая пастила, приготовленная по этому рецепту! Чуть больше часа и без использования духовки или сушки для фруктов!
133
Завернул — и порядок: ТОП-7 вкусных начинок для лаваша
Завернул — и порядок: ТОП-7 вкусных начинок для лаваша
Рулет из лаваша — простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые.
475
Вкусный и простой в приготовлении: пирог с малиновым джемом "Признание"
Вкусный и простой в приготовлении: пирог с малиновым джемом "Признание"
Признайтесь любимым в своих чувствах так, как это умеете делать только вы - с помощью кулинарии. Нежное тесто и ароматный малиновый джем - вместо всяких слов..
262
Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями
Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями
Ими вы дополните ваши мясные и рыбные блюда, когда нужно будет добавить пикантности и изысканности блюду. Ведь именно наличие подобных ингредиентов и отличает домашнюю кухню от ресторанной, где не боятся вводить сладкие нотки в основные блюда. Поучимся у шефов!
401
Сливочно-сырное овощное рагу - на летний ужин
Сливочно-сырное овощное рагу - на летний ужин
Это блюдо напомнит вам о деревне с ее простыми блюдами с пылу-с жару, изобилующими овощами, травами - такими, которые хочется съесть, едва они окажутся на тарелке.
205
Овощная брускетта от Руслана Сеничкина
Овощная брускетта от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий программы «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин приготовит легкую закуску, которая не утоляет голод, а наоборот - возбуждает аппетит. Брускетта с овощами идеальный аппетайзер к праздничному столу. Пробуем?
93
Вверх