Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол

На Яблочный спас 2017 принято готовить вкусные блюда из яблок. Если вы уже определись с выбором выпечки на Второй спас, рекомендуем также следующие рецепты.

Печеные яблоки в духовке

Ингредиенты:

  • Яблоко - 3 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Желток - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Корица - 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Яблоки помойте, обсушите и разрежьте пополам.
  3. Вырежьте семенную коробку, удалите хвостики.
  4. Выложите яблоки в форму для запекания вверх надрезами.
  5. На дно формы налейте немного воды.
  6. Поставьте ее в духовку на 15 минут.
  7. Для крема смешайте сахар и крахмал.
  8. Добавьте какао и корицу, желток, перемешайте.
  9. Затем влейте подогретое молоко, перемешайте.
  10. Добавьте сливочное масло и поставьте крем на слабый огонь.
  11. Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня.
  12. Полученным кремом наполните яблоки.
  13. Запекайте их еще 10 минут в духовке.

Читай также: Выпечка с персиками: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Яблочные чипсы

Ингредиенты:

  • Яблоки – 500 г
  • Корица – по вкусу
  • Сливочное масло

Способ приготовления:

  1. Тонко нарежьте яблоки (ширина примерно 2 мм).
  2. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  3. На противень положите пергаментную бумагу и смажьте ее сливочным маслом.
  4. Выложите яблоки в один слой.
  5. Посыпьте их корицей.
  6. Выпекайте 2 часа до золотистого цвета.
  7. Храните в пластиковых контейнерах.

Яблочный джем

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 750 г
  • Вода – ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке.
  2. Смешайте воду и сахар и поставьте кастрюлю на огонь.
  3. Как только сироп закипит, добавьте в него тертые яблоки.
  4. Варите 1 час на среднем огне, периодически помешивая.
  5. За это время джем станет густым.
  6. После варки остудите джем, выложите в банку и храните в холодильнике.

Читай также: Пирог с фруктами: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA

Яблоки в кляре

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Мука – 60 г
  • Сливочное масло – 25 г
  • Сахар – 25 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Коньяк – 4 ст.л.
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопите.
  2. Добавьте туда сахар, соль, лимонную цедру.
  3. Перемешайте венчиком, остудите, затем вбейте туда яйцо и еще раз перемешайте.
  4. Добавьте сметану, коньяк и муку.
  5. Тщательно перемешайте.
  6. Яблоки помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.
  7. Затем нарежьте дольками.
  8. Обмакните яблоки в кляр и обжаривайте с двух сторон на сковороде.
  9. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Наконец-то приближаются выходные и редакция вашего любимого портала подготовила варианты, как интересно их провести!
Куда пойти в Киеве на выходные 12-13 января
Совсем скоро настанут выходные, а значит - уже стоит подумать, как лучше их провести. Ведь, чтобы зарядиться бодростью и энергией - очень важно менять обстановку и получать новые впечатления.
Куда пойти в Киеве на выходных 5-7 января
Если вы не знаете как провести время с пользой и отдохнуть в Киеве, читайте наши подсказки в материале.
В какие музеи можно попасть бесплатно
Уже традиционно музеи Киева устраивают день открытых дверей. Киевляне и гости города смогут бесплатно ознакомиться с экспозицией уже в январе 2019 года.
Что нам принесёт 2019 год?
Наступающий 2019 год станет максимальным: по накалу эмоций, по количеству значимых событий. Астрологи считают, что и эмоции, и события по большей части будут положительными.
Все материалы раздела
Кухонные новинки ТОП-5 деревянных кухонных гаджетов
Кухонные новинки ТОП-5 деревянных кухонных гаджетов
Многим хозяйкам нравятся разнообразные кухонные девайсы из дерева. Такие приспособления не только красивые, но и экологически чистые.
Маринованный в кисло-сладком соусе сыр
Маринованный в кисло-сладком соусе сыр
Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.
Готовимся к весне. ТОП-10 оригинальных цветочных вазонов
Готовимся к весне. ТОП-10 оригинальных цветочных вазонов
Красивые цветочные клумбы всегда радуют наш глаз. Но когда сад украшен оригинальными вазонами - цветник превращается в удивительно сказочное место. Мы собрали для вас 10 оригинальных идей цветочных вазонов.
Говяжья вырезка с грибами
Говяжья вырезка с грибами
Предлагаем вам попробовать рецепт запеченной говядины, который может занять достойное место на вашем столе.
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Фаршированные яйца отличный вариант приготовления быстрой и вкусной закуски не только на праздничный стол, но и для семейного ужина. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Кулинарные новости: мировое производство молока будет снижаться
Кулинарные новости: мировое производство молока будет снижаться
Сегодня проанализируем новости о молоке. Ведь это важный и один из самых главных источников белка для человека.
Пряный кекс
Пряный кекс
Советуем вам приготовить очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с орехами и пряностями. Времени на его приготовление вам понадобится немного, а результат вам точно понравится.
Орехово-кофейный торт
Орехово-кофейный торт
Нежный вкусный ореховый торт со вкусом кофе, это именно тот десерт, который вмиг исчезнет со стола. Попробуйте, ваши близкие будут в восторге!
Вверх