День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол

Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол

День Святой Великомученицы Варвары, покровительницы горняков и женщин, защитницы от молний, православные христиане отмечают 17 декабря. С именем этой великомученицы связана грустная и древняя история. Святая Варвара была дочерью знатного язычника Диоскара из города Илиополь (Малая Азия). После смерти матери ее воспитанием занимался отец, а также слуги, среди которых было немало христиан. С детства Варвара задумывалась над христианскими истинами и заповедями. Заметив, как меняются взгляды дочери, отец решил ее покарать.

Читай также: День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день

Он запер Варвару в высокой башне и морил ее голодом и холодом. Все попытки принудить Варвару отказаться от христианской веры, снова поклоняясь языческим богам, были отвергнуты. Тогда жестокий отец решил ударить дочь мечом, однако девушке удалось сбежать. На пути у Варвары стала высокая и неприступная гора.

Великомученица стала просить у Господа помощи и защиты. Услышав молитвы, гора тут же расступилась и Варвара ненадолго спряталась в пещере, поскольку о месте ее пребывания проболтался местный пастух. Отец в гневе избил Варвару и отдал на растерзание властям. Но Варвара не сдалась и погибла убежденной христианкой. Согласно преданиям, Господь наказал мучителей Варвары: Диоскор и Мартиан (гонитель христиан) погибли от удара молнии.

Читай также: «Миколайчики» к празднику своими руками

В IV веке мощи святой великомученицы Варвары были перенесены в Константинополь (современный Стамбул), где хранились как святыня в течение многих веков. Затем в 1108 году святые мощи перевезли в Златоверхий Михайловский монастырь (Киев). Во время разрушения храма в 1939 году верующим удалось спасти святыню. С тех пор реликвия хранится в кафедральном соборе Святого Владимира.

В день Святой Варвары нельзя стирать, белить и месить глину. В этот день принято готовить вареники с маком или вареники с творогом. Также должны быть на столе так называемые «пирхуны», то есть вареники, начиненные мукой. Того, кто вытащил вареник без начинки, так и дразнят - «пирхуном». Кроме этого, в день Варвары выпекают пирог с маком, пирог с фасолью, пирог с ореховой начинкой, белый хлеб (питу). Интересно, что во многих районах Украины на Святую Варвару готовят кутью и узвар.

Приметы в день Святой Варвары 17 декабря:

  1. Если в ночь перед праздником на небе много звезд – к похолоданию, если небо тусклое и хмурое – ждать тепла.
  2. Если на улице сильный мороз, то продержится он еще долгое время.
  3. Если закат яркий и насыщенный, то погода будет солнечная и ясная.
  4. Варвара ночи украла, дни приточала.
  5. Если в декабре на Варвары болото, то будет зима красна, как золото.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Несколько интересных фактов о пиве
Один из самых популярных напитков в мире имеет древнюю, но очень интересную историю.
Кияни готуються до головного крафтового свята осені ANTICOVID AUTUMN CRAFT BEER FEST # 11
17 та 18 жовтня в Галереї мистецтв "Лавра" вже у 11 раз відбудеться наймасштабніший фестиваль крафтового пивоваріння Craft Beer Fest UA.
Гастромаркет 10–11 жовтня від Всі. Свої
На івенті зберуться 100 українських гастрономічних брендів у всіх категоріях: будуть фермерські сири та ковбаси, в’ялене та копчене м’ясо, оригінальні соуси, авторські солодощі, вино, настоянки та інші напої
7-11 жовтня у Києві відбудуться сезонні ярмарки
7-11 жовтня у Києві відбудуться сезонні ярмарки, на яких передбачено продаж сільськогосподарської продукції. Про це повідомив Департамент промисловості та розвитку підприємництва.
Григорий Герман рассказал, как приготовить изысканный десерт из ржаного хлеба
На телеканале «Украина» начался показ премьерных выпусков нового сезона шоу «Свекруха чи невістка». Четвертый сезон семейно-кулинарного реалити будет посвящен традициям современной украинской кухни.
Все материалы раздела
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
По-настоящему вкусное блюдо! Овощи с мясным фаршем получаются очень вкусные и нежные. А с соусом - просто замечательно!
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
О, какао! Это же идеальный напиток и для утра - чтоб проснуться, и для непогоды - чтоб согреться, и для радостных дней - чтоб прогнать плохое настроение!
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Этот суп настоящее топливо для марсиан! На Марсе все только его и едят! С этим рецептом секретного супа ваш ребенок сможет тоже подзарядиться блюдом, который придает суперскорость и супергениальность!
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. С этими грибами можно приготовить множество вкусных блюд. Каких именно - с радостью вам подскажем!
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Мы искали, искали в этом супе калории, но практически их и не нашли. Такой легкий, диетический супчик, подойдет для тех, кто на диете или придерживается принципов раздельного питания.
Что подают во всех барах Британии?
Что подают во всех барах Британии?
Вкусное ассорти из зажаренных во фритюре морских деликатесов и картофеля, легко можно приготовить дома и взять с собой на футбольный матч или в кинотеатр, чтобы угостить этим лакомством своих друзей.
Судак с грибами
Судак с грибами
Незатейливый рецепт приготовления рыбы, который понравится всем всегда актуален. Сохраняйте себе этот рецепт приготовления судака с грибами к ужину для всей семьи.
Домашнее печенье на Хэллоуин
Домашнее печенье на Хэллоуин
Уже думаете, чем украсить праздничный стол? А у нас есть отличная идея!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK