Что приготовить на десерт: Сырные круассаны

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Ольга Шустова поделилась рецептом нежнейших сырных круассанов к чаю.
Что приготовить на десерт: Сырные круассаны
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингридиенты:

  • масло сливочное - 50 г в тесто
  • масло сливочное - 20 г для смазывания
  • сыр плавленый в баночке - 100 гр
  • творог-100 гр
  • теплая вода -100 мл
  • сахар - 0,5 ч. л
  • дрожжи сухие -0,6 ч. л
  • мука -2-3 стакана
  • твердый сыр-40-50 гр
  • соль крупная
  • 1 яйцо
Сырные круассаны очень вкусные. Легкие и воздушные рогалики на основе плавленого сыра и творога с небольшой посыпкой из твердого сыра-насаждение! Ольга Шустова

Приготовление

  1. Твердый сыр натереть на терке. Масло размягчить до состояния сметаны, но не растапливать. Отделить 30-40 г  сразу в тесто и в отдельную емкость для смазки.
  2. Сахар и дрожжи развести в теплой воде и дать постоять 10 минут, чтобы дрожжи растворились.
  3. Плавленый сыр и творог должны быть комнатной температуры.
    Когда сыр и творог теплые-они прекрасно смешиваются.
  4. Смешать сыр и творог. Добавить сливочное масло, перемешать.
  5. Вылить дрожжевую смесь, перемешать. Просеять 2,5 стакана муки и замесить тесто.
  6. Выложить тесто на стол и вымешивать 5-7 минут посыпая мукой. 
    Тесто немного мягкое и немного будет липнуть к рукам, но тем не менее оно очень послушное.
  7. Разделить тесто на 2 шарика. Присыпать стол мукой, раскатать тесто в круг толщиной 5 мм. Смазать размягченным маслом. Присыпать поверхность тертым сыром и разрезать круг на 8 секторов.
  8. Скатать каждый треугольник в рогалик от широкого края к узкому, чуть загнуть полукругом. Со вторым шариком проделать то же самое. Выложить рогалики на противень, накрыть пленкой и дать постоять 30-40 минут в теплом месте.
  9. Перед выпечкой смазать рогалики взболтанным яйцом и чуть посыпать крупной солью (немного по щепотке на рогалик). 
    Соль придает особую вкусовую нотку, когда кристаллик попадается  на язык.
  10. Выпекать 20-25 минут при 180 гр. до румяного цвета. Подавать с кофе и любимым вареньем или джемом. 


Напоминаем, что Чайный Фестиваль – это тёплые истории о семейных радостях, где у каждого есть шанс не только выиграть годовой запас чая Mayskiy Royal Crown и супер приз -  золотую подвеску от ювелирного дома ZARINA, но и увидеть свой рецепт на сайте SMAK.UA  

У каждого из нас есть любимый десерт к чаю. Это может быть вафельный торт, а может и бабушкин бисквит, а может варенье по собственному рецепту. Чтобы выиграть в конкурсе мы ждем рецепт вашего любимого чайного блюда, семейную историю про чай и фотографию на котором есть вы и приготовленный вами десерт.

  

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12 по 21.12

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12 

 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Чайный онлайн-фестиваль
Результаты чайного онлайн-фестиваля: рецепты победителей
Друзья, вот и закончился наш конкурс, все участники постарались на славу! А мы собрали рецепты наших победителей, которых определили с помощью рандома.
Что приготовить на десерт: шоколадный мраморный кекс от бабушки Эммы
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом кекса по бабушкиному рецепту.
Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
Что приготовить на десерт: кекс с шоколадной начинкой.
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Иван Евгеньевич поделился рецептом кекс с шоколадной начинкой.
Что приготовить на десерт: слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Елена Щербина поделилась рецептом вкусных трубочек с белковым кремом!
Все материалы раздела
Индийская кухня: нут Чоле Масала
Индийская кухня: нут Чоле Масала
Один из самых популярных рецептов приготовления нута в Индии превзойдет все ваши ожидания. Нут отличный повод приготовить вкусное и здоровое блюдо.
Готовим дома: свинина с вишневым соусом
Готовим дома: свинина с вишневым соусом
Удивите близких и приготовьте им праздник без повода. А причиной тому может стать свинина с вишневым соусом, приготовленная на гриле. Это отличный повод собраться всем вместе и отлично провести время.
Паста с сальсой из помидоров
Паста с сальсой из помидоров
Сальса – это вкусный мексиканский соус из томатов, идеальное дополнение ко всем видам пасты. Рекомендуем!
Готовим винегрет: рецепт знакомого салата с новым вкусом
Готовим винегрет: рецепт знакомого салата с новым вкусом
Любимый многими салат в обновленной интерпретации – с морской капустой - должен понравится, кто не прочь поэкспериментировать и любит интересные вкусовые сочетания.
Гречаний "різотто" зі спаржею - рецепти Сенічкіна
Гречаний "різотто" зі спаржею - рецепти Сенічкіна
Чоботар без чобіт, а різотто - без рису! Сьогодні вперше Руслан Сенічкін приготує традиційне італійське блюдо з ... української гречки. Чим нас здивує новинка і буде вона смачною - дивіться прямо зараз.
Украина и еда: соложеники с яблоками
Украина и еда: соложеники с яблоками
Соложеник - традиционное украинское десертное блюдо, основными компонентами которого выступают яйца и сливки.
Ужин со сковородки: готовим курицу и картофель
Ужин со сковородки: готовим курицу и картофель
Прекрасный, а главное совершенно не сложный рецепт приготовления ужина из картофеля в сочетании с курицей будет настоящей находкой среди простых и незамысловатых рецептов.
Вареники с творогом и укропом по бабушкиному рецепу
Вареники с творогом и укропом по бабушкиному рецепу
К летнему ужину такие варенички настоящая находка: вкусные, сочные, полезные да еще и приготовленные с любовью - что может быть лучше?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK