Что приготовить на десерт: Сырные круассаны

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Ольга Шустова поделилась рецептом нежнейших сырных круассанов к чаю.
Что приготовить на десерт: Сырные круассаны
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингридиенты:

  • масло сливочное - 50 г в тесто
  • масло сливочное - 20 г для смазывания
  • сыр плавленый в баночке - 100 гр
  • творог-100 гр
  • теплая вода -100 мл
  • сахар - 0,5 ч. л
  • дрожжи сухие -0,6 ч. л
  • мука -2-3 стакана
  • твердый сыр-40-50 гр
  • соль крупная
  • 1 яйцо
Сырные круассаны очень вкусные. Легкие и воздушные рогалики на основе плавленого сыра и творога с небольшой посыпкой из твердого сыра-насаждение! Ольга Шустова

Приготовление

  1. Твердый сыр натереть на терке. Масло размягчить до состояния сметаны, но не растапливать. Отделить 30-40 г  сразу в тесто и в отдельную емкость для смазки.
  2. Сахар и дрожжи развести в теплой воде и дать постоять 10 минут, чтобы дрожжи растворились.
  3. Плавленый сыр и творог должны быть комнатной температуры.
    Когда сыр и творог теплые-они прекрасно смешиваются.
  4. Смешать сыр и творог. Добавить сливочное масло, перемешать.
  5. Вылить дрожжевую смесь, перемешать. Просеять 2,5 стакана муки и замесить тесто.
  6. Выложить тесто на стол и вымешивать 5-7 минут посыпая мукой. 
    Тесто немного мягкое и немного будет липнуть к рукам, но тем не менее оно очень послушное.
  7. Разделить тесто на 2 шарика. Присыпать стол мукой, раскатать тесто в круг толщиной 5 мм. Смазать размягченным маслом. Присыпать поверхность тертым сыром и разрезать круг на 8 секторов.
  8. Скатать каждый треугольник в рогалик от широкого края к узкому, чуть загнуть полукругом. Со вторым шариком проделать то же самое. Выложить рогалики на противень, накрыть пленкой и дать постоять 30-40 минут в теплом месте.
  9. Перед выпечкой смазать рогалики взболтанным яйцом и чуть посыпать крупной солью (немного по щепотке на рогалик). 
    Соль придает особую вкусовую нотку, когда кристаллик попадается  на язык.
  10. Выпекать 20-25 минут при 180 гр. до румяного цвета. Подавать с кофе и любимым вареньем или джемом. 


Напоминаем, что Чайный Фестиваль – это тёплые истории о семейных радостях, где у каждого есть шанс не только выиграть годовой запас чая Mayskiy Royal Crown и супер приз -  золотую подвеску от ювелирного дома ZARINA, но и увидеть свой рецепт на сайте SMAK.UA  

У каждого из нас есть любимый десерт к чаю. Это может быть вафельный торт, а может и бабушкин бисквит, а может варенье по собственному рецепту. Чтобы выиграть в конкурсе мы ждем рецепт вашего любимого чайного блюда, семейную историю про чай и фотографию на котором есть вы и приготовленный вами десерт.

  

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12 по 21.12

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12 

 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Чайный онлайн-фестиваль
Как приготовить халву
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Результаты чайного онлайн-фестиваля: рецепты победителей
Друзья, вот и закончился наш конкурс, все участники постарались на славу! А мы собрали рецепты наших победителей, которых определили с помощью рандома.
Что приготовить на десерт: шоколадный мраморный кекс от бабушки Эммы
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом кекса по бабушкиному рецепту.
Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
Что приготовить на десерт: кекс с шоколадной начинкой.
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Иван Евгеньевич поделился рецептом кекс с шоколадной начинкой.
Все материалы раздела
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK