Истинно британская выдержка: самому старому торту Англии исполняется 123 года

В английском музее храниться Торт, созданный кондитерами еще в конце ХІХ вв. Он не только помнит королеву Елизавету маленькой, но и по словам экспертов, до сих пор сохраняет сочность.
Истинно британская выдержка: самому старому торту Англии исполняется 123 года

А появилось это чудо кулинарного искусства в далеком 1898 году в семейной кондитерской C.H. Philpott, Baker and Confectioner в Басингстоке (UK). Огромное помпезное свадебное лакомство в четыре яруса высотой всем своим видом показывало, что оно не по зубам любому из покупателей. Может быть, поэтому Торт простоял в витрине целых 66 лет и даже пережил Первую мировую войну и бомбежку 1940 года. Во время воздушного налета множество домов были разрушены. Но этот сэр отделался всего лишь трещиной и продолжил гордо взирать на мир вплоть до закрытия кондитерской в 1964 году.   

Но и тогда заботливые владельцы Филпоттсы не пустили красавца под нож, а забрали к себе домой, где он хранился более 30 лет, уверенный в своей неприкосновенности. 

И только 1995 году дочь прежних хозяев пожертвовала этого почтенного джентльмена музею Уиллс. Так Торт получил заслуженное признание и надлежащий уход. Экспонату делают инъекции специального геля и хранят его при определенной влажности и температуре. Так что уходить на покой Торт точно не собирается.
   

Секрет долголетия это десерта кроется в доспехах из богатого декора и в старинном рецепте Викторианской эпохи. Вспомните,традиционные рождественские кексы которые принято готовить с большим содержанием сахара, сухофруктов и алкоголя за несколько месяцев до Сочельника.  Дабы они успели отлежаться и набраться сил. Кто знает, может быть, кого-то из них тоже ждет долгая жизнь в фамильном буфете, слава и почет?   

Читай также: Агата Криси и её шоколадный торт «Восхитительная смерть»

Читай также: Рождественский кекс с коньяком, цукатами и сухофруктами

 

  

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Гастроновости
Что такое варенье из бекона?
Джем из бекона — это не очередной мем от Гомера Симпсона, а вполне реальный продукт на рынке США. Компания TBJ Gourmet разработала целую линейку этого необычного лакомства.
Коли гості вже у дорозі: лайфхак від онлайн-супермаркету Cooker
​​​​​​​Як би ми не прагнули в ЄС, деякі традиції українців здаються Західному світу  незрозумілими. Адже тільки в Україні можна зателефонувати вже з дороги і повідомити: “Нам було нудно, прийдемо за півгодини”
Ледоруб для сладкоежек
Первые приборы для мороженого вполне можно принять за снаряжение альпиниста
Истинно британская выдержка: самому старому торту Англии исполняется 123 года
В английском музее храниться Торт, созданный кондитерами еще в конце ХІХ вв. Он не только помнит королеву Елизавету маленькой, но и по словам экспертов, до сих пор сохраняет сочность.
Еда в квадрате
Новый формат из будущего для быстрого и полезного перекуса
Все материалы раздела
Рулетики из баклажанов с печенью в пароварке
Рулетики из баклажанов с печенью в пароварке
Рулеты из печени с баклажанами – отменная закуска, которая украсит любой стол. А приготовленные в пароварке кусочки печени, завернутые в тонкие полоски баклажана, получаются очень нежными и сочными
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Сливы – это неординарная, но очень вкусная начинка для сладких вареников. Непременно приготовьте это аппетитное блюдо к завтраку или в качестве десерта. Вареники со сливами получаются сочными, ароматными
Запеканка: царица морская
Запеканка: царица морская
Всем известно, что рыбу необходимо есть хотя бы раз в неделю. Рыбная запеканка — рецепт идеально подходящий для рыбного дня. Поэтому полезно знать, как приготовить рыбную запеканку вкусно.
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
У холодну пору року варто задуматися про зміцнення організму. Для цього існує багато народних рекомендацій у вигляді різних настоянок і відварів. Також можна вдатися до прийому різних вітамінних комплексів
Как приготовить лимонный майонез
Как приготовить лимонный майонез
Новое прочтение старых рецептов - если добавить в майонез лимон, то получится вкусная и свежая заправка!
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
Смачненькі сирники ви приготуєте на сніданок та смачненько поласуєте
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Осетинські пироги з м'ясом - дуже давнє національне блюдо, яке зазвичай подають для дорогих гостей. Осетинські пироги з м`ясом стануть гідною прикрасою будь-якого столу
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
Вкусный и абсолютно не сложный в приготовлении пирог с инжиром будет отличным дополнением для семейного чаепития.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK