Истинно британская выдержка: самому старому торту Англии исполняется 123 года

В английском музее храниться Торт, созданный кондитерами еще в конце ХІХ вв. Он не только помнит королеву Елизавету маленькой, но и по словам экспертов, до сих пор сохраняет сочность.
Истинно британская выдержка: самому старому торту Англии исполняется 123 года

А появилось это чудо кулинарного искусства в далеком 1898 году в семейной кондитерской C.H. Philpott, Baker and Confectioner в Басингстоке (UK). Огромное помпезное свадебное лакомство в четыре яруса высотой всем своим видом показывало, что оно не по зубам любому из покупателей. Может быть, поэтому Торт простоял в витрине целых 66 лет и даже пережил Первую мировую войну и бомбежку 1940 года. Во время воздушного налета множество домов были разрушены. Но этот сэр отделался всего лишь трещиной и продолжил гордо взирать на мир вплоть до закрытия кондитерской в 1964 году.   

Но и тогда заботливые владельцы Филпоттсы не пустили красавца под нож, а забрали к себе домой, где он хранился более 30 лет, уверенный в своей неприкосновенности. 

И только 1995 году дочь прежних хозяев пожертвовала этого почтенного джентльмена музею Уиллс. Так Торт получил заслуженное признание и надлежащий уход. Экспонату делают инъекции специального геля и хранят его при определенной влажности и температуре. Так что уходить на покой Торт точно не собирается.
   

Секрет долголетия это десерта кроется в доспехах из богатого декора и в старинном рецепте Викторианской эпохи. Вспомните,традиционные рождественские кексы которые принято готовить с большим содержанием сахара, сухофруктов и алкоголя за несколько месяцев до Сочельника.  Дабы они успели отлежаться и набраться сил. Кто знает, может быть, кого-то из них тоже ждет долгая жизнь в фамильном буфете, слава и почет?   

Читай также: Агата Криси и её шоколадный торт «Восхитительная смерть»

Читай также: Готовим Рождественский кекс с коньяком, цукатами и сухофруктами

 

  

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Гастроновости
У Маріуполі встановлять скульптури на честь улюблених страв
Три міні-скульптури буде встановлено в рамках проекту “Гастрономічні цікавинки Маріуполя”. Вже в цьому році улюблені смаколики мешканців можна буде побачити у туристичних локаціях міста.
Вкусные суши в Киеве – Watatsumi
Японская кухня у многих ассоциируется с роллами, хотя на самом деле она более обширная, богатая и подразумевает намного больше секретов, чем заворачивание начинки в рулет.
Невдалий жарт про лося може коштувати Євгену Клопотенку дуже дорого
Свої репліки про наявне в кухні його закладу серце лося відомий ресторатор пояснив як жарт і наголосив, що він готує лише фермерських бобрів і кабанів.
Кусочек сыра поможет снизить давление
Ученые Католического итальянского университета Пьяченцы утверждают, что сыр твердых сортов, Грана Падана помогает понизить давление.
Пищевые тренды 2022: чем удивят?
Пять ожидаемых пищевых новшеств в 2022 году, которые могут удивить
Все материалы раздела
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK