Ледоруб для сладкоежек

Первые приборы для мороженого вполне можно принять за снаряжение альпиниста

просмотров

Топорики на картинке вовсе не из арсенала мясника. Такими приборами в XIX веке рубили мороженое в США. Именно в этой стране в 1851 году была открыта первая фабрика по производству холодного лакомства. Но сохранить десерт в первозданном виде было весьма проблематично: первые промышленные холодильники появились только полвека спустя. До этого времени лед и снег заготавливали зимой и держали в специально оборудованных ледниках.

В домашних условиях мороженое готовили большими глыбами, которые таяли медленнее, и рубить его перед подачей приходилось буквально с плеча.

Первые ценители мороженного в Европе, а затем в США были из высшего общества. Немудрено, что изящную алебарду и тесак с бабочками приобрели некогда для кухни одного зажиточного дома. Теперь эти предметы обихода и вовсе хранятся в Далласком музее искусств. Кстати, в США позже также изобрели вафельные рожки и мороженное эскимо.

Читай также: Абсолютный хит сезона - жареное мороженое

Читай также: Железно вкусно: в Японии начали производство необычного мороженого

Smak.ua › Полезное для хозяйки › Гастроновости

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: США мороженное интересная еда история десерта

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

0 0 0

Помочь журналистам

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока

Предлагаем вам приготовить мороженое из авокадо и кокоса! Просто, эффектно и очень вкусно!

Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека

Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.

Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе

Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!

Вершковий пудинг: смачно та просто

Ніжний та легкий десерт, що подарує всім без винятку масу задоволення. Крім того, вершковий пудинг надзвичайно корисний, бо він є скарбницею вітамінів та корисних речовин.

Паста легкого поведения: как появились спагетти путтанеска

В тарелку этой пряной и ароматной пасты с красным соусом, анчоусами, оливками, каперсами и чесноком, невозможно не влюбиться. Тем не менее у этого блюда есть свое темное прошлое, в котором мы решили разобраться.

Гастроновости

Компанія "Оліс ЛТД" 2 роки поспіль зовойовує сердця українців та отримує статус переможця "Вибір Країни"!

Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.

У Маріуполі встановлять скульптури на честь улюблених страв

Три міні-скульптури буде встановлено в рамках проекту “Гастрономічні цікавинки Маріуполя”. Вже в цьому році улюблені смаколики мешканців можна буде побачити у туристичних локаціях міста.

Вкусные суши в Киеве – Watatsumi

Японская кухня у многих ассоциируется с роллами, хотя на самом деле она более обширная, богатая и подразумевает намного больше секретов, чем заворачивание начинки в рулет.

Невдалий жарт про лося може коштувати Євгену Клопотенку дуже дорого

Свої репліки про наявне в кухні його закладу серце лося відомий ресторатор пояснив як жарт і наголосив, що він готує лише фермерських бобрів і кабанів.

Кусочек сыра поможет снизить давление

Ученые Католического итальянского университета Пьяченцы утверждают, что сыр твердых сортов, Грана Падана помогает понизить давление.

Все материалы раздела