Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.
Болотное масло: самое старое масло в мире
Старейшее в мире сохранившееся масло – «болотное масло» из Ирландии, которое хранится в Национальном музее.
Болотное масло – это сливочное масло, которое было спрятано в торфянике. Его иногда путают с животным жиром (чаще всего с овечьим), который хранился таким же образом. На сегодняшний день, начиная с 1817 года, зарегистрировано более 430 экземпляров болотного масла.
Упаковать масло, сало, мясо в бочонок из коры и закопать в торфяном болоте – один из классических способов заготовки продуктов в Ирландии.
Фото: bbc.com
Самые ранние открытия, как полагают, датируются периодом среднего железного века (400-350 гг. до н.э.), но не исключено, что такая технология хранения имеет более древние корни. А вот самый свежий экземпляр болотного масла, спрятанного для хранения, датируется 1850-1860 годами. Торфяные болота по своей природе – холодные и влажные места с почти полным отсутствием циркуляции кислорода, потому считаются идеальным хранилищем.
А вот этот кусок масла был закопан примерно 2300 лет назад. И до сих пор абсолютно съедобен.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.