Супермаркет Woolworths в Австралии начал выпуск крафтового пива Loafer. Для изготовления основы используется хлеб, который не успели продать. В последствии производится пейл-эль с изумительными нотками груши и ананаса.
По предварительным оценкам, компании удастся сократить количество отходов на 350 кг хлеба.
Также сообщается, что вся выручка от продажи пива будет отправлена в фонды, занимающиеся помощью австралийцам, страдающим от нехватки продовольствия.
Читай также: Воссоздали рецепт древнеегипетского пива