Тот самый рецепт печенья девочек-скаутов

Ингредиенты

• 200 грамм сливочного масла или маргарина
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя

Способ приготовления

Американская организация девочек-скаутов возникла в 1912 году. Когда спустя пять лет США вступили в первую мировую войну, девочки начали отважно помогать армии. Обеспечение солдат продовольствием было делом национальной важности. Школьницы возделывали в пользу военных огороды, мариновали овощи и продавали их в поддержку армии. В 1917 году они начали ходить по домам и продавать домашнее печенье в простой вощеной бумаге, чтобы помочь солдатам на фронте. Эта традиция прижилась, и в 1922 году скаутская организация стандартизировала рецепт, которому надлежало следовать при приготовлении домашней выпечки.     

Следуя нашим несложным инструкциям, вы сами можете приготовить печенье девочек-скаутов и узнать тот самый вкус истории  

Через некоторое время был налажен промышленный выпуск печенья, и матери смогли вздохнуть спокойно. В наше время ежегодный оборот выручки от продажи традиционных печенек исчисляется сотнями миллионов долларов. 15% средств от продажи каждой коробки девочки забирают себе, а остальные деньги идут в поддержку организации.  

Фото: Шина Вуд/pexels.com

Теперь герлскауты не стучатся в каждую дверь. Они продают печенье на уличных лотках, причем его можно купить только с января по апрель.  Каждый сорт десерта изготавливается по оригинальной рецептуре и недоступен в обычных магазинах. Скаутская организация уверена, что таким образом девочки не просто делают доброе дело, они обучаются предприимчивости и деловым качествам.   

1.  Разотрите сливочное масло с сахаром. 
2. По очереди введите взбитые яйца, молоко, ароматизаторы, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. 
3. Раскатайте тонкий пласт и выдавите печенье вырубкой. 
4. Выпекайте до готовности при температуре около 190 градусов
5. Еще теплое печенье посыпьте сахаром 

Читай также: Сахарное печенье из 3-х ингредиентов