Найдавніші продукти, знайдені археологами

Всі ми знаємо, що археологи часто роблять неймовірні відкриття, серед яких трапляються давні продукти харчування. У деяких вік становить понад тисячу років. Сьогодні ми разкажемо про декілька таких знахідок.
Найдавніші продукти, знайдені археологами

Всі ми знаємо, що археологи часто роблять неймовірні відкриття, серед яких трапляються давні продукти харчування. У деяких вік становить понад тисячу років. Залишки їжі виявляють в стародавніх гробницях або в трюмах затонулих кораблів. Деякі з них навіть можуть бути ще більш менш придатні до вживання - наприклад, консервований мед, знайдений в єгипетських пірамідах. Інші ж абсолютно огидні - наприклад, 5000-літній масло, що зберіглося в болотах, або 4000-річна консервована локшина, виявлена ​​в поселенні Лацзя, відомому як китайські Помпеї. Погляньте на найдавніші продукти. Змогли б наважитися таке спробувати?

2400-літній суп, що позеленів від часу

Найкращі археологічні знахідки їжі збереглися в гробницях. Люди ховали своїх близьких разом з їх улюбленими продуктами. Археологи, що працюють в Китаї, в одній з гробниць виявили бронзовий казан, закритий кришкою. Коли її підняли, там виявили суп, зварений з кісток. Найдивовижніше, що рідина за 2400 років збереглася і кістки плавали зверху. Єдиний мінус - суп позеленів від окислення.

2000-річна в'ялена яловичина

В іншій стародавній гробниці в китайській провінції Шеньсі дослідники знайшли загадкову чорну речовину. Після декількох місяців вивчення вони визначили, що виявили найстаріше в світі в'ялене м'ясо - яловичину. Воно було запечатано в бронзовий горщик і призначалося для мешканців гробниці. Вони повинні були перекусити ним під час свого загробного подорожі. Сьогодні яловичина придбала зелений колір і частково покрилася мохом.

Стародавній китайський сир-мумія

Продовжуємо гастрономічне та археологічне подорож по Китаю. У пустелі Такла-Макан виявили 200 мумій. Їм близько 4000 років, майже на кожній збереглася одяг, в якій її поховали в перевернутих човнах. До шиї кожної мумії був прив'язаний шматок сиру. Клімат пустелі і сухий грунт дозволили поховання непогано зберегтися протягом тисячоліть. Також уцілів і древній сир.

1700-річна невідкрита пляшка римського вина

Найстаріша невідкрита пляшка вина має вік майже 1700 років. Її виявили недалеко від Шпайер в Німеччині під час розкопок гробниці римського аристократа, яка датується 325-359 роками н. е. Потім її перемістили в Історичний музей Пфальца в Шпайере. Давня пляшка вина пережила падіння Риму, піднесення Священної Римської імперії і кілька великих воєн, весь цей час залишаючись закритою. Що стосується смаку вина, то професор виноробства Моніка Крістманн попереджає: «Воно не принесе радості гурманам».

2400-річна грецька заправка для салату

У 2006 році команда вчених відправила робота досліджувати місце загибелі давньогрецького корабля і зібрати виявлені глеки з дна моря. Після аналізу ДНК вчені визначили, що в них знаходилося оливкова олія, настояне на орегано - по суті, 2400-річна салатна заправка. Антиоксидантні властивості орегано допомогли зберегти їжу, яка сягає часів Аристотеля і Сократа.

Читай также: 5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Самые странные десерты со всего мира
Десерт - это награда за еду. Но некоторые блюда действительно могут удивить и поспорить о вкусах!
Хочешь знать каков мужчина в сексе? Спроси какой кофе он пьет!
Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Съешь меня, если сможешь: в Японии продаются съедобные унитазы с начинкой
Пока весь мир ищет рецепты жутких сладостей к предстоящему Хэллоуину, в одной из префектур Японии вы давно можете полакомиться уменьшенной моделью унитаза с начинкой характерного цвета.
Арман Ришелье – серый кардинал и истинный гурман
Арман Ришелье - известный политик, интриган и дамский угодник. Но мало, кто знает, что Ришелье - основоположник целого гастро-культа сложных гарниров во Франции, который популярен и по сей день
Что расскажут пристрастия в еде о вашем характере
Между кулинарными вкусами человека и его внутренним психологическим состоянием существует определенная взаимосвязь, убеждены ученые. Давайте проверим!
Все материалы раздела
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Сливы – это неординарная, но очень вкусная начинка для сладких вареников. Непременно приготовьте это аппетитное блюдо к завтраку или в качестве десерта. Вареники со сливами получаются сочными, ароматными
Запеканка: царица морская
Запеканка: царица морская
Всем известно, что рыбу необходимо есть хотя бы раз в неделю. Рыбная запеканка — рецепт идеально подходящий для рыбного дня. Поэтому полезно знать, как приготовить рыбную запеканку вкусно.
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
У холодну пору року варто задуматися про зміцнення організму. Для цього існує багато народних рекомендацій у вигляді різних настоянок і відварів. Також можна вдатися до прийому різних вітамінних комплексів
Как приготовить лимонный майонез
Как приготовить лимонный майонез
Новое прочтение старых рецептов - если добавить в майонез лимон, то получится вкусная и свежая заправка!
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
Смачненькі сирники ви приготуєте на сніданок та смачненько поласуєте
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Осетинські пироги з м'ясом - дуже давнє національне блюдо, яке зазвичай подають для дорогих гостей. Осетинські пироги з м`ясом стануть гідною прикрасою будь-якого столу
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
Вкусный и абсолютно не сложный в приготовлении пирог с инжиром будет отличным дополнением для семейного чаепития.
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK