Найдавніші продукти, знайдені археологами

Всі ми знаємо, що археологи часто роблять неймовірні відкриття, серед яких трапляються давні продукти харчування. У деяких вік становить понад тисячу років. Сьогодні ми разкажемо про декілька таких знахідок.
Найдавніші продукти, знайдені археологами

Всі ми знаємо, що археологи часто роблять неймовірні відкриття, серед яких трапляються давні продукти харчування. У деяких вік становить понад тисячу років. Залишки їжі виявляють в стародавніх гробницях або в трюмах затонулих кораблів. Деякі з них навіть можуть бути ще більш менш придатні до вживання - наприклад, консервований мед, знайдений в єгипетських пірамідах. Інші ж абсолютно огидні - наприклад, 5000-літній масло, що зберіглося в болотах, або 4000-річна консервована локшина, виявлена ​​в поселенні Лацзя, відомому як китайські Помпеї. Погляньте на найдавніші продукти. Змогли б наважитися таке спробувати?

2400-літній суп, що позеленів від часу

Найкращі археологічні знахідки їжі збереглися в гробницях. Люди ховали своїх близьких разом з їх улюбленими продуктами. Археологи, що працюють в Китаї, в одній з гробниць виявили бронзовий казан, закритий кришкою. Коли її підняли, там виявили суп, зварений з кісток. Найдивовижніше, що рідина за 2400 років збереглася і кістки плавали зверху. Єдиний мінус - суп позеленів від окислення.

2000-річна в'ялена яловичина

В іншій стародавній гробниці в китайській провінції Шеньсі дослідники знайшли загадкову чорну речовину. Після декількох місяців вивчення вони визначили, що виявили найстаріше в світі в'ялене м'ясо - яловичину. Воно було запечатано в бронзовий горщик і призначалося для мешканців гробниці. Вони повинні були перекусити ним під час свого загробного подорожі. Сьогодні яловичина придбала зелений колір і частково покрилася мохом.

Стародавній китайський сир-мумія

Продовжуємо гастрономічне та археологічне подорож по Китаю. У пустелі Такла-Макан виявили 200 мумій. Їм близько 4000 років, майже на кожній збереглася одяг, в якій її поховали в перевернутих човнах. До шиї кожної мумії був прив'язаний шматок сиру. Клімат пустелі і сухий грунт дозволили поховання непогано зберегтися протягом тисячоліть. Також уцілів і древній сир.

1700-річна невідкрита пляшка римського вина

Найстаріша невідкрита пляшка вина має вік майже 1700 років. Її виявили недалеко від Шпайер в Німеччині під час розкопок гробниці римського аристократа, яка датується 325-359 роками н. е. Потім її перемістили в Історичний музей Пфальца в Шпайере. Давня пляшка вина пережила падіння Риму, піднесення Священної Римської імперії і кілька великих воєн, весь цей час залишаючись закритою. Що стосується смаку вина, то професор виноробства Моніка Крістманн попереджає: «Воно не принесе радості гурманам».

2400-річна грецька заправка для салату

У 2006 році команда вчених відправила робота досліджувати місце загибелі давньогрецького корабля і зібрати виявлені глеки з дна моря. Після аналізу ДНК вчені визначили, що в них знаходилося оливкова олія, настояне на орегано - по суті, 2400-річна салатна заправка. Антиоксидантні властивості орегано допомогли зберегти їжу, яка сягає часів Аристотеля і Сократа.

Читай также: 5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Интересные Факты
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Як відкрився перший у світі ресторан?
Нескінченно дивитись можна лише на 3 речі: як тече вода, як горить вогонь і на майстерність приготування їжі
ТОП-5 самых опасных продуктов в мире
Экстремальная еда для самых смелых. А вы любите деликатесы? Чем балуют себя гурманы, которые любят острые ощущения? Представляем топ-5 самых опасных блюд на планете.
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека
Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.
Топ-10 відомих страв, які були вигадані бідняками
Цікаво, але деякі ресторанні страви раніше були не делікатесами, а їжею бідняків! Тож ми підготували для вас декілька цікавих фактів!
Все материалы раздела
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK