Про них варто знати: наймодніші страви 2018 року

Мода розповсюджується не тільки на речі чи аксесуари, але й на продукти харчування. Дізнайтеся, які трендові страви варто скуштувати в 2018 році. 

Модні коктейлі

Як відомо, коктейлі діляться на алкогольні та безалкогольні. Ними можна насолоджуватись не тільки в барі чи ресторані, але й у себе вдома. Отже, серед безалкогольних коктейлів в топі будуть наступні:

• грибна кава;
• молочні коктейлі;
• напої з квітами.

Невідомо, чи зможе грибна кава відтіснити класичну, але вона так само бадьорить, не викликаючи при цьому підвищення тиску. Для приготування такої кави в домашніх умовах вам потрібно подрібнити гриби майтаке і чага в порошок, і перемішати з кавою, але виробники все-таки не рекомендують робити це своїми руками.

Читай также: 3 ошеломительных коктейля для арбузной вечеринки

А от молочні коктейлі – це зовсім інша справа. Тренд не обмежує вас у виборі інгредієнтів, тому склад напою, за винятком обов'язкового молока, залежить тільки від вашої фантазії.

До речі, можна об 'єднати молочний тренд з квітковим. Це додасть вашому напою незрівняний смак та аромат (наприклад, лавандова кава, вино з троянд, ромашок та навіть кульбаб).

Серед алкогольних напоїв треба звернути увагу на:

• фруктове вино;
• коктейлі з шампанським;
• коктейль «Олд фешн».

В цілому, вино - це трендовий напій 2018 року, тому саме з його смаком виробники експериментували найбільше.

Модна їжа

Оскільки в тренді здоровий спосіб життя, то й страви відповідно містять більше натуральних продуктів. Найбільш цікавими в цьому році будуть:

• вегетаріанські бургери з грибами, картопляними або овочевими котлетами;
• кольоровий хліб;
• тако;
• гавайський салат «Поке»;
• азіатська кухня (особливо японська, корейська та малазійська).

Що стосується хліба, то його колір залежить тільки від того, які овочі використані при приготуванні, тому штучні барвники повністю відсутні.

Читай также: Что такое кухня фьюжн

Мексиканська страва тако теж тренд 2018 року. Цікаво, що кулінари дещо експериментували з тортилією: якщо раніше тако пропонувалося тільки з пшеничної або кукурудзяної, то тепер начинку можна побачити в коржику з яєць.

Модні десерти

Серед них варто відмітити:

• рожевий шоколад (про нього світ дізнався у вересні 2017 року);
• веганські десерти;
• бургери з морозивом.

Для вегетаріанців також придумали цікаві десерти, в складі яких немає яєць. В топі знаходяться суфле, пудинги і сорбети. Що стосується бургеру з морозивом, таку страву можна з легкістю приготувати вдома.

Модні торти

Торт, через свій розмір, дозволяє кондитерам дати волю своїй уяві, тому вони експериментують і зі складом, в результаті чого і з'являються модні торти з пончиків, і з формою, і з декором. І все ж, наймодніші торти 2018 року - це:

• торти у вигляді цифр (здебільшують до дня народження);
• тематичні торти;
• торти кольору металік.

Що стосується весільних тортів, в тренді тематика Голівуду, тобто торти, оформлені в стилі популярних фільмів.

Читай также: Это что-то! Шоколадный торт с вишней и перцем чили

Також торти можуть бути і класичного дизайну, але з глазур'ю кольору металік. Причому колірна гамма варіює від золота і срібла до фіолетових і смарагдових відтінків.