Про них варто знати: наймодніші страви 2018 року

Їжа, як і все інше, постійно вдосконалюється, з'являються нові інгредієнти і способи їх комбінування. Дізнайтеся про модні кулінарні новинки цього року!
Про них варто знати: наймодніші страви 2018 року

Мода розповсюджується не тільки на речі чи аксесуари, але й на продукти харчування. Дізнайтеся, які трендові страви варто скуштувати в 2018 році. 

Модні коктейлі

Як відомо, коктейлі діляться на алкогольні та безалкогольні. Ними можна насолоджуватись не тільки в барі чи ресторані, але й у себе вдома. Отже, серед безалкогольних коктейлів в топі будуть наступні:

  • грибна кава;
  • молочні коктейлі;
  • напої з квітами.

Невідомо, чи зможе грибна кава відтіснити класичну, але вона так само бадьорить, не викликаючи при цьому підвищення тиску. Для приготування такої кави в домашніх умовах вам потрібно подрібнити гриби майтаке і чага в порошок, і перемішати з кавою, але виробники все-таки не рекомендують робити це своїми руками.

Читай также: 3 ошеломительных коктейля для арбузной вечеринки

А от молочні коктейлі – це зовсім інша справа. Тренд не обмежує вас у виборі інгредієнтів, тому склад напою, за винятком обов'язкового молока, залежить тільки від вашої фантазії.

До речі, можна об 'єднати молочний тренд з квітковим. Це додасть вашому напою незрівняний смак та аромат (наприклад, лавандова кава, вино з троянд, ромашок та навіть кульбаб).

Серед алкогольних напоїв треба звернути увагу на:

В цілому, вино - це трендовий напій 2018 року, тому саме з його смаком виробники експериментували найбільше.

Модна їжа

Оскільки в тренді здоровий спосіб життя, то й страви відповідно містять більше натуральних продуктів. Найбільш цікавими в цьому році будуть:

  • вегетаріанські бургери з грибами, картопляними або овочевими котлетами;
  • кольоровий хліб;
  • тако;
  • гавайський салат «Поке»;
  • азіатська кухня (особливо японська, корейська та малазійська).

Що стосується хліба, то його колір залежить тільки від того, які овочі використані при приготуванні, тому штучні барвники повністю відсутні.

Читай также: Что такое кухня фьюжн

Мексиканська страва тако теж тренд 2018 року. Цікаво, що кулінари дещо експериментували з тортилією: якщо раніше тако пропонувалося тільки з пшеничної або кукурудзяної, то тепер начинку можна побачити в коржику з яєць.

Модні десерти

Серед них варто відмітити:

  • рожевий шоколад (про нього світ дізнався у вересні 2017 року);
  • веганські десерти;
  • бургери з морозивом.

Для вегетаріанців також придумали цікаві десерти, в складі яких немає яєць. В топі знаходяться суфле, пудинги і сорбети. Що стосується бургеру з морозивом, таку страву можна з легкістю приготувати вдома.

Модні торти

Торт, через свій розмір, дозволяє кондитерам дати волю своїй уяві, тому вони експериментують і зі складом, в результаті чого і з'являються модні торти з пончиків, і з формою, і з декором. І все ж, наймодніші торти 2018 року - це:

  • торти у вигляді цифр (здебільшують до дня народження);
  • тематичні торти;
  • торти кольору металік.

Що стосується весільних тортів, в тренді тематика Голівуду, тобто торти, оформлені в стилі популярних фільмів.

Читай также: Это что-то! Шоколадный торт с вишней и перцем чили

Також торти можуть бути і класичного дизайну, але з глазур'ю кольору металік. Причому колірна гамма варіює від золота і срібла до фіолетових і смарагдових відтінків.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Интересные Факты
Кулинарные новости: пиво по древнеегипетскому рецепту
Историк кулинарии Таша Маркс, эксперт по пиву Сьюзан Бойл и пивовар Микаэла Чарльз приготовили пиво по рецепту Древнего Египта, которому 500 лет.
Хіт сезону - низькокалорійне вершкове масло
Американські вчені з Корнельського університету створили низькокалорійне вершкове масло, яке на 80% складається з води.
5 блюд, названных именами людей
Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими историями, как были созданы любимые многими блюда, поведаем о людях, в честь которых они названы.
В Ірландії з'явиться хліб, який не псується протягом двох тижнів
Приблизно п'ята частина всієї виробленої в Ірландії хлібобулочної продукції не знаходить споживача. Її просто не встигають купувати, перш ніж вона починає псуватися. В результаті хліб доводиться викидати.
Особенности и традиции застолья в Корее
Корейцы является одной из самых стройных наций в мире. Какие же особенности их питания? Об этом в нашей статье.
Все материалы раздела
Овощной суп «Подарок осени»
Овощной суп «Подарок осени»
Легкий и неимоверно вкусный супчик будет радовать вас каждый день полезностью овощней и витаминами.
3 удивительных горячих блюда из арбуза
3 удивительных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
Как приготовить экзотический пираф
Как приготовить экзотический пираф
Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить
Пицца без теста
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Говядина, тушенная с овощами
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Картофельные клецки с луком
Картофельные клецки с луком
Для приготовления вкуснейших картофельных клецок с луком вам понадобятся картофель, яйца, мука, лук и специи. Совершенно не сложное блюдо, но очень сытное и вкусное.
Соус «Пири-пири»
Соус «Пири-пири»
На суахили «пири-пири» означает «жгучий перец из Африки», поэтому любителям острого этот соус несомненно придется по вкусу. Кроме того, его можно использовать и как маринад
Борщ с мясом
Борщ с мясом
Наваристый сытный борщ с говядиной - практически обязательное блюдо на обеденном столе в почти каждой семье.
Вверх