Про них варто знати: наймодніші страви 2018 року

Їжа, як і все інше, постійно вдосконалюється, з'являються нові інгредієнти і способи їх комбінування. Дізнайтеся про модні кулінарні новинки цього року!
Про них варто знати: наймодніші страви 2018 року

Мода розповсюджується не тільки на речі чи аксесуари, але й на продукти харчування. Дізнайтеся, які трендові страви варто скуштувати в 2018 році. 

Модні коктейлі

Як відомо, коктейлі діляться на алкогольні та безалкогольні. Ними можна насолоджуватись не тільки в барі чи ресторані, але й у себе вдома. Отже, серед безалкогольних коктейлів в топі будуть наступні:

  • грибна кава;
  • молочні коктейлі;
  • напої з квітами.

Невідомо, чи зможе грибна кава відтіснити класичну, але вона так само бадьорить, не викликаючи при цьому підвищення тиску. Для приготування такої кави в домашніх умовах вам потрібно подрібнити гриби майтаке і чага в порошок, і перемішати з кавою, але виробники все-таки не рекомендують робити це своїми руками.

Читай также: 3 ошеломительных коктейля для арбузной вечеринки

А от молочні коктейлі – це зовсім інша справа. Тренд не обмежує вас у виборі інгредієнтів, тому склад напою, за винятком обов'язкового молока, залежить тільки від вашої фантазії.

До речі, можна об 'єднати молочний тренд з квітковим. Це додасть вашому напою незрівняний смак та аромат (наприклад, лавандова кава, вино з троянд, ромашок та навіть кульбаб).

Серед алкогольних напоїв треба звернути увагу на:

В цілому, вино - це трендовий напій 2018 року, тому саме з його смаком виробники експериментували найбільше.

Модна їжа

Оскільки в тренді здоровий спосіб життя, то й страви відповідно містять більше натуральних продуктів. Найбільш цікавими в цьому році будуть:

  • вегетаріанські бургери з грибами, картопляними або овочевими котлетами;
  • кольоровий хліб;
  • тако;
  • гавайський салат «Поке»;
  • азіатська кухня (особливо японська, корейська та малазійська).

Що стосується хліба, то його колір залежить тільки від того, які овочі використані при приготуванні, тому штучні барвники повністю відсутні.

Читай также: Что такое кухня фьюжн

Мексиканська страва тако теж тренд 2018 року. Цікаво, що кулінари дещо експериментували з тортилією: якщо раніше тако пропонувалося тільки з пшеничної або кукурудзяної, то тепер начинку можна побачити в коржику з яєць.

Модні десерти

Серед них варто відмітити:

  • рожевий шоколад (про нього світ дізнався у вересні 2017 року);
  • веганські десерти;
  • бургери з морозивом.

Для вегетаріанців також придумали цікаві десерти, в складі яких немає яєць. В топі знаходяться суфле, пудинги і сорбети. Що стосується бургеру з морозивом, таку страву можна з легкістю приготувати вдома.

Модні торти

Торт, через свій розмір, дозволяє кондитерам дати волю своїй уяві, тому вони експериментують і зі складом, в результаті чого і з'являються модні торти з пончиків, і з формою, і з декором. І все ж, наймодніші торти 2018 року - це:

  • торти у вигляді цифр (здебільшують до дня народження);
  • тематичні торти;
  • торти кольору металік.

Що стосується весільних тортів, в тренді тематика Голівуду, тобто торти, оформлені в стилі популярних фільмів.

Читай также: Это что-то! Шоколадный торт с вишней и перцем чили

Також торти можуть бути і класичного дизайну, але з глазур'ю кольору металік. Причому колірна гамма варіює від золота і срібла до фіолетових і смарагдових відтінків.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Интересные Факты
История кофе, о который вы не слышали
В 1674 году женщины Лондона так возмутились, что их мужья подолгу пропадают в новомодных заведениях, что написали "Женское ходатайство против кофе". Хотя, это вполне могла быть реклама модных кофеен.
Дягиль лекарственный. Средневековые рецепты.
Например, в Британии люди использовали дягиль еще с железного века. Римские историки сообщают, что кельты применяли дудник в различных языческих ритуалах. Сами римляне считали дягиль панацеей от всех болезней. Позже
Благодаря какой диете можно было дожить до 60 лет в 13 веке и при чем тут Тамплиеры
Средняя продолжительность жизни в 13 веке у богатых горожан не превышала 33 лет. Дожить до 45 – считалось большой удачей и почти что чудом. Но вот знаменитый орден Тамплиеров славился своей «живучестью».
Новини кулінарії: чи можливо надрукувати їжу?
Ізраїльська компанія Redefine Meat презентувала унікальний продукт під назвою Alt-Steak - надрукований за допомогою 3D-принтера рослинний стейк, який відтворює текстуру, смак і зовнішній вигляд справжнього м'яса.
Що можна та що заборонено робити на Медовий Спас
Медовий Спас, або Маковіей - відзначається 14 серпня. У народі свято люблять за солодкий мед та смачну випічку з маковою начинкою. Які заборони існують в цей день і чого не можна робити дізнайтеся далі.
Все материалы раздела
Здоровое питание: чем заменить мясо
Здоровое питание: чем заменить мясо
Белок, содержащийся в мясе, рыбе и молоке очень полезен. Но, стоит знать, чем можно заменить животный белок без ущерба для организма
Успенский пост: традиции, запреты и подробное меню
Успенский пост: традиции, запреты и подробное меню
Успенский пост продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Он считается таким же строгим, как и Великий пост. Мы собрали календарь питания на каждый день: что можно есть и от чего стоит отказаться.
Блюдо дня: рулетики из кабачков с куриным мясом
Блюдо дня: рулетики из кабачков с куриным мясом
Лучшее летнее блюдо – это сытные кабачковые рулетики с куриным мясом, запеченные в духовке! Список необходимых ингредиентов и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Що приготувати на Маковія: файні смаколики з маком
Що приготувати на Маковія: файні смаколики з маком
Всі ми полюбляємо смачну та якісну здобу: перетертий мак з цукром та дріжджове тісто зроблять свято незабутнім!
Компот из красной смородины с клубникой
Компот из красной смородины с клубникой
Когда заканчивается сезон клубники и начинают спеть более поздние ягоды – самое время для заготовок-ассорти.
Как сделать букет на Маковея
Как сделать букет на Маковея
Ароматный букет, который принято освящать в храме 14 августа, имеет свои секреты и составления, и сохранения. Как собрать оберег на Маковея, какие травы обязательно должны быть включены в букет и что они означают?
Штрудель з грушами і горіхами - Правила сніданку
Штрудель з грушами і горіхами - Правила сніданку
Цей десерт колись називали весільної випічкою. Але Руслан вважає, що його слід готувати без приводу для будь-яких гостей. Штрудель з грушами і горіхами - рецепт від Руслана Сенічкіна.
Маринованные баклажаны с анчоусами
Маринованные баклажаны с анчоусами
Много рецептов приготовления баклажанов никогда не бывает. Сохраняйте себе рецепт маринованных баклажанов с анчоусами. Уверены, такая закуска понравится всей вашей семье!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK