Ученые узнали, как победить "чесночный дух"

Не отказывайте себе во вкуснейшем борще или салате с чесночком, средство есть!
Ученые узнали, как победить "чесночный дух"

Чеснок полезно кушать даже просто в профилактических целях от заболевания, а если его добавить в любое второе блюдо – оно «заиграет» новыми красками. Ну и как можно представить борщ, сало, пампушечки без этого ингредиента? Однако, запах и послевкусие во рту остаются, и особенно не радуют окружающих.

Что предпринять?  Особенно, если вы вкусно отобедали в столовой и нужно возвращаться к коллегам? Ученые американского университета в Огайо заверяют, что яблоки, листья салата и свежей мяты решат проблему. В процессе исследования, участники съели около трех граммов чеснока, а затем, на выбор, запили водой, яблочным соком и зеленым чаем, заели яблоками, листиками мяты или салата.

В дыхании испытуемых измерили уровень летучих соединений и пришли к выводу, что листья свежей мяты – настоящее спасение! Листья салата и яблоко также помогли и снизили концентрацию летучих веществ в дыхании на 50% в течение получаса. А вот зеленый чай и сок никак не помогли. Ученые утверждают, что вышеперечисленные продукты устраняют запах чеснока благодаря наличию специальных ферментов и фенольных соединений. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Лайфхаки
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Как сохранить форму ленивых вареников
Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK