Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени

Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени

Вы обожаете зелень, выращиваете ее сами, в саду или на подоконнике, покупаете на местном рынке? Узнайте некоторые оригинальные способы ее использования.

Ароматное масло

Смешайте рубленную свежую зелень – зеленый лук, петрушку, кинзу, эстрагон или кервель – с размягченным сливочным маслом, чтобы создать непревзойденный аромат. Всего небольшой кусочек такого масла не только придаст чудесный вкус телятине, курице, свинине или рыбе, а также смягчит их и сделает более сочными.

Читай также: Что приготовить из остатков майонеза: 5 вкусных блюд

Бейстин – западная новинка

Добавьте тонкую вкусовую нотку блюду во время готовки с помощью листьев и стеблей свежей зелени. Очень хорошо в этом случае подойдут сильные ароматы, например розмарин или тимьян. Вам нужно обмотать пучки зелени вокруг палочки или ложечки, окунуть их в растительное масло и затем смазывать им продукт. Обязательно попробуйте такой способ в следующий раз.  

Травяной сироп

Свежие травы добавляют новое вкусовое измерение напиткам. Подогрейте в сотейнике в равных долях сахар и воду, пока сахар не растворится, затем снимите с огня и добавьте несколько ваших любимых трав. Дайте настоятся в течении 2 часов, затем процедите. Попробуйте сироп с розмарином в свежем лимонаде или лавандовый сироп в бокале шампанского.

Читай также: Как сделать грейпфрут сладким: кулинарный лайфхак

Пряная соль

Смешайте рубленный розмарин, тимьян, шалфей или чабер с морской солью и чесноком, используйте в качестве приправ для готовых блюд. Положите приправу в отдельную емкость - так вы красиво презентуете ее, и каждый за столом сможет взять себе необходимое количество.

Натуральный маринад

Для маринадов мы часто используем различные специи и сухие травы, но не стоит забывать и о свежих. Веточки тимьяна, орегано, укропа и фенхеля придают тонкий вкус овощам при консервировании и засоле.

Читай также: 35 полезных советов, которые надо знать всем хозяйкам

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Лайфхаки
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Как сохранить форму ленивых вареников
Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK