Хозяйке на заметку: как правильно варить свеклу

Свекла — вкусный и очень полезный овощ, что обязательно должен быть в рационе каждого. Но чтобы блюда получались вкусными и полезными, нужно знать, как правильно варить свеклу.
Хозяйке на заметку: как правильно варить свеклу

Отварную свеклу часто используют для приготовления множества салатов и холодных закусок. Варят свеклу неочищенной, в кожуре.

Перед приготовлением необходимо отобрать клубни одинакового размера,  хорошо помыть  под проточной водой, чтобы на них не было песка и земли и просушить.

Как правильно отварить свеклу в кастрюле

Самый простой и широко известный способ приготовления свеклы – отварить ее в кастрюле.

  1. Для этого хорошо хорошо вымойте хорошо свеклу, оставив целой кожуру и хвостики.
  2. Наберите достаточно воды в кастрюлю, но не забывайте что много воды — плохо, подробнее об этом в нашей статье Как правильно варить овощи.
  3. Закипятите воду и опустите свеклу в кастрюлю.
  4. Уменьшите огонь и варите под закрытой или чуть приоткрытой крышкой.
  5. Проверьте готовность свеклы с помощью ножа (должен войти до средины с лёгкостью).
  6. С готовой свеклы слейте отвар и тут же залейте ледяной водой.

Читай также: Яркая закуска: свекольно-ореховые шарики "С секретом"

Как отварить свеклу в пароварке

Этот способ приготовления подойдет лишь в том случае, если свекла должна быть нарезана ломтиками, кубиками или брусочками.

  1. Вымойте и очистите от кожуры свеклу.
  2. Нарежьте как указано в рецепте блюда.
  3. Сложите в пароварку.
  4. Готовьте 20 минут.
  5. Овощ готов, а после того, как остынет можете смело добавлять его в ваше блюдо.

Читай также: Свекольный песто: интересная вариация итальянского соуса

Как правильно приготовить свеклу в мультиварке или скороварке

Прелесть приготовления свеклы в скороварке в том, что время приготовления сокращается в два раза.

  • А вот процесс приготовления в мультиварке ничем не отличается от приготовления в кастрюле.
  • Но если в мультиварке есть функция отваривания на пару это еще один чудесный выход, ведь таким образом теряется минимум полезных витаминов и элементов.

Читай также: Модный салат из свеклы и яблок: пошаговый рецепт

Как еще есть способы приготовления свеклы

Очень нестандартный способ, это запекание свеклы в духовке.

  1. Для этого просто заверните свеклу в фольгу и отправьте в духовку.
  2. Выпекайте свеклу 1 час при температуре 200 градусов.
  3. Остудите овощ на столе, развернув фольгу (но не в холодной воде).

Читай также: Салат со свеклой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Как быстро сварить картофель: 3 простых способа
Без картофеля сложно представить многие блюда. Но что делать, если времени на приготовление обеда очень мало, а необходимо сварить картофель как можно быстрее?
Молодой картофель: 5 способов молниеносной очистки
Хватит часами мучиться с ножиком, очищая молодой картофель. Ведь с этим можно справиться всего за минуту!
Как красиво завернуть голубцы: секрет идеального блюда
Красиво подать привычное блюдо – это целое искусство. Если вы в поисках оригинальной подачи голубцов – этот материал для вас.
Как создать антипригарное покрытие чугунной сковороде
Всего 3 совета, как правильно ухаживать за чугунной сковородкой, помогут сделать так, чтобы к ней ничего не приставало.
Как очистить миндаль от кожицы: ТОП-3 способа
Без хлопот можно очистить миндаль очень просто! Выбирайте способ по душе.
Все материалы раздела
Борщ - історія і цікаві факти
Борщ - історія і цікаві факти
А чи знаєте ви скільки століть тому варили перший борщ? А коли з'являються перші згадки про таку звичну і традиційну страву? Сніданок 1+1 розкаже деякі цікаві факти про борщ.
Пицца на сковороде
Пицца на сковороде
Наверняка многие готовили пицу в духовке, а как насчет того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов и вкусный ужин обеспечен!
Крем-суп с рукколой и колбасой
Крем-суп с рукколой и колбасой
Очень вкусный и быстрый в приготовлении крем-суп, который по-достоинству оценят все любители рукколы.
Лучшие закуски к сидру
Лучшие закуски к сидру
Одним из самых популярных фруктовых напитков считается сидр – он завоевал сердца многих гурманов, составив ощутимую конкуренцию другим спиртным напиткам.
Макароны с мясом
Макароны с мясом
Уверены, макароны всегда есть среди запасов каждой хозяйки. Давайте попробуем разнообразить меню и приготовить макароны с мясом.
Запеканка из зелени и грибов
Запеканка из зелени и грибов
Приготовить вкусную закуску выходного дня проще простого. Грибы, тертый сыр, яйца, чеснок, горчица, листья салата и у вас получится вкусная запеканка из зелени и грибов.
Ягодный компот с медом
Ягодный компот с медом
Для приготовления ягодного компота вам понадобятся клубника, черная смородина, вишня и не забудьте добавить мед. Получится очень вкусно, а главное полезно!
Если вам нужно поразить гостей: испанский тропический салат
Если вам нужно поразить гостей: испанский тропический салат
Вкусный, смелый и дерзкий салат по рецепту испанских колонистов - не оставит никого равнодушным!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK