Молодой картофель: 5 способов молниеносной очистки

Мы все любим блюда из молодого картофеля, однако вряд ли кто-то из нас  любит ее чистить. Как же упростить этот процесс и справиться с чисткой молодого картофеля за считанные минуты –  читайте в нашем материале.

Способ №1

Возьмите большой полиэтиленовый пакет, насыпьте в него каменную соль (0,5 кг). Отправьте в пакет помытый водой картофель. Хорошо потрясите пакет, затем немного потрите. Достаньте молодой картофель из пакета и обмойте под проточной водой.

Читай также: Запеченный молодой картофель с прованскими травами

Способ №2

Этот способ немного похож на предыдущий, но с небольшим отличием. Вместо пакета используйте старое кухонное полотенце. Насыпьте каменную соль на полотенце, затем добавьте вымытый молодой картофель. Оберните картофель полотенцем, и с помощью трения очистите от кожицы. Затем обмойте картофель под проточной водой.

Способ №3

Чтобы быстро очистить молодой картофель, воспользуйтесь водой. Сначала залейте картофель очень горячей водой, затем поместите его в ледяную. Таким образом кожица молодого картофеля отойдет самостоятельно.

Читай также: Тушеный молодой картофель с зеленым горошком: пошаговый рецепт

Способ №4

Быстро справиться с чисткой картофеля вам поможет металлическая щетка или губка. После очистки обязательно промойте картофель под проточной водой.

Способ №5

Если у вас есть старая металлическая сетка для яиц – она вам пригодится. Насыпьте в нее молодой картофель, затем под сильной струей воды поворачивайте сетку в разные стороны. 

Читай также: Молодой картофель с розмарином