5 ошибок на кухне, которые следует избегать

Кто бы мог подумать, что можно и даже нужно все делать иначе? Удивлены, не так ли?! Мы собрали для вас 5 самых распространенных ошибок, избегать которые нужно стараться.
5 ошибок на кухне, которые следует избегать

Ошибка № 1. Хранить молоко на дверце холодильника

Многие привыкли ставить молоко именно в это место, полагая, что оно идеально подходит для хранения. Увы, это не так. При постоянном открытие холодильника происходит перепад температуры, который может привести к ухудшению качества продукта.

Ошибка № 2. Взбивать холодные белки

Чтобы получить идеальную консистенцию крема или безе, нужно использовать белки комнатной температуры. Так будет проще их взбивать.

Ошибка № 3. Пользоваться одной разделочной доской

На кухне должны быть две, как минимум, разделочных доски. Одна – для мяса, рыбы и птицы, другая – для продуктов, которые не требуют термической обработки. Это необходимо для того, чтобы одни продукты не заразили бактериями другие.

Ошибка № 4. Неправильно заполнять банки при консервировании

При консервировании тех или иных продуктов нужно оставлять свободное пространство в банках. Данное пространство — это место между вершиной пищи и краем банки. Во время приготовления джемов и желе нужно оставлять 1-3 мм, для фруктов и томатов – 10-15 мм, для низкокислотных продуктов – 25-30 мм.

Ошибка № 5. Неправильно хранить хлеб

Хлеб должен храниться в сухом и прохладном месте. Поэтому лучший вариант -  это холодильник. Только убедитесь, что продукт плотно закрыт, иначе он приобретет посторонние запахи.

Читай также: Лайфхак для хозяйки: как хранить белок и цедру лимона

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Секреты приготовления зеленых салатов
Ваш салат выглядит “уставшим”? Результат: салат мокрый, неаппетитный. Эктор Хименес-Браво расскажет, как правильно готовить зеленые салаты.
Как правильно варить гречку, чтоб она была вкусной и полезной
Гречневую крупу называют «царицей круп», такое название себя полностью оправдывает. Она содержит целый комплекс необходимых организму веществ, к тому же в легко усваиваемой форме.
5 аргументов «за»: мультиварка вместо плиты
Производители утверждают, что мультиварка запросто может заменить арсенал техники для приготовления еды. Ее можно использовать вместо плиты. Действительно ли функций мультиварки достаточно?
9 лайфхаков, как приготовить мясо нежным и сочным
Наверняка каждой из хозяек знакома ситуация, когда купленное в магазине или на рынке мясо было жестковатым. Или же оно сначала казалось мягким, а при приготовлению вдруг стало резиновым.
Как почистить киви за 3 секунды
Киви такой фрукт, очистить который немного проблематично, особенно если он переспевший.
Все материалы раздела
Вертикальный сад в доме: простой способ окружить себя зеленью
Вертикальный сад в доме: простой способ окружить себя зеленью
Есть вещи, которые до того просты и эффективны, что просто диву даешься. И сад на стене относится именно к таким находкам.
Вкусная идея для ужина: жареные грибы с орехами
Вкусная идея для ужина: жареные грибы с орехами
Закуска из жареных грибов и орехов получается очень вкусной. К тому же, это несложное и оригинальное блюдо, на приготовление которого вы не потратите много времени.
На скорую руку: салат с яблоками и орехами "Райский"
На скорую руку: салат с яблоками и орехами "Райский"
Оригинальный салат с яблоками, шпинатом, капустой и грецкими орехами – отличное решение для легкого ужина. Вкусный и низкокалорийный он придется по вкусу всей вашей семье!
Скумбрия в фольге на мангале
Скумбрия в фольге на мангале
Предлагаем еще один рецепт простой в приготовлении и очень вкусной рыбки на мангале – скумбрию в фольге в решетке барбекю.
Фитнес-салат с морской капустой и кальмарами «Идеальная фигура»
Фитнес-салат с морской капустой и кальмарами «Идеальная фигура»
Отличный салат с морской капустой и кальмарами легкий в приготовлении и его можно кушать даже тем, кто «сидит» на диете.
Генеральная чистка желудка: 4 самых эффективных способа
Генеральная чистка желудка: 4 самых эффективных способа
После длительных праздников ваш организм требует отдых и восстановление. Предлагаем вам 4 простых способа очистить кишечник в домашних условиях. Легко и без существенных финансовых затрат.
Картофельные вафли на обед
Картофельные вафли на обед
Сегодня предлагаем приготовить аппетитные картофельные вафли с сыром и луком. Такая закуска вкусна, проста в приготовлении и позволяет применить картофельное пюре оставшееся после ужина.
Скумбрия, фаршированная овощами
Скумбрия, фаршированная овощами
Один из лучших способов приготовления скумбрии, фаршированной овощами не займет у вас очень много времени. Для приготовления вам понадобится сама скумбрия, болгарский перец, помидоры, лимон и петрушка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK