Топ-5 секретов как правильно чистить грибы

А вы знали, что грибы лучше не замачивать, а то они быстро напитаются водой потеряют вкус. Собрали 5 советов, которые вы должны обязательно знать!
Топ-5 секретов как правильно чистить грибы

Конечно же грибы таят в себе и некую опасность, ведь они как губка способны впитывать вредные вещества из окружающей среды. Чтобы обезопасить себя от возможных отравлений - следует научиться правильно чистить этот удивительный продукт

Секреты чистки грибов

  1. Все грибы слишком активно впитывают в себя воду, становясь водянистыми и безвкусными. Поэтому мыть грибы следует быстро, под проточной водой. Затем избавить их от лишней влаги обмакивая бумажным полотенцем.
  2. Кончик ножки непременно стоит отрезать, причем, чем дольше гриб лежит в холодильнике, тем большую часть необходимо обрезать.
  3. Юбочку на ножке гриба можно не срезать, все зависит от ваших эстетических вкусов.
  4. Если у гриба крупная шляпка, то ее стоит почистить. Для этого срезают пленку, зацепив ее от края шляпки. У маленьких грибов пленка тонкая, поэтому чистить ее нет смысла.
  5. Не стоит удалять коричневые пластинки внизу шляпки, так как этим вы лишаете гриб его пикантного вкуса.

Какие грибы как правильно чистить

Белые грибы

Белые грибы почистить просто – для этого следует слегка потереть шляпку жесткой щеткой, после чего сполоснуть гриб под проточной водой.

Шампиньоны

Эти грибочки очень сильно впитывают влагу, чтобы они не размокли, их не нужно долго замачивать, и даже не рекомендуется промывать под проточной водой. Чтобы очистить шампиньон, нужно с его шляпки лишь срезать кожицу.

Маслята

Эти грибы чистят, снимая с шляпки кожицу, предварительно обдав их кипятком для более легкого процесса чистки.

Опята и лисички

Их обычно не чистят, разве, что очищают от лесного мусора и промывают под проточной водой.

Грузди

Перед чисткой грузди следует замочить на сутки в прохладной воде, после чего очищают грибы до белого цвета ножом.

Грибы подберезовики и подосиновики

Эти грибы необходимо разделить на две части - ножку и шляпку. С ножки гриба острым ножом снимается кожица, а вот шляпку достаточно просто промыть водой.

Читай также: На закуску: грибы по-венесуэльски

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Лайфхаки
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Как сохранить форму ленивых вареников
Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK