Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: червоний

Незмінним атрибутом святкового столу на Великдень традиційно є великодні паски і фарбовані яйця.
Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: червоний

Наші далекі предки фарбували яйця спочатку тільки в червоний колір, адже існує легенда про те, як свята Марія Магдалина після Вознесіння Господнього, прийшла до імператора Тиберія, та піднесла йому яйце, як символ воскресіння. На що Тиберій сказав, що мертвий не міг воскреснути, рівно так, як і яйце не може стати червоним. Після цих слів яйце в руках імператора почервоніло…

Відтоді, у свято Воскресіння Христова прийнято дарувати писанки, причому неодмінно червоні. Давайте дізнаємося за допомогою яких натуральних барвників наші предки надавали яйцям гарний насичений червоний колір.

Читай также: Как покрасить яйца натуральными красителями: желтый

Фарбуємо яйця в червоний колір

Найпоширенішим натуральним барвником для яєць є лушпиння лука. Для отримання червоного і червоно-коричневого кольору краще використати концентрований відвар лушпиння саме червоного лука, а яйця відварювати в ньому не меньш ніж півгодини.

Надати яйцям червоний, червонясто-малиновий колір допоможе відвар кори або гілок вишні. Для цього кору або гілочки необхідно відварити в невеликій кількості рідини і дати настоятися ніч, потім відвар процідити і зварити в цьому настої яйця. Насиченість кольору залежить від концентрації відвару.

Гарний червоно-бордовий колір яєць можна отримати завдяки простому буряку. Очистьте його та натріть на терці. У отриману кашку додайте води (з розрахунку на 3 середні буряка 1 літр) і 1 ч. л. оцту. Варити яйця слід в розчині близько 8-10 хвилин.

Червоний і червоно-рожевий колір можна надати писанці за допомогою міцного настою каркаде. Для цього яйця слід опустити в такий настій і довести до кипіння, після чого варите впродовж 10 хвилин.

Важливо! Для отримання більш насиченого, яскравого кольору слід обирати яйця з білою скорлупою.

Читай также: Как покрасить яйца натуральными красителями: оранжевый

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Капуста для голубцов: как быстро снять листья
Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Как отделить желток от белка за 2 секунды
Существует множество рецептов, которые требуют разделения яиц на желтки и белки. Вовсе не обязательно в выбранном блюде должно присутствовать что-то одно, бывает, что нужно сначала добавить желтки, и потом белки.
ТОП-5 секретов уборки, подсмотренных у горничных
Горничные, которые убирают в отелях, прекрасно знают, как заставить помещение засверкать чистотой. Их опыт поможет превратить уборку дома в простое и приятное занятие.
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Мы расскажем, каким образом можно удалить черные следы от обуви на полу без лишних усилий.
Как нарезать лук без слез
Есть несколько проверенных методов, которые помогут вам избежать неприятных ощущений при нарезке лука. Хотите узнать?
Все материалы раздела
Кальмары с грибами
Кальмары с грибами
Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из кальмаров с шампиньонами, которая будет прекрасным дополнением к основному блюду.
Пирожное слоеное с кремом
Пирожное слоеное с кремом
Легкое и воздушное пирожное, отлично сочетающееся с нежным кремом стенет любимым лакомством к чаю.
Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Простой пирог из лаваша, который вы легко приготовите для всей семьи не затрачивая много усилий!
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Яркие краски крапивы и щавеля придают блюду необыкновенную красоту. Особенно вкусной паста будет с рыбой, приготовленной на пару.
Пасха: 10 главных символов праздника
Пасха: 10 главных символов праздника
В нашем сознании Пасха в первую очередь связана с куличами и крашенками, но у этого весеннего праздника существуют и другие неотъемлемые атрибуты.
Творожная пасха с черничным вареньем
Творожная пасха с черничным вареньем
Традиция готовить творожную пасху в светлый праздник Христова Воскресенья скорее не религиозная, а народная традиция. Давний обычай можно попробовать поддержать вместе с этим не сложным и оригинальным рецептом.
Свинина в ветчине
Свинина в ветчине
Мясо всегда является неотъемлемым блюдом почти в каждой семье. Предлагаем вам необычный рецепт для приготовления свинины в ветчине!
Мясной суп «Путь к сердцу»
Мясной суп «Путь к сердцу»
Такой сытный суп способен удовлетворить аппетит каждого мужчины. Ведь он и с мясом, и с колбасками!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK