Что приготовить из остатков майонеза: 5 вкусных блюд

По-настоящему рачительная хозяйка всегда найдет применение оставшимся продуктам. И мы ей в этом с удовольствием поможем.
Что приготовить из остатков майонеза: 5 вкусных блюд

Из старого майонеза в вашем холодильнике можно приготовить массу вариантов выпечки – причем не обязательно соленой! Торт, бисквиты, печенье, пироги и кексы – выбирайте свой вариант.

Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стак.
  • Майонез -  1 стак.
  • Мука - 1,5 стак.
  • Разрыхлитель – 1 уп.

Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в миску и немного взбейте. 
2. Всыпьте сахар и разотрите его с яичной массой, желательно до полного растворения сахара. 
3. Добавьте майонез и взбейте до однородности. 
4. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с жидким тестом, тщательно размешайте. 
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. 
6. Влейте тесто и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается бисквит 30-40 минут.

Булочки на майонезе

Ингредиенты:

  • Молоко - 2 стак.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Сухих дрожжи – 1,5 ст. л, 
  • Майонез – 100 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука – 1 кг

Способ приготовления:

1. Подогрейте немного молоко и растворите в нем дрожжи. 
2. Добавьте майонез, сахар, яйца и перемешайте до однородности. 
3. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто. 
4. Смажьте тесто растительным маслом, положите в миску и оставьте подходить на 30-60 минут. 
5. Из поднявшегося теста сформируйте шарики и выкладывайте на смазанный маслом противень.
6. Подождите, пока булочки снова немного поднимутся, и только потом отправляйте их в разогретую духовку. 
7. Выпекайте булочки при 180-200 градусах в течение 40 минут. 
8. Горячие булочки смажьте сладкой водой и посыпьте пудрой или кунжутом.

Печенье

Ингредиенты:

  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Ванильный сахар – 1 уп.
  • Майонез – 1 стак.
  • Мука – 500 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л

Способ приготовления:

1. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. 
2. Отдельно разотрите яйца с сахаром. 
3. Муку соедините  с майонезом и яичной смесью, вымесите мягкое тесто. 
4. Раскатайте его и вырежьте формочкой печенье. 
5. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, выложите печенье на противень и выпекайте до готовности.

Сырный пирог

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 1 стак.
  • Майонез – 1 стак.
  • Разрыхлитель – 2ч.л
  • Соли – 0,5 ч.л
  • Молотый перец - по вкусу. 

Для начинки: 

  • Ветчина -  300 г
  • Сыр - 100 г

Способ приготовления:

1. Для начинки нарежьте ветчину мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. 
2. Для теста смешайте яйца с майонезом, добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец по вкусу. 
3. Взбейте тесто блендером, затем аккуратно вмешайте сыр и ветчину. 
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте тесто и выпекайте пирог в течение 40 минут.

Кекс с маком

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт. 
  • Сахар – 1 стак. 
  • Майонез – 1 стак. 
  • Мука – 1,5 стак. 
  • Сода - 1 ч.л. 
  • Мак - 100 г, 
  • Картофельный крахмал – 1 ст.л.,
  • Молоко – 0,5 стак. 
  • Сахар -  5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Вскипятите молоко и залейте им мак. 
2. Добавьте к маку сахар и крахмал и проварите смесь в течение 5-7 минут. 
3. Соедините сахар с яйцами и тщательно разотрите до однородности.
4. Добавьте майонез, погасите соду лимонным соком и также добавьте к тесту, перемешайте. 
5. Добавьте просеянную муку и вымесите тесто. 
6. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом, влейте тесто. 
7. Сверху теста выложите маковую начинку, оставив края кекса нетронутыми. 
8. Выпекайте кекс в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Читай также: Как готовить домашний майонез: 3 рецепта с добавками

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Генеральная уборка: как правильно помыть холодильник
Холодильник – незаменимая вещь в доме. Чем лучше вы будете за ним ухаживать, тем дольше он прослужит.
Лайфхаки по генеральной уборке для идеальной хозяюшки
Перед началом генеральной уборки, мы часто «медитируем», собираемся с духом. Но с помощью этих простых советов вы сэкономите массу времени, так что собираться с духом - не придется!
Как правильно чистить грибы: 5 проверенных секретов
Грибы имеют свои правила и секреты в обработке, которые надо знать каждой хозяйке.
6 секретов удачного запекания в рукаве
Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.
6 способов нарезать арбуз необычно
Эту сочную и сладкую ягоду любят многие, а вот как ее аккуратно разрезать и красиво подать знают не все. В День арбуза, 3 августа непременно купите арбуз и попробуйте любой из понравившихся способов его нарезки.
Все материалы раздела
10 потрясающих идей пряничных домиков на Хэллоуин
10 потрясающих идей пряничных домиков на Хэллоуин
Хэллоуин - отличный повод не только примерять костюмы любимых героев, но и оформить пряничный домик с приведениями по своему вкусу. Мы собрали для вас 10 отличных идей, которые вы с легкостью сможете использовать!
ТОП-7 отличных блюд из тыквы к Хэллоуину
ТОП-7 отличных блюд из тыквы к Хэллоуину
Мы собрали для вас 7 лучших блюд из тыквы, которые вы смело можете брать в основу вашего меню на Хэллоуин. Вкусные, полезные, сытные из тыквы и шпината, с чечевицей или перцем халапеньо. Вы найдете на любой вкус!
Вкусные макароны с грибами и шпинатом
Вкусные макароны с грибами и шпинатом
Простой, но очень вкусный рецепт макарон с грибами и шпинатом - отличная идея для сытного обеда!
Видео-рецепт: капкейк домик ведьмы
Видео-рецепт: капкейк домик ведьмы
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут. Уверены, вы с легкостью справитесь с этим рецептом благодаря видео.
Кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Готуємо разом з Сніданок 1+1
Кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Готуємо разом з Сніданок 1+1
Валентина Хамайко приготувала смачну страву до святкового столу - кошики з заварного тіста на картопляному пюре. Просто, легко і смачно! Спробуйте і ви!
Ученые назвали самый полезный продукт в осенне-зимний период
Ученые назвали самый полезный продукт в осенне-зимний период
При резком похолодании этот продукт спасет от многих проблем.
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Хочете ласувати смачними, соковитими, ароматними грушами протягом усього року? Посадивши на ділянці дерева ранніх, середніх і пізніх сортів, ви забезпечите себе стиглими солодкими грушами на весь сезон.
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK