Остался майонез? Готовим из него 5 вкусных блюд

По-настоящему рачительная хозяйка всегда найдет применение оставшимся продуктам. И мы ей в этом с удовольствием поможем.
Остался майонез? Готовим из него 5 вкусных блюд

Из старого майонеза в вашем холодильнике можно приготовить массу вариантов выпечки – причем не обязательно соленой! Торт, бисквиты, печенье, пироги и кексы – выбирайте свой вариант.

Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стак.
  • Майонез -  1 стак.
  • Мука - 1,5 стак.
  • Разрыхлитель – 1 уп.

Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в миску и немного взбейте. 
2. Всыпьте сахар и разотрите его с яичной массой, желательно до полного растворения сахара. 
3. Добавьте майонез и взбейте до однородности. 
4. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с жидким тестом, тщательно размешайте. 
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. 
6. Влейте тесто и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается бисквит 30-40 минут.

Булочки на майонезе

Ингредиенты:

  • Молоко - 2 стак.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Сухих дрожжи – 1,5 ст. л, 
  • Майонез – 100 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука – 1 кг

Способ приготовления:

1. Подогрейте немного молоко и растворите в нем дрожжи. 
2. Добавьте майонез, сахар, яйца и перемешайте до однородности. 
3. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто. 
4. Смажьте тесто растительным маслом, положите в миску и оставьте подходить на 30-60 минут. 
5. Из поднявшегося теста сформируйте шарики и выкладывайте на смазанный маслом противень.
6. Подождите, пока булочки снова немного поднимутся, и только потом отправляйте их в разогретую духовку. 
7. Выпекайте булочки при 180-200 градусах в течение 40 минут. 
8. Горячие булочки смажьте сладкой водой и посыпьте пудрой или кунжутом.

Печенье

Ингредиенты:

  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 стак.
  • Ванильный сахар – 1 уп.
  • Майонез – 1 стак.
  • Мука – 500 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л

Способ приготовления:

1. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. 
2. Отдельно разотрите яйца с сахаром. 
3. Муку соедините  с майонезом и яичной смесью, вымесите мягкое тесто. 
4. Раскатайте его и вырежьте формочкой печенье. 
5. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, выложите печенье на противень и выпекайте до готовности.

Сырный пирог

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 1 стак.
  • Майонез – 1 стак.
  • Разрыхлитель – 2ч.л
  • Соли – 0,5 ч.л
  • Молотый перец - по вкусу. 

Для начинки: 

  • Ветчина -  300 г
  • Сыр - 100 г

Способ приготовления:

1. Для начинки нарежьте ветчину мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. 
2. Для теста смешайте яйца с майонезом, добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец по вкусу. 
3. Взбейте тесто блендером, затем аккуратно вмешайте сыр и ветчину. 
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте тесто и выпекайте пирог в течение 40 минут.

Кекс с маком

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт. 
  • Сахар – 1 стак. 
  • Майонез – 1 стак. 
  • Мука – 1,5 стак. 
  • Сода - 1 ч.л. 
  • Мак - 100 г, 
  • Картофельный крахмал – 1 ст.л.,
  • Молоко – 0,5 стак. 
  • Сахар -  5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Вскипятите молоко и залейте им мак. 
2. Добавьте к маку сахар и крахмал и проварите смесь в течение 5-7 минут. 
3. Соедините сахар с яйцами и тщательно разотрите до однородности.
4. Добавьте майонез, погасите соду лимонным соком и также добавьте к тесту, перемешайте. 
5. Добавьте просеянную муку и вымесите тесто. 
6. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом, влейте тесто. 
7. Сверху теста выложите маковую начинку, оставив края кекса нетронутыми. 
8. Выпекайте кекс в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Читай также: Как готовить домашний майонез: 3 рецепта с добавками

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Куда деть масло от шпрот: рецепты и идеи
Тренд осознанного потребления врывается в наши дома на сверхзвуковой скорости. Как использовать продукты с умом – расскажем вам дальше!
Можно ли использовать масло из-под рыбных консервов?
Скумбрия, шпроты, анчоусы в масле – после использования масло из них часто отправляется в утилизацию. Недавно наши редакторы попробовали делать иначе
Проверенные способы избежать похмелья и рецепт коктейля
У каждого из нас случалось утро, которые лучше не вспоминать. Тяжелая голова, резь в глазах и сухость во рту. Мы собрали для вас несколько советов, они помогут предотвратить похмелье с вечера и прийти в норму после.
Как нарезать картошку соломкой правильно
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Сезонні сирні поєднання, що зігріють зимою та прикрасять новорічний стіл
Досі споживаєте гарбуз тільки у вигляді каші чи супу? Він асоціюється у вас лише з осінню та Хеловіном? А хурму та мандарини вважаєте тільки окремими сезонними ласощами?
Все материалы раздела
Вкусный рецепт сырных оладей
Вкусный рецепт сырных оладей
Оладьи с насыщенным сырным вкусом можно приготовить на завтрак или взять с собой на работу в качестве перекуса. Они готовится очень быстро, что позволяет сэкономить время и при этом побаловать своих домочадцев.
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Очень вкусный чизкейк с осенней ноткой тыквы и фантастической соленой карамелью. Соленые нотки обогащают сладость карамели и подчеркивают нежный маслянистый вкус пирога.
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
У вас есть баночка кильки? Приготовьте эти аппетитные котлеты, обед или ужин будут гарантированно удачными!
Цеппелины с мясом
Цеппелины с мясом
Цеппелины похожи на пирожки, но не совсем обычные. Тесто – на основе картофеля, и варятся они в бульоне как вареники.
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Сваренный с утра ароматный кофе здорово бодрит и дарит сил на весь день.
Можно ли пить кофе во время беременности?
Можно ли пить кофе во время беременности?
Вопреки распространенному мнению, кофеин содержится не только в кофе, но и во многих других продуктах, употребляемых ежедневно: в чае, какао, шоколаде.
Пицца с тыквой
Пицца с тыквой
Осенью из яркой и полезной тыквы готовят всевозможные блюда. Ее можно добавлять даже в начинку для пиццы.
ТОП-10 соусов мира по версии SMAK.UA
ТОП-10 соусов мира по версии SMAK.UA
Каждая страна богата своей кулинарной историей, и соусы, как правило, неотъемлемая ее составляющая. Мы подобрали звездную десятку соусов, о которых должна знать каждая современная хозяйка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK