Мраморная сковорода: как выбрать и ухаживать

Тефлоновые сковороды давно поселились на наших кухнях, но несколько лет назад появились и сковороды с мраморным покрытием. Что они из себя представляют, и как выбрать мраморную сковороду, читайте в статье.
Мраморная сковорода: как выбрать и ухаживать

Мраморная сковорода вопреки названию сделана не из мрамора, а из алюминия с тефлоновым покрытием и вкрапления каменных частиц. Внешне такое покрытие очень напоминает мрамор. Мраморная сковорода отличается от обычной тефлоновой, лишь более долгим сроком службы, так как покрытие за счет каменной крошки становится менее подверженным царапинам и перепадам температур.

Как выбирать

Срок службы сковороды, да и ее качество зависят от количества слоев покрытия - чем больше слоев, тем дольше прослужит посуда. При правильном уходе многослойная сковорода может прослужить много лет. Желательно приобретать такие сковороды с 5-слойным мраморным покрытием и дном толщиной более 6 мм. Мраморную сковороду следует периодически смазывать маслом и потом протирать салфеткой, это поможет ей дольше сохранять свои антипригарные свойства.

Советы по эксплуатации и уходу

  • Хоть посуду с мраморным покрытием и разрешено мыть в посудомоечной машине, все же лучше чистить их вручную и без использования абразивных материалов.
  • Не рекомендуется мыть только что снятую с плиты, раскаленную посуду. Надо сначала дать ей остыть.
  • Если в сковороде оказались пригоревшие остатки продуктов, нужно налить в нее горячую воду, капнуть немного моющего средства и оставить на некоторое время.
  • Не рекомендуется наливать в разгоряченную сковороду холодную воду.
  • Чтобы сковорода не деформировалась, не рекомендуется держать пустую сковороду на горячей плите слишком долго.
  • При приготовлении пищи в мраморной сковороде следует пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками.
  • Мыть мягкой губкой, при необходимости можно добавить моющего средства.
  • При хранении не следует складывать внутрь сковородок какую-либо другую посуду.

Срок службы мраморной сковороды напрямую зависит от вашего к ней бережного отношения. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кухонные новинки
Мраморная сковорода: как выбрать и ухаживать
Тефлоновые сковороды давно поселились на наших кухнях, но несколько лет назад появились и сковороды с мраморным покрытием. Что они из себя представляют, и как выбрать мраморную сковороду, читайте в статье.
Щоб пекти хліб як професіонал, потрібна кухонна плита Gorenje!
Що ви любите найбільше у свіжоспеченому хлібі? Його запах? Смак? Хрустку скоринку? Або просто його вигляд і знання того, що ви можете миттю відкусити шматочок?
Для чего нужна функция конвекции в духовке?
Современные духовые шкафы оснащены таким количеством дополнительного оборудования, что можно растеряться при выборе новой бытовой техники
Об энергетике глиняной посуды: это должна знать каждая хозяйка
Покупая посуду, мы руководствуемся не только ее функциональностью, но и во многом – внешним видом. Но, несмотря на это, наряду с фарфоровой посудой, на полках можно заметить и изделия из красной глины.
ТОП-5 оригинальных и полезных гаджетов для напитков
Наверняка многие из нас любят готовить коктейли. И было бы очень кстати, если бы под рукой оказались полезные гаджеты и емкости для подачи. Без чего же не обойтись в приготовлении коктейлей?
Все материалы раздела
Пикник на диване: шашлык из фрикаделек в духовке
Пикник на диване: шашлык из фрикаделек в духовке
Еда на шпажках напоминает нам о лете и вызывает повышенный аппетит. Не отказывайте себе в этом удовольствии даже зимой! А с нашим рецептом порадовать себя таким блюдом особенно легко.
Сочетание специй: что к чему подходит
Сочетание специй: что к чему подходит
Зная, какие специи к чему подходят, вы сможете экспериментировать на кухне и готовить как шеф! Распечатайте этот список и заглядывайте в него, пока не запомните.
Простой рецепт куриного рулета на праздничный стол
Простой рецепт куриного рулета на праздничный стол
Рулет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и ароматным. Готовится это аппетитное блюдо совершенно несложно и из доступных продуктов, а вид и вкус получаются превосходными.
Звездная запеканка от Уилла Смита
Звездная запеканка от Уилла Смита
Американский актер, режиссер и хип-хоп исполнитель Уилл Смит часто готовит родным ароматную запеканку из лосося с зеленым горошком.
Чудо из простых продуктов - турецкий пирог Ревани
Чудо из простых продуктов - турецкий пирог Ревани
Ревани – знаменитая турецкая сладость, которая готовится на основе манной крупы. Сочная, невероятно нежная восточная выпечка, пропитанная сладким сиропом, навсегда покорит вас своим изысканным вкусом. Пробуем?
Шоколадное печенье с кракелюром
Шоколадное печенье с кракелюром
Понятие кракелюр пришло в кулинарию из живописи. Эта интересная техника добавляет выпечке особую душевность и красоту.
Легко и вкусно: суп из авокадо и огурцом
Легко и вкусно: суп из авокадо и огурцом
Если вам попался слегка перезрелый огурец, используйте его для приготовления супа. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть сочетание огурцов и авокадо
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой  человека
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека
Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK