На стиле: идеи для тематического пикника

Пикние должен быть запоминающимся. Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс или в восточном стиле, сделать сытный немецкий или классический пикник по-английски? У нас есть для вас идеи!
На стиле: идеи для тематического пикника

Пикник считается исконно британской традицией, но само слово pique-nique произошло от французского глагола piquer – «поклевать».

Читай также: 5 блюд для чудесного пикника - простых и вкусных

Строгая классика

Оказывается, британцы не только родоначальники традиции пикника, они еще и придумали предметы, с которыми сегодня ассоциируется традиционный обед на природе: сэндвич и плетеную корзинку для пикника. Англичане, большие любители «поклевать» чего-нибудь на свежем воздухе, изначально устраивали обеды после охоты. Пока знать хвалилась подстреленной дичью, слуги накрывали стол и готовили мясо. 

Читай также: Собираемся на пикник: 7 дельных советов

Современные англичане делают барбекю, берут с собой термосы с супом, бутерброды, пакеты апельсинового сока и играют с детьми на природе. Что взять с собой на природу, чтобы соблюсти «рамки жанра»:

  1. Традиционный клетчатый плед, льняную скатерть
  2. Плетеную корзинку с сэндвичами, овощами и кексами
  3. Большую упаковку сока (чтобы всем хватило)
  4. Фрисби, бадминтон                                                      

Нежный Прованс

Кексы с несладкой начинкой, луковый пирог, свежие овощи, хрустящие круассаны, овощной шашлык, семга на углях с сыром… французы верны себе и даже во время вылазок на природу остаются гурманами. Если хотите организовать пикник в стиле прованс, нарвите побольше полевых цветов, захватите изящную белую посуду и яркие покрывала. 

Собираетесь приготовить сытные мясные блюда на огне, например, свиные ребрышки? К ним отлично подойдет томатный сок с солью. К рыбе с прованскими травами (розмарин, базилик, тимьян) – клюквенно-яблочный морс; к сладкой выпечке (круассанам, эклерам) – гранатовый нектар.

Сытная Германия

Пикник по-немецки – это, конечно, колбаски, квашеная капуста, жареный картофель с луком… Как правило, сосиски и колбасы жарят на решетке или нанизывают на шампура вместе с небольшими кусочками теста.

Читай также: Чем занять ребенка на пикнике: 5 отличных идей

Едят горячими, приправляя большим количеством соуса и горчицы. Запивать такое обилие плотной еды хорошо легкими светлыми соками – яблочным или виноградным. 

С восточным колоритом

В Японии пикники начинают устраивать, когда зацветает сакура. Собираясь на природе полюбоваться этим зрелищем, японцы берут с собой и легкие закуски. Ну а блюда, приготовленные на горячих углях, здесь просто обожают.

Якитори – так называются местные шашлыки: мясо (как правило, куриное) нанизывают на бамбуковые палочки длиной 15 см, присыпают жгучим перцем и приправами, подают с солью и лимонным соком. Интересно, что только туристы снимают куски мяса с палочек – японцы же едят, откусывая прямо с шампуров. 

В каком стиле бы вы не организовывали пикник, позаботьтесь о важных мелочах вроде прогноза погоды и расчета количества продуктов. А еще захватите с собой семейные упаковки сока – их удобно транспортировать и всем хватит. 

Веселого и сочного лета в городе!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пикник
Закусочные конвертики из лаваша с сыром
Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!
Старинная армянская кухня: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!
«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.
Шашлык по-восточному в мятном маринаде
Чтобы приготовить барбекю по-восточному, возьмите баранину, в маринад добавьте мяту и горчицу.
Фаршированные кальмары на гриле: шик и эстетика
Кальмары прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью, с рисом, мясом птицы и с другими морепродуктами. А приготовленные по нашему рецепту кальмары на гриле - очень вкусные, ароматные и сочные
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK