На стиле: идеи для тематического пикника

Пикние должен быть запоминающимся. Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс или в восточном стиле, сделать сытный немецкий или классический пикник по-английски? У нас есть для вас идеи!
На стиле: идеи для тематического пикника

Пикник считается исконно британской традицией, но само слово pique-nique произошло от французского глагола piquer – «поклевать».

Читай также: 5 блюд для чудесного пикника - простых и вкусных

Строгая классика

Оказывается, британцы не только родоначальники традиции пикника, они еще и придумали предметы, с которыми сегодня ассоциируется традиционный обед на природе: сэндвич и плетеную корзинку для пикника. Англичане, большие любители «поклевать» чего-нибудь на свежем воздухе, изначально устраивали обеды после охоты. Пока знать хвалилась подстреленной дичью, слуги накрывали стол и готовили мясо. 

Читай также: Собираемся на пикник: 7 дельных советов

Современные англичане делают барбекю, берут с собой термосы с супом, бутерброды, пакеты апельсинового сока и играют с детьми на природе. Что взять с собой на природу, чтобы соблюсти «рамки жанра»:

  1. Традиционный клетчатый плед, льняную скатерть
  2. Плетеную корзинку с сэндвичами, овощами и кексами
  3. Большую упаковку сока (чтобы всем хватило)
  4. Фрисби, бадминтон                                                      

Нежный Прованс

Кексы с несладкой начинкой, луковый пирог, свежие овощи, хрустящие круассаны, овощной шашлык, семга на углях с сыром… французы верны себе и даже во время вылазок на природу остаются гурманами. Если хотите организовать пикник в стиле прованс, нарвите побольше полевых цветов, захватите изящную белую посуду и яркие покрывала. 

Собираетесь приготовить сытные мясные блюда на огне, например, свиные ребрышки? К ним отлично подойдет томатный сок с солью. К рыбе с прованскими травами (розмарин, базилик, тимьян) – клюквенно-яблочный морс; к сладкой выпечке (круассанам, эклерам) – гранатовый нектар.

Сытная Германия

Пикник по-немецки – это, конечно, колбаски, квашеная капуста, жареный картофель с луком… Как правило, сосиски и колбасы жарят на решетке или нанизывают на шампура вместе с небольшими кусочками теста.

Читай также: Чем занять ребенка на пикнике: 5 отличных идей

Едят горячими, приправляя большим количеством соуса и горчицы. Запивать такое обилие плотной еды хорошо легкими светлыми соками – яблочным или виноградным. 

С восточным колоритом

В Японии пикники начинают устраивать, когда зацветает сакура. Собираясь на природе полюбоваться этим зрелищем, японцы берут с собой и легкие закуски. Ну а блюда, приготовленные на горячих углях, здесь просто обожают.

Якитори – так называются местные шашлыки: мясо (как правило, куриное) нанизывают на бамбуковые палочки длиной 15 см, присыпают жгучим перцем и приправами, подают с солью и лимонным соком. Интересно, что только туристы снимают куски мяса с палочек – японцы же едят, откусывая прямо с шампуров. 

В каком стиле бы вы не организовывали пикник, позаботьтесь о важных мелочах вроде прогноза погоды и расчета количества продуктов. А еще захватите с собой семейные упаковки сока – их удобно транспортировать и всем хватит. 

Веселого и сочного лета в городе!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пикник
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осень – лучшее время для того, чтобы насладиться природой и, конечно же, вкусной едой, приготовленной прямо на свежем воздухе, на мангале.
Барбекю «Сезам»
Еще один изумительный, но в тоже время простой рецепт для летнего пикника - барбекю "Сезам". Особый вкус мясу придают специи и приправы. Не забудьте подавать вместе с любимым соусом.
Шашлычки из свинины с баклажанами и помидорами
Любите отдых на природе, а за окном пасмурно и дождь? Тогда предлагаем приготовить шашлычок из свинины с баклажанами и помидорами в духовом шкафу.
ТОП-7 лучших рецептов для пикника по версии SMAK.UA
Самое время открывать сезон пикников, а значит отличные рецепты мяса на гриле, на вертеле, на открытом огне самые востребованные. Мы собрали для вас 7 лучших рецептов мяса для пикника.
Овощи на гриле: 3 секрета правильной жарки
Овощи на гриле – отличная альтернатива шашлыку, особенно для вегетарианцев. Такие овощи получаются невероятно сочными и ароматными. Попробуйте удивить гостей не только мясом на костре, но и вкусными овощами.
Все материалы раздела
Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша универсальный гарнир, прекрасно сочетается с рыбом и с мясом. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную и рассыпчатую перловую кашу.
Тыквенный пирог с лимоном
Тыквенный пирог с лимоном
Тыквенный пирог с лимоном - вкусный и необычный десерт, который вы приготовите быстро и легко.
Суп с чечевицей и тыквой
Суп с чечевицей и тыквой
Оригинальный овощной суп понравится как вегетарианцам, так и всем любителям легких и низкокалорийных первых блюд.
Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»
Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»
Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления жареной свинины с чесноком, подойдет для любого торжества. Главный секрет рецепта приготовления в маринаде.
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Мятно-фисташковый соус
Мятно-фисташковый соус
Яркий зеленый соус родом со Среднего Востока, который можно подать к мясу, к рыбе, заправить салат и вообще, поэкспериментировать с ним!
Драники и грибы
Драники и грибы
Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами.
Утка с апельсиновым соусом
Утка с апельсиновым соусом
Вы не знаете как правильно готовить утку? Записывайте скорее умопомрачительный рецепт утки с апельсиновым соусом. Такое блюдо понравится всем без исключения!
Вверх