Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Здивуйте всіх: баклажани-гриль з крекером і пармезаном
Баклажани, обсмажені на грилі, використовуються в приготуванні різних салатів і закусок, їх подають до м'яса і риби. Ця закуска може бути й неперевершеною самостійною стравою.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 хвилин | 40 хвилин | 4 |
Ингредиенты
- Баклажан - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Крекери (товчені солоні) - 200 г
- Пармезан (тертий) - 1/4 склянки
- Петрушка (сушена) - 2 ст.л.
- Соус томатний - 400 г
- Часник - 1 зубок
- Моцарелла - 100 г
- Олія - за смаком
- Перець - за смаком
- Сіль - за смаком
Способ приготовления
- У невеликій мисці змішайте яйце, молоко і перець.
- В іншій мисці змішайте крихти крекера, пармезан та петрушку.
- Візьміть кружечки баклажана і занурте спочатку в молочну суміш, потім в крекерну.
- Холодну решітку гриля змастіть маслом і викладіть на неї шматочки баклажана.
- У маленькій мисці змішайте томатний соус, часник і цією сумішшю полийте баклажани.
- Смажте в грилі до тих пір, поки баклажани не стануть м'якими.
Як і з чим подавати
За 5 хвилин до готовності посипте баклажани моцарелою. Подавайте негайно.
Читай также: Хит сезона: баклажаны с мясной начинкой по-египетски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.