Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Луковый маринад для свиного шашлыка
Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее сочное и очень вкусное мясо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 12 часов | 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Ялтинский лук - 7-8 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
- Мясо порежьте порционными кусками, посолите, поперчите.
- В отдельную ёмкость выжмите сок лимона, порежьте туда лук (кольцами и полукольцами), натрите мускатного ореха по вкусу, смешайте маринад и залейте им мясо.
- Поставьте на 12 часов мариноваться.
- Промаринованное мясо нанизать на шампура и поджарить на раскаленных углях.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с свежими овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Готовим овощной шашлык с грибами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.