Майские праздники 2018: ТОП-5 вкусных салатов для пикника

Собираетесь на пикник? Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и оригинальных салатов, которые отлично дополнят шашлык.
Майские праздники 2018: ТОП-5 вкусных салатов для пикника

Самое главное правило составления салатов для пикника – не использовать скоропортящиеся продукты. Поэтому лучше заправить их растительным маслом, не майонезом.

Читай также: Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA

Салат Вальдорф 

Ингредиенты:

  • Сельдерей - 3 стебля
  • Кисло-сладкие яблоки – 4 шт.
  • Грецкие орехи - 3-4 шт.
  • Гроздь винограда 
  • Греческий йогурт для заправки – 3 ст.л
  • Лимонный сок – 1 ст.л

Способ приготовления:

1. Нарежьте сельдерей и яблоки. В оригинальном рецепте – нарезают на крупные кусочки.

2. Смешайте сельдерей, яблоки, орехи и виноград. Заправьте салат греческим йогуртом и лимонным соком.

3. Порежьте лук и редиску, измельчите орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Салат по-мексикански

Ингредиенты: 

  • Авокадо - 1 шт. 
  • Огурцы - 2 шт. 
  • Помидор - 2 шт. 
  • Сладкий перец - 1 шт. 
  • Консервированная кукуруза - 100 г 
  • Консервированная красная фасоль - 100 г 
  • Оливковое масло - 2 ст.л. 
  • Лимонный сок - 1 ч.л. 
  • Соль, молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Авокадо почистить и удалить косточку.  

2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.  

3. Слить жидкость из банок с консервированной кукурузой и фасолью. 

4. Все овощи нарезать кубиками и смешать в салатнице. Добавить кукурузу и фасоль. 

5. Полить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. 

Апельсиновый салат с оливками

Ингредиенты:

  • Ромен-салат - 2 вилки
  • Апельсины - 2 шт.
  • Оливки - 1 баночка
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Винный уксус - 3 ст.л
  • Семена фенхеля - 2 ч.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте оливковое масло, горчицу, винный уксус, семена фенхеля, соль и перец в небольшой баночке. Вы можете это сделать даже дома, а уже готовую заправку взять на природу.

2. Выложите роман-салат большими кусками на тарелку. Сверху выложите порезанные апельсины и оливки. Добавить в салат еще можно свежие огурцы, но ориентируйтесь только на собственные пожелания.

3. Перед подачей полейте салат заправкой и посыпьте семенами фенхеля.

Салат с фетой и черри

Ингредиенты:

  • Салатный микс - 1 пучок 
  • Авокадо - 1 шт. 
  • Помидоры черри - большая горсть 
  • Лук, репчатый или красный - 1/4 шт. 
  • Фета или брынза - 100 г 
  • Тыквенные семечки - горсть 
  • Лимонный сок, оливковое масло соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Салатные листья промыть и обсушить. 

2. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. 

3. Помидоры черри разрезать пополам. 

4. Фету нарезать кубиками. Лук измельчить. 

5. Салат порвать руками в миску, добавить авокадо, помидоры, лук и сыр. Посыпать тыквенными семечками. 

6. Полить салат оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Весенний салат из редиса и картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Редис 1/2 пучка
  • Грецкие орехи 5-7 шт.
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Зеленый лук 2-3 шт.
  • Мед 1 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Вы можете отварить картофель дома или уже непосредственно на костре. Однако лучший вариант – запечь картофель в фольге. Для этого заверните каждую картофелину в фольгу, но перед этим посолите и добавьте немного масла. Лучше выбирать картофель небольших размеров, тогда она быстрее подрумянится. Положите картофель на уголь. Время запекания – 15-20 минут.

2. Нарежьте приготовленную картошку кружочками и залейте маринадом из смеси оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда.

3. Порежьте лук и редис, измельчите орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Приятного аппетита!

Читай также: Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пикник
Закусочные конвертики из лаваша с сыром
Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!
Старинная армянская кухня: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!
«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.
Шашлык по-восточному в мятном маринаде
Чтобы приготовить барбекю по-восточному, возьмите баранину, в маринад добавьте мяту и горчицу.
Фаршированные кальмары на гриле: шик и эстетика
Кальмары прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью, с рисом, мясом птицы и с другими морепродуктами. А приготовленные по нашему рецепту кальмары на гриле - очень вкусные, ароматные и сочные
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK