Готовим на даче: 5 самых аппетитных рецептов

Блюда, приготовленные на свежем воздухе отличаются невероятным ароматом и особым вкусом!
Готовим на даче: 5 самых аппетитных рецептов

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию подборку вкуснейших блюд, которые можно приготовить на даче или во дворе частного дома. 

Читай также: Как выбрать посуду для пикника

Фаршированные сосиски гриль

Ингредиенты:

  • Сосиски – 6 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Бекон – 6 полосок

Способ приготовления:

1.    Сосиску надрезать, вложить в нее тонкий ломтик сыра.
2.    Завернуть начиненную сосиску в бекон.
3.    Жарить закуску на гриле по 3 минуты с каждой стороны.

Овощи гриль

Ингредиенты:

  • Молодой картофель – 10 шт.
  • Шампиньоны – 300 г.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Оливковое масло – 2ст.л
  • Хмели сунели – 1 ч.л
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления: 

1.    В полиэтиленовый пакет вылить растительное масло, специи.
2.    Поместить тщательно вымытый молодой картофель, шампиньоны и косучки болгарского перца.
3.    Пакет завязать и потрусить, чтобы все овощи равномерно покрылись маринадом.
4.    Оставить мариноваться на 30 минут.
5.    Когда овощи промаринуются нанизать их на шампура и жарить на решетке в течение 20-25 минут.

Шашлык из сома

Ингредиенты:

  • Филе сома - 2 кг
  • Лимон - 2 шт.
  • Пряности лимонный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Соус соевый - 2 ст. л.

Способ приготовления:

1.    Филе промойте под холодной водой, нарежьте на квадратики толщиной не менее 4 см и смажьте солью и перцем. 
2.    Лимон нарежьте кружочками толщиной по 0,5 см. 
3.    Рыбу нанижите таким образом, чтобы к каждому кусочку плотно прилегал кружочек лимона. 
4.    0,5 л воды смешайте с 2 ст. л. соевого соуса, шашлык во время приготовления сбрызгивайте жидкостью. 
5.    Обжаривайте шашлык на углях по 2–3 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины куска.

Салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста - 300 г
  • Консервированная кукуруза - 1 бан.
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Яблочный уксус 6% - 2 ст. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Зеленый лук - 2 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1.    Капусту нашинковать.
2.    Добавить к капусте уксус и соль.
3.    Хорошо размять руками и оставить на 10-15 минут.
4.    Добавить огурец нашинкованный соломкой.
5.    Добавить консервированную кукурузу.
6.    Хорошо перемешать и заправить растительным маслом.
7.    Немного настоять и подавать к столу, посыпав нашинкованным зеленым луком.

Клубника гриль

Ингредиенты:

  • Клубника – 10 шт.
  • Маршмелоу – 10 шт.
  • Мед – 2 ст.л

Способ приготовления:

1.    Клубнику обмакнуть в мед и нанизать на деревянные шампура клубнику чередуя ее с зефиром.
2.    Выложить фруктовые шашлычки на решетку мангала и обжарить около минуты, с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Читай также: Пикник по-итальянски: готовим 6 замечательных блюд

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пикник
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осень – лучшее время для того, чтобы насладиться природой и, конечно же, вкусной едой, приготовленной прямо на свежем воздухе, на мангале.
Барбекю «Сезам»
Еще один изумительный, но в тоже время простой рецепт для летнего пикника - барбекю "Сезам". Особый вкус мясу придают специи и приправы. Не забудьте подавать вместе с любимым соусом.
Шашлычки из свинины с баклажанами и помидорами
Любите отдых на природе, а за окном пасмурно и дождь? Тогда предлагаем приготовить шашлычок из свинины с баклажанами и помидорами в духовом шкафу.
ТОП-7 лучших рецептов для пикника по версии SMAK.UA
Самое время открывать сезон пикников, а значит отличные рецепты мяса на гриле, на вертеле, на открытом огне самые востребованные. Мы собрали для вас 7 лучших рецептов мяса для пикника.
Овощи на гриле: 3 секрета правильной жарки
Овощи на гриле – отличная альтернатива шашлыку, особенно для вегетарианцев. Такие овощи получаются невероятно сочными и ароматными. Попробуйте удивить гостей не только мясом на костре, но и вкусными овощами.
Все материалы раздела
Котлеты по-гомельски
Котлеты по-гомельски
Невероятный рецепт гомельских котлет станет одним из ваших любимых. Котлетки из свинины с начинкой из грибов с луком, панированные в картофеле будут мгновенно разлетаться с вашего стола.
Персиковое пюре с заварным кремом: пошаговый рецепт
Персиковое пюре с заварным кремом: пошаговый рецепт
Персиковое пюре с заварным кремом - очень вкусный, нежный десерт не оставит никого равнодушным. Из одного персика получится приготовить два десерта. Такой десерт можно приготовить заранее.
Кислая норвежская сельдь с яблоками
Кислая норвежская сельдь с яблоками
Отличная закуска из сельди, яблока и сметаны - станет прекрасным блюдом и для праздника, и в обычный день.
ТОП-5 кухонных новинок, на которые стоит обратить внимание
ТОП-5 кухонных новинок, на которые стоит обратить внимание
Хозяйки зачастую проводят на кухне уйму времени, так почему бы не сделать приготовление пищи более легким и быстрым? Полезные кухонные мелочи способны превратить будничные заботы в удовольствие!
ТОП-6 рецептов от знаменитого Гордона Рамзи
ТОП-6 рецептов от знаменитого Гордона Рамзи
Знаменитый шеф-повар постоянно делится своими рецептами, а мы собрали из вместе. Берите на заметку и готовьте самые лучшие осенние блюда от Гордона Рамзи.
Секреты китайской кухни: теплый куриный салат с авокадо
Секреты китайской кухни: теплый куриный салат с авокадо
Для приготовления теплого салата вы можете использовать вареное, жареное или запеченное куриное филе. Попробуйте, уверены, вам понравиться!
Как приготовить борщ с черносливом и грибами
Как приготовить борщ с черносливом и грибами
Этот насыщенный суп очень сытный и густой, приятный грибной аромат вмиг разбудит аппетит. Легкая кислинка чернослива придает этому борщу индивидуальность и пикантность.
Сыровяленые куриные грудки
Сыровяленые куриные грудки
Для приготовления сыровяленого мяса вам понадобится также портвейн, соль и специи. А сам процес вяления займет около 4-5 дней. Мясо получается необыкновенно вкусным! Обязательно попробуйте!
Вверх