5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра

А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра

Плавленый сырок – знакомый, доступный и любимый многими продукт, из которого можно приготовить множество повседневных и праздничных блюд.

Читай также: Новогодние закуски: 3 неожиданных рецепта

Предлагаем вашему вниманию 5 отличных рецептов закусок и первых блюд из плавленого сырка, которые не займут много времени в приготовлении, и порадуют своим отменным вкусом.

Суп из плавленых сырков

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Плавленый сыр – 2 уп.
  • Зелень – 20 г
  • Вода – 2 литра
  • Соль – 1 ст. л.
  • Черный молотый перец – 2 щепотки
  • Душистый молотый перец – 2 щепотки

Способ приготовления:

  1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. 
  2. Картофель порежьте небольшими кубиками.
  3. В кипящую воду добавьте соль, черный и душистый перец, лавровый лист и картофель.
  4. Доведите до кипения, накройте крышкой и слегка убавьте огонь.
  5. Филе курице нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
  6. Готовое филе переложите в кастрюлю.
  7. Лук и морковь очистите, измельчите и обжарьте в сковороде до полупрозрачного состояния. Можно использовать ту же сковородку, в которой обжаривалась курица.
  8. Готовые овощи переложите в кастрюлю с супом.
  9. Грибы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к кипящему супу.
  10. Плавленные сырки порежьте мелкими кубиками и добавьте к супу (тогда, когда картофель станет мягким).
  11. Как только плавленные сырки растворятся, добавьте измельченную зелень. 
  12. Доведите суп еще раз до кипения и проварите в течении 30-90 секунд. 
  13. Подавайте горячим.

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • Картофель крупный – 5 шт.
  • Лук –2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Плавленый сыр – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук очистите, нарежьте полукольцами и замочите в воде с сахаром, чтоб ушел резкий запах.
  2. Плавленый сырок натрите на терке, смешайте с майонезом и чесноком, раздавленным через пресс.
  3. Хорошо размешайте (солить и перчить не нужно).
  4. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной до 1/2 см.
  5. Лук откиньте на сито, слейте всю лишнюю жидкость.
  6. В жаропрочную посуду поочередно выкладывайте кружки картофеля, кусочки сырковой массы, лук, вновь кружки картофеля.
  7. Каждый слой не забудьте слегка поперчить и посолить.
  8. Накройте блюдо крышкой и готовьте в микроволновке 40 минут при полной мощности.
  9. За 2 минуты до готовности посыпьте сверху тертым сыром.

Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром

Оладьи из плавленых сырков

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное – 30 мл
  • Петрушка свежая – 0,5 пучка
  • Сыр плавленый – 200 г
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
  • Смесь перцев – щепотка
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Сыр натрите на терке.
  2. Добавьте к нему яйцо и нарезанную петрушку, размешайте.
  3. Добавьте муку и вновь размешайте.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло.
  5. Сырную массу выкладывайте столовой ложкой, придавая форму оладьей.
  6. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
  7. Подавайте со сметаной в теплом виде.

Хрустящие бутерброды в лаваше

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Колбаса – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Жидкий плавленый сыр – 1 упаковка
  • Сыр – 50 г
  • Зелень – пучок

Способ приготовления:

  1. Разболтайте яйцо в кружке и приготовьте омлет.
  2. Лаваш разложите, смажьте тонким слоем плавленого сыра.
  3. Сверху уложите мелко нарезанную колбасу, ломтики помидоров, зелень, порезанный кусочками омлет (укладывайте на среднюю треть).
  4. Раскладывайте все тонко, длинной полоской, отступая от края.
  5. Сверху посыпьте тертым сыром.
  6. Заверните весь лаваш так, чтобы он получился достаточно тонким.
  7. Разрежьте на небольшие квадратики или прямоугольники.
  8. Подсушите в разогретой сухой сковороде с двух сторон.

Читай также: Котлеты в соусе из плавленого сыра

Сырно-рыбные шарики в крабовых палочках

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Консервированный лосось – 1 банка
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Крабовые палочки – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Сыр и яйца натрите на терке, перемешайте.
  3. Разомните вилкой лосось.
  4. Чеснок пропустите через пресс, на мелкой терке натрите заранее замороженные крабовые палочки.
  5. Все ингредиенты, кроме крабовых палочек, смешайте с майонезом.
  6. Скатайте в средние шарики и обваляйте в стружке из крабовых палочек.
  7. Подавайте, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Кабачкоманам: 3 обалденных рецепта из "правильных" кабачков
Кабачок – это ближайший родственник огурца, который многие из нас ценят за его вкусовые качества, а также за диетические свойства.
Что происходит в организме, когда мы едим сливу
Всем нам хорошо известно, что самые полезные продукты – фрукты и овощи – сезонные. Один из наиболее вкусных и полезных фруктов - слива.
Будьте осторожны: на рынках появляются несвежие импортные продукты
Экономия грозит больницей! На рынках Украины появляется все больше импортных продуктов питания с истекшим сроком годности. И, если залежалые кофе и шоколад не столь опасны, то, что говорить об испорченной молочной и мясной продукции?
Что непременно нужно купить в июле: 7 самых полезных продуктов
Июль — самый разгар лета, отпусков и разнообразных сезонных фруктов и овощей. Давайте узнаем из каких продуктов мы будем готовить в этом месяце!
Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Малина – известная издавна ягода, несмотря на обилие заморских фруктов, никогда не теряет своей популярности и до сих пор любима как взрослыми, так и детьми.
Все материалы раздела
Цукаты из персиков - спелых и не очень: рецепт вкуснейшего десерта
Цукаты из персиков - спелых и не очень: рецепт вкуснейшего десерта
Не расстраивайтесь, если вам попались твердые и не очень сладкие персики, ведь из них вы можете приготовить восхитительные и ароматные цукаты.
50
Простой и вкусный пирог со сливами в сметанной заливке
Простой и вкусный пирог со сливами в сметанной заливке
Очень простой в приготовлении пирог со сливами со сметанной заливкой будет прекрасным десертом к вашему столу
435
Что приготовить из кабачков: 4 новых рецепта
Что приготовить из кабачков: 4 новых рецепта
Обычные кабачки можно каждый раз готовить совершенно по-новому. Делимся великолепными рецептами, которые помогут вам разнообразить стол и порадовать своих близких.
202
Салат «Берегись, водка»: пошаговый рецепт
Салат «Берегись, водка»: пошаговый рецепт
Приготовленный из ассорти сезонных овощей, этот вкусный салат станет отличным вариантом закуски под горячительные алкогольные напитки. Уместным он будет с горячими мясными блюдами и сытными гарнирами. Полезная заготовка на зиму!
445
Желейный торт "Россыпь самоцветов": пошаговый рецепт
Желейный торт "Россыпь самоцветов": пошаговый рецепт
Простой в приготовлении желейный торт с крекерами будет прекрасным украшением праздничного стола.
377
Биоритмы организма: как жить в ладу со своим внутренними часами
Биоритмы организма: как жить в ладу со своим внутренними часами
Если мы строим свою жизнь вразрез с природными биоритмами, насильно изменяя их, происходит то, что ученые называют "десинхроноз": организм сбивается с правильного ритма и все его системы расстраиваются. Это может привести к нервному срыву и различным заболеваниям.
520
Варенье из овощей: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Варенье из овощей: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Хозяйки делают варенье из чего угодно. Фрукты? – хорошо. Ягоды? – еще лучше. Овощи? – хм, справимся и с этим!
121
Как приготовить вкусные фаршированные баклажаны (видео-рецепт)
Как приготовить вкусные фаршированные баклажаны (видео-рецепт)
Руслан Сеничкин продолжает готовить вместе с постоянной зрительницей передачи «Сніданок з 1+1» Людмилой Коровьяковой. На этот раз она выбрала блюдо, которое сочетает грузинскую, армянскую, украинскую и еврейскую кухни - баклажаны, фаршированные мясом. Смотрите!
319
Вверх