Готовим с медом: 4 лучших рецепта

Используя ароматный мед можно приготовить немало вкуснейших блюд!
Готовим с медом: 4 лучших рецепта

 

Как мы знаем, мед обладает целительными и согревающими свойствами. Поэтому он частый гость на осенне-зимнем столе и употребляется как в чистом виде, так и в качестве приправы к различным блюдам. Сегодня мы приведем несколько рецептов разных по категориям блюд с этим сладким сиропом.

Куриные бедра с медом

Ингредиенты:

  • куриные ножки – 0,5 кг
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • оливковое масло– 2 ст. л.
  • мука – 1/4 стакана
  • соль – 1 ч. л.
  • порошок чеснока – 1/2 ч. л.
  • перец – 1/4 ч. л.
  • мед – 1/3 стакана
  • коричневый сахар – 1/4 стакана
  • лимон (сок) – 1/2 шт.

Способ приготовления

Куриные ножки промойте и протрите полотенцем. Смажьте специями и медом. В разогретой до 175 градусов духовке расплавьте сливочное масло вместе с оливковым, затем выложите куриные ножки, полейте маслом и запекайте в течении 30 минут. Подавайте с овощами, гарниром.   

Сбитень с медом

Ингредиенты:

  • кипяток – 1 стакан
  • имбирь сухой
  • корица, гвоздика
  • лавровый лист
  • черный перец-горошек
  •  мед – 1 ст. л.

Способ приготовления

Воду доведите до кипения, положите пряности и 3–5 минут прокипятите, накройте крышкой, укутайте полотенцем, дайте настояться 5–10 минут, затем положите мед, перемешайте, процедите и подавайте напиток горячим.

Медовое печенье

Ингредиенты:

  • растительное масло – 0,5 стакана
  • сахар – 1 стакан
  • мед – 1/2 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • мука – 2 стакана
  • сода – 2 ч. л.
  • соль – 0,5 чайной ложки

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. С помощью миксера взбейте масло, мед и сахар до гладкой консистенции. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте. Вмешайте муку, соду и соль. Если тест мягкое остудите в холодильнике 15-30 минут до затвердения. Скатайте тестов шарики и обмакните в сахар. Выпекайте на застеленном пергаментом противне 7-9 минут до легкой румяной корочки на краях.

Оладьи с медом

Ингредиенты:

  • мука – 400 г
  • молоко – 0,8 л
  • дрожжи – 20 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • растительное масло для жарки
  • мед – 50 г
  • соль

Способ приготовления

Растворите в небольшом количестве теплого молока дрожжи и 1 столовую ложку сахара, добавьте немного муки и перемешайте. Когда смесь поднимется, вбейте яйцо и долейте оставшееся молоко. Добавьте в тесто оставшийся сахар и немного соли. Досыпьте остальную муку и тщательно вымесите до однородной массы. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Оставьте его для подъема в теплом месте на 2 – 2,5 часа. Готовое тесто нужно обмять, выпекайте оладьи на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Перед подачей на стол оладьи сложите в глубокую миску, полить медом и встряхнуть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Какой гарнир подать к мясу: подборка от SMAK.UA
Гарнир это дополнение к основному блюду. В переводе с французкого "гарнир" означает "украшать, наполнять". Правильно подобранные гарниры помогают раскрыть и дополнить вкус основного блюда.
Названы 3 самых страшных продукта для кожи
Выводы медиков шокируют! Оказывается главной причиной плохого состояния кожи лица и появления ранних морщин, являются три довольно популярных продукта. Какие - сейчас расскажем!
Самые вкусные блюда с тыквой: свежая подборка от SMAK.UA
Тыква удивительна, так как из нее можно приготовить абсолютно любые блюда. Мы подобрали рецепты, с помощью которых вы разнообразите свое тыквенное меню и сможете накрыть потрясающий стол.
Блюда с топинамбуром: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Незаслуженно забытым суперфудом называют топинамбур. Особенно полезны блюда из топинамбура осенью. Входящий в его состав в большом количестве витамин С помогает отлично подготовить организм к межсезонным атакам вирусов и бактерий, повышая иммунитет.
ТОП-5 вкусных блюд из щуки
Щука - рыбка деликатесная и если она оказалась у вас на кухне, не упустите шанс приготовить ее вкусно и с пользой. Вкус и запах у этой рыбы довольно специфический, мясо суховато, так что и блюда должны быть подобраны соответственно.
Все материалы раздела
Меренговые монстры на Хеллоуин
Меренговые монстры на Хеллоуин
Это забавное низкокалорийное угощение очень нравится детям. Меренговых монстров можно сделать любого размера и формы, такие милые создания не напугают, а порадуют и умилят ваших маленьких гостей во время страшного-престрашного праздника!
157
Шоколадный ликер "Родственник": простой рецепт на водке
Шоколадный ликер "Родственник": простой рецепт на водке
Этот вкусный домашний ликер не из тех заготовок, которые сделали и забыли на пару месяцев. Хоть и готовится он просто и из обычных ингредиентов, шоколадный ликер в первое время потребует от вас постоянного внимания. Взбалтывать его желательно ежедневно. Наверное, от такого частого "общения" напиток и получил свое необычное название. Но награда за труды - вкусный согревающий шоколадный напиток, его стоит приготовить!
177
Борщ з бараниною і квасолею
Борщ з бараниною і квасолею
Справжній український борщ з квасолею та зі шматочками баранини, що може бути смачніше? Чи знаете ви, що борщ вважається не тільки дуже смачною, але й корисною стравою, адже така кількість корисних інгредієнтів не зустрічається бульше у жодній страві української кухні? Тож не вагайтесь і приготуйте вашій родині справжній український борщ з квасолею.
125
Як різати цибулю без сліз: лайфхак досвідченого кухаря
Як різати цибулю без сліз: лайфхак досвідченого кухаря
Цибуля - королева овочевої держави, вона головна в будь-якій кухні світу. Складно уявити безліч страв без цього інгредієнта. Але, цибуля володіє однією малоприємною властивістю - цей овоч змушує нас плакати!
167
Самые знаменитые соусы: наршараб
Самые знаменитые соусы: наршараб
Наршараб - это азербайджанский соус, который готовят из граната. Само название переводится, как «гранатовое вино», хотя в соус не добавляется алкоголь. В чем же особенность этого соуса, его польза и к каким блюдам он лучше всего подходит?
160
Торт "Миндальные цветы" с ягодами и творогом
Торт "Миндальные цветы" с ягодами и творогом
На первый взгляд кажется, что великолепный праздничный торт сложно приготовить в домашних условиях. Но, как говорится, дорогу осилит идущий. Вкусный и нарядный торт с ягодно-творожной начинкой и миндальными хлопьями можно приготовить идеально с первого раза.
345
Итальянские пикули на украинский лад: видео-рецепт заготовки
Итальянские пикули на украинский лад: видео-рецепт заготовки
Кулинарный блогер Дарья Дорошкевич всегда в поиске оригинальных рецептов, которые с легкостью могла бы воспроизвести на своей кухне каждая хозяйка. Новый рецепт, который поразил Дарью - итальянский вариант огорода в банке - пикули.
184
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Эти легкие и простые в приготовлении бутерброды дополнят любое фуршетное меню. Нежный, сливочный вкус крем-сыра прекрасно сочетается со свежей зеленью и авокадо. Сохраняйте рецепт в закладки – пригодится!
162
Вверх