Готовим с медом: 4 лучших рецепта

Используя ароматный мед можно приготовить немало вкуснейших блюд!
Готовим с медом: 4 лучших рецепта

 

Как мы знаем, мед обладает целительными и согревающими свойствами. Поэтому он частый гость на осенне-зимнем столе и употребляется как в чистом виде, так и в качестве приправы к различным блюдам. Сегодня мы приведем несколько рецептов разных по категориям блюд с этим сладким сиропом.

Куриные бедра с медом

Ингредиенты:

  • куриные ножки – 0,5 кг
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • оливковое масло– 2 ст. л.
  • мука – 1/4 стакана
  • соль – 1 ч. л.
  • порошок чеснока – 1/2 ч. л.
  • перец – 1/4 ч. л.
  • мед – 1/3 стакана
  • коричневый сахар – 1/4 стакана
  • лимон (сок) – 1/2 шт.

Способ приготовления

Куриные ножки промойте и протрите полотенцем. Смажьте специями и медом. В разогретой до 175 градусов духовке расплавьте сливочное масло вместе с оливковым, затем выложите куриные ножки, полейте маслом и запекайте в течении 30 минут. Подавайте с овощами, гарниром.   

Сбитень с медом

Ингредиенты:

  • кипяток – 1 стакан
  • имбирь сухой
  • корица, гвоздика
  • лавровый лист
  • черный перец-горошек
  •  мед – 1 ст. л.

Способ приготовления

Воду доведите до кипения, положите пряности и 3–5 минут прокипятите, накройте крышкой, укутайте полотенцем, дайте настояться 5–10 минут, затем положите мед, перемешайте, процедите и подавайте напиток горячим.

Медовое печенье

Ингредиенты:

  • растительное масло – 0,5 стакана
  • сахар – 1 стакан
  • мед – 1/2 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.
  • мука – 2 стакана
  • сода – 2 ч. л.
  • соль – 0,5 чайной ложки

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. С помощью миксера взбейте масло, мед и сахар до гладкой консистенции. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте. Вмешайте муку, соду и соль. Если тест мягкое остудите в холодильнике 15-30 минут до затвердения. Скатайте тестов шарики и обмакните в сахар. Выпекайте на застеленном пергаментом противне 7-9 минут до легкой румяной корочки на краях.

Оладьи с медом

Ингредиенты:

  • мука – 400 г
  • молоко – 0,8 л
  • дрожжи – 20 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • растительное масло для жарки
  • мед – 50 г
  • соль

Способ приготовления

Растворите в небольшом количестве теплого молока дрожжи и 1 столовую ложку сахара, добавьте немного муки и перемешайте. Когда смесь поднимется, вбейте яйцо и долейте оставшееся молоко. Добавьте в тесто оставшийся сахар и немного соли. Досыпьте остальную муку и тщательно вымесите до однородной массы. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Оставьте его для подъема в теплом месте на 2 – 2,5 часа. Готовое тесто нужно обмять, выпекайте оладьи на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Перед подачей на стол оладьи сложите в глубокую миску, полить медом и встряхнуть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Что приготовить с сыром сулугуни: 3 интересных рецепта
Сыр сулугуни – невероятно вкуснейший кисломолочный продукт, родом из Грузии. Этот вид сыра пользуется особым спросом по всему миру – его применяют в качестве начинки для выпечки, а также для приготовления первых, вторых блюд, салатов и в виде отдельной закуски к красному вину.
Лесные грибы в кулинарии: 7 самых популярных
Грибная пора дает кулинарам широкие возможности для приготовления целого ряда разнообразных блюд с дарами леса. Кроме того, многие заготавливают грибы на зиму: консервируют, замораживают, сушат. Ведь этот ингредиент весьма популярен.
Продукты, которые категорически нельзя разогревать
Вы можете себе представить жизнь без теплой пищи. Но так ли безобидно разогревание еды для нашего организма?
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. С этими грибами можно приготовить множество вкусных блюд. Каких именно - с радостью вам подскажем!
Продукты, от которых стареет кожа: губительная пятерка
Для того, что бы сохранить красоту и молодость всего тела на долгие годы необходимо придерживаться определенных обязательных правил - вести здоровый образ жизни, постоянно заниматься спортом, не нервничать по пустякам и самое главное правильно питаться.
Все материалы раздела
Блюдо дня: кулебяка с капустой
Блюдо дня: кулебяка с капустой
Очень быстрый капустный пирог состоит из простого набора продуктов и не сложен в приготовлении. Кулебяка будет отличным гарниром к мясным блюдам, а подавать этот вкусный пирог можно с любимыми соусами.
209
Вкусно и не как у всех: 4 рецепта дуэт-джемов из кабачков
Вкусно и не как у всех: 4 рецепта дуэт-джемов из кабачков
Кабачок имеет нейтральный вкус, потому прекрасно сочетается с различными яркими добавками, принимая на себя их вкус и аромат. Кабачки в вареньях и джемах - это вкусно, подтверждение тому - наша сегодняшняя подборка кабачковых сладких дуэтов закруток на зиму.
148
Насколько хорошо вы разбираетесь в итальянской кухне? Тест
Насколько хорошо вы разбираетесь в итальянской кухне? Тест
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Конечно же, вы знакомы с ее великолепными блюдами - пиццей, пастой, лазаньей, ризотто. Но насколько хорошо? Ответ узнаете, пройдя наш познавательный тест.
216
Диетические блины и оладьи: ТОП-5 рецептов
Диетические блины и оладьи: ТОП-5 рецептов
Здоровый образ жизни и правильная еда еще не означают, что стоит ограничиваться во всем и не баловать себя вкусненьким. Диетический завтрак может быть не скучным, а вкусным и разнообразным. Даже с такими блюдами, как блины и оладьи!
275
19 августа - День пасечника Украины: что нужно знать о празднике
19 августа - День пасечника Украины: что нужно знать о празднике
День пасечника - профессиональный праздник пчеловодов, который ежегодно отмечается 19 августа.
130
Заготавливаем помидоры на зиму: разные рецепты
Заготавливаем помидоры на зиму: разные рецепты
У каждой хорошей хозяюшки есть свои проверенные рецепты вкусных маринадов помидоров, также многие экспериментируют с начинкой и запеканием красных овощей. Ведь всегда интересно узнать и попробовать что-то новенькое.
351
За столом у Клода Моне: заглянем на кухню великого художника
За столом у Клода Моне: заглянем на кухню великого художника
Клод Моне был большой специалист не только по рисунку, но и по «покушать». Далеко не бедный человек, Моне мог позволить себе наслаждаться жизнью в полной мере. Его понимание физического и душевного комфорта держалось на трех китах - творчество, сад и хорошая кухня.
821
Свинина со сливами - приятное удивление для гурманов
Свинина со сливами - приятное удивление для гурманов
Свинина со сливами очень интересное блюдо с кисло-сладким вкусом благодаря сливам и необыкновенному оттенку вкусов. Приготовить его достаточно просто, а ваши гости будут в настоящем восторге.
460
Вверх