Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Одним из популярных продуктов для завтрака являются яйца, которые чаще всего подаются в отварном виде или жарятся. Трудно представить себе повседневное утро без глазуньи или омлета. Сегодня мы подобрали рецепты, которые привнесут некое разнообразие и в тоже время не являются сложными в приготовлении.   

Пицца с яйцами и авокадо

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

1 упаковка теста для пиццы

12 ломтиков бекона

10 помидоров черри

6 яиц

1 авокадо

2 столовые ложки петрушки

2 столовые ложки оливкового масла

Соль, перец

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тесто для пиццы выложите на противень. Сбрызните столовой ложкой масла. Разложите ломтики бекона. Положите половинки помидоров. Разбейте 6 яиц. Посолите и поперчите. Запекайте в разогретой духовке 15-18 минут. Выньте из духовки, положите ломтики авокадо, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем.   

Яйца со сливками в грибной шапочке

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

Грибы большого размера – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

Томатный соус

Соль, перец

Петрушка

Сливки

Тертый сыр

Оливковое масло

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте маслом. Очистите грибы, промойте и высушите. Выложите на противень и приправьте солью, перцем. Добавьте в середину томатную пасту, приправьте. Разбейте яйцо в миску и затем перелейте в шапочку от гриба. Повторите со вторым яйцом. Посыпьте солью и перцем, сбрызните маслом и добавьте сливки. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут. Выньте из  духовки и посыпьте петрушкой.   

Салат с яйцами, овощами и рыбой

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

4 яйца

2 свеклы

2 моркови

150 рыбы отварной

80 мл лимонного сока

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка соуса белого

2 столовые ложки зелени

Способ приготовления

Отварите яйца и остудите под проточной водой. Овощи натрите на терке и разложите на блюдо по порциям. Разрежьте яйца пополам и выложите на овощи. Сверху положите кусочки рыбы. Перемешайте в миске  лимонный сок, растительное масло и майонез. Добавьте соль и перец. Вылейте заправку на салат и украсьте зеленью.

Яйца всмятку в панировке

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

4 шт. яйца сваренные всмятку

2 столовые ложки муки

1 сырое яйцо

1/2 стакана панировочных сухарей

1 стакан растительного масла

Способ приготовления

Приготовьте 3 разные миски. В первой смешайте соль, перец и муку. Во второй взбейте сырое яйцо. В третью поместите панировочные сухари. Обмакивайте вареное яйцо всмятку поочередно в 1, 2 и третью миски. А затем еще раз во вторую и третью миски.  В таком случае получиться более прочная корочка.  В маленькую кастрюлю налейте растительное масло. Обжаривайте яйца в панировке, 30-60 секунд, до готовности.

Суп картофельный с зеленью и яйцом

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

200 г картофеля

 корень сельдерея

1 головка лука репчатого

1 ст. ложки масла сливочного

80 г горошка замороженного

1,5 стакана мясного бульона

2-3 пучка зелени

1/4 стакана сливок

1 яйцо

Перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи очистите и порежьте. В кастрюле растопите сливочное масло в течении 1,5 минут. В масло положите овощи и потушите в течении 3 минут. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, зеленый горошек и налейте бульон. Заправьте солью, перцем. Накройте и варите в течении 15 минут. Под струей воды вымойте зелень, обсушите, половину зелени мелко нарубите. Отделите половину супа и с помощью миксера, постепенно добавляя сливки, сделайте пюре. Заправьте желтком и положите веточки зелени. Затем смешайте с другой половины супа и нагревайте, не доводя до кипения, в течении 2 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита и хорошего дня!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
ТОП-7 блюд для праздничного обеда ко дню Защитника
7 самых вкусных блюд в нашей подборке помогут вам определится с меню праздничного дня. Порадуйте мужскую половину вашей семьи изумительным обедом!
Сыроежки: как выбрать и приготовить
Сыроежки относятся к одним из самых распространенных съедобных грибов. Их можно встретить в хвойных, лиственных и смешанных лесах.
Что приготовить из чечевицы: ТОП-5 блюд по версии SMAK.UA
Чечевица необычайно полезна, но чтоб блюда были еще и вкусными - обязательно нужны проверенные рецепты. Именно поэтому мы подготовили подборку только лучших рецептов из чечевицы.
ТОП-7 греческих блюд для тематического ужина
Эта подборка рецептов - настоящая находка всем любителям греческой кухни. Сохраняйте себе, готовьте и удивляйте близких и друзей!
ТОП-7 вкусных блюд из картофеля по версии SMAK.UA
Блюда из картофеля сытные, вкусные и совсем не сложные в приготовлении. Мы собрали для вас 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Все материалы раздела
Блины с грибами и луком
Блины с грибами и луком
Блины - одно из самых любимых блюд. Почему бы в качестве разнообразия не попробовать приготовить блины с начинкой из грибов с луком. Уверены, вам понравится!
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Быстрое и вкусное блюдо порадует вас простотой исполнения. Рекомендуем попробовать плов в рукаве!
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка - это отличное блюдо к ужину для всей семьи. Для ее приготовления вам понадобится цветная капуста, брокколи, ветчина, сыр, сливки, яйца и специи.
Сэндвич с рыбными палочками
Сэндвич с рыбными палочками
Вкусный и полезный перекус - залог хорошего настроения. Берите на заметку этот рецепт сэндвича из чиабаты с рыбой и заправкой на основе йогурта и хрена.
Крем-суп из лисичек
Крем-суп из лисичек
Такие грибы, как лисички - высоко ценятся всеми гурманами за свои вкусовые качества. Попробуйте и Вы супчик из этих грибов. Он порадует своим чудесным вкусом и нежной текстурой.
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рисовый пудинг вы приготовите за 30 минут, а вспоминать его нежный вкус будете еще несколько дней!
Заготовки на зиму: куриная тушенка в мультиварке
Заготовки на зиму: куриная тушенка в мультиварке
Приготовить тушенку из курицы так просто, а результат порадует вкусным и качественным продуктом, заготовленным впрок. Приготовьте вкусную заготовку в помощнице-мультиварке.
Вверх