Топ - 20 самых питательных продуктов в мире

Ученые изучили более 1000 пищевых продуктов и присвоили каждому балл в зависимости от его полезности.  Знание и соблюдение баланса и употребление продуктов с высоким содержанием питательных веществ - позволят вам чувствовать себя много лучше!  

• Инжир выращивают с древних времен. Едят свежие или сушеные плоды, они богаты минеральными элементами и марганцем.
• Имбирь содержит высокий уровень антиоксидантов. В медицине он используется как пищеварительный стимулятор и для лечения простудных заболеваний. 
• Тыквы богаты желтыми и оранжевыми пигментами, ксантофилловыми эфирами и бета-каротином.

Исследования показывают, что лопух, используемый в народной медицине, помогает избавиться от жира и уменьшает воспаления.

• Брюссельская капуста впервые появилась в Брюсселе в 1500-х годах. Этот овощ богаты кальцием и витамином С.
• Кориандр - богат каротиноидами, используется для лечения болезней, включая желудочно-кишечные заболевания, кашель, боли в груди и лихорадку. 
• Дыня - один из продуктов, богатых глютамионом. Это отличный антиоксидант, который защищает клетки от токсинов, в том числе и свободных радикалов. 
• Чернослив - сушеные сливы очень богаты полезными для здоровья питательными веществами, такими как антиоксиданты и антоцианы. 
• Морковь впервые появилась в Афганистане 1100 лет назад. Оранжевая морковь была выращена в Европе в 1500-х годах.
• Халапеньо. Уровень каротиноидов в созревших красных халапеньо в 35 раз выше, чем в обычном перце.
• Гранат - их красный цвет вырабатывают антоцианы, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. 
• Красная смородина также богата антоцианинами.
• Лосось - богат длинноцепочечными жирными кислотами, такими как омега-3. Эти кислоты повышают уровень холестерина в крови.
• Зеленая фасоль, известная как стручковая, хрустящая или французская фасоль - богата сапонинами, которые, как считается, снижают уровень холестерина.
• Лук-порей тесно связан с луком-шалотом и чесноком. Их дикий предок рос вокруг бассейна Средиземного моря. Имеет множество полезных микроэлементов. 
• Киви родом из Китая. Миссионеры привезли этот фрукт в Новую Зеландию в начале 1900-х годов, где они и были одомашнены. Киви - это съедобные ягоды, богатые калием и магнием.
• Красные томаты и зеленые томаты. Низкоэнергетическая, богатая питательными веществами пища, которая еще является отличным источником фолиевой кислоты, калия и витаминов А, С и Е, а так же снижает риск развития рака. 
• Плоды банана обладают разнообразными антиоксидантными, антимикробными, гипогликемическими и антидиабетическими свойствами.
• Горох является отличным источником белка, углеводов, пищевых волокон, минералов и водорастворимых витаминов.
• Грецкие орехи содержат значительную долю а-линоленовой кислоты, полезной омега-3 жирной кислоты, получаемой из растений.