Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Черный PR: почему свинина лучше, чем мы думаем
Действительно ли свинина вредна для человека? Давайте разберемся в самых распространенных заблуждениях об этом сорте мяса
Нам всем известно, что свинина – далеко не диетический продукт. Однако стоит обратить внимание на несколько мифов, в которые верят большинство из нас.
Свинина имеет неприятный запах
Это бывает крайне редко. На массовом производстве кабанов кастрируют за 3-4 месяца до забоя, поэтому вонять свинина не должна. Также не стоит забывать о том, что свиньи не едят все подряд, за их «рационом» пристально следят ветеринары.
Читай также: Идеальная буженина с чесноком
Фото:pixabay.com
Свиной шашлык опаснее всего
Нет никакой разницы – готовите вы курицу или свинину на костре, от образования канцерогенов никто не застрахован. Принцип везде один и тот же – жир и сок с мяса капает на угли, затем он испаряется и снова оседает на мясе. Избегать черной корочки стоит на любом виде мяса, и свинина – не исключение.
Фото:pixabay.com
Калорийность свинины (таблица)
Бесспорно, свинина является калорийным продуктом. Но в большинстве случаев содержащийся в свинине жир не несет нам вреда, если употреблять его в меру. Также распространен миф о том, что калорийность свиного мяса одинакова. Но это утверждение далеко от истины. Разные части свинины имеют свою определенную калорийность, и также она зависит от способа приготовления. Предлагаем вашему вниманию таблицу калорийности свинины:
| Продукт | Кол-во | Энергетическая ценность (ккал) | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Свинина жирная, консервы | 100г | 486 | 11.5 | 48.9 | 0.0 |
| Свинина отварная | 100г | 364 | 22.6 | 30.0 | 3.1 |
| Свинина тушеная | 100г | 225 | 11.4 | 19.8 | 1.2 |
| Свиные отбивные | 100г | 351 | 19.0 | 24.1 | 0.0 |
| Грудинка с костью | 100г | 174 | 21.0 | 10.0 | 0.0 |
| Лопатка | 100г | 257 | 16.0 | 21.7 | 0.0 |
| Окорок | 100г | 261 | 18.0 | 21.3 | 0.0 |
| Ошеек | 100г | 267 | 16.1 | 22.8 | 0.0 |
| Подгрудок | 100г | 630 | 7.4 | 67.8 | 0.0 |
| Свинина тушеная, консервы | 100г | 349 | 14.9 | 32.2 | 0.2 |
Свинина вызывает привыкание
Сама по себе свинина не способна вызывать привыкание у человека. Каждый из нас предпочитает употреблять те или иные продукты, поскольку находит их вкусными. Мы сами делаем выбор – употреблять ли нам сахар, свинину, газировку. Если заменить свинину говядиной, уткой или мясом кролика – вы не будете страдать от свиной «ломки». Ваш организм по-прежнему будет получать необходимые витамины и жиры из другого вида мяса. Поэтому никакой речи о зависимости от свинины идти не может.
Фото:pixabay.com
Любимое мясо паразитов
Паразиты существуют как в мясе, так и в рыбе. Нет никакой разницы – свинина или говядина, паразиты могут обитать во всех живых существах. Так что следите за качественной термической обработкой любого мяса.
Читай также: Шашлык из свинины с помидорами
Фото:pixabay.com
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.