Редиска: за и против

Редис – небольшой корнеплод с острым привкусом, который первым появляется на овощных прилавках города. В сочетании со свежей молодой зеленью, редис является настоящей витаминной «бомбой». В его состав входят легкоусваемый белок, калий, магний, фосфор, соли натрия, кальция и железа. Также редис богат на клетчатку, витамин С, В1, В2 и РР.

Читай также: Как избавиться от нитратов в ранних овощах: топ-3 способа

Неудивительно, что этот овощ невероятно полезен для организма. С давних времен сок корнеплода используют в борьбе с головной болью. Кроме этого, редис возбуждает аппетит, улучшает перистальтику кишечника. Он помогает при запорах и обладает желчегонным действием.

Салат с редисом ускоряет метаболизм, очищает стенки мочевого пузыря от камней. Употребление редиса помогает в лечении бронхита и бронхиальной астмы. В профилактике простудных заболеваний и авитаминоза также применяется этот корнеплод.

Для людей, страдающих от сахарного диабета редис также неоценим.  Он восстанавливает уровень сахара в крови и в целом благоприятно влияет на организм.

Читай также: Готовим тело к лету: весенняя диета

Редис не ограничивается лишь внутренним применением. Компрессы с измельченным редисом накладывают при ушибах, ревматизме, травмах и болях в суставах. А если смешать редис с оливковым маслом и крахмалом – получится отличная витаминная маска для лица.

Кроме полезных свойств, редис обладает рядом противопоказаний. Итак, кушать редис не рекомендуется:

• при заболеваниях желудка,
• проблемах в работе щитовидной железы,
• метеоризме,
• колитах,
• болезнях почек и печени,
• заболеваниях, связанных с нарушениями обмена веществ.

Если нет сил устоять перед этим овощем, специалисты советует просто отваривать продукт.