Терпкое искушение: полезные свойства айвы

Самым загадочным фруктом, упоминаемым не раз в древнегреческих мифах, как символ безумной любви, брака и плодородия, считается айва. А еще это очень полезный фрукт.
Терпкое искушение: полезные свойства айвы

Небольшое листопадное дерево или же кустарник с золотисто-желтыми плодами, напоминающими своей формой что-то среднее между грушей и яблоком. Данный экзотический фрукт не употребляется в сыром виде, так как за необыкновенным и приятным ароматом плода грушевидной формы, кроется твердая, сочная, кисло-вяжущая и терпкая на вкус мякоть, которая лишь при варке раскрывает свой сладковатый вкус, придавая при этом айве красивый розоватый оттенок. Поэтому, с давних времен люди варят, запекают, консервируют, сушат и вялят пользующийся колоссальным спросом фрукт, так как из него получаются отличные блюда, гарниры и закуски.

Самыми распространенными яствами из айвы считаются варенье, мармелад, повидло, джем, желе и компот, но так же она является неотъемлемой составляющей для многих салатов и национальных блюд восточной кухни.

Кулинария – это не единственная заслуга изумительного растения. Данный фрукт зарекомендовал себя, как лечебное средство с множеством полезных и целительных свойств, благодаря которым он имеет неоспоримый успех в медицине и косметологии.

Давайте рассмотрим, что же такого полезного в плодах «айвы».

  • Состав фруктового растения однозначно полезен, ведь в нем содержится высокая концентрация витаминов, органических кислот – лимонной, яблочной и винной, углеводов, белков, жиров и клетчатки.
  • Айва обогащена фруктозой, дубильными и пектиновыми веществами, а так же в состав фрукта входит железо, медь, калий, кальций, магний, натрий и фосфор.
  • Кроме этого, сок айвы полезен при расстройствах пищеварительной системы – обладает укрепляющими и восстанавливающими свойствами, поддерживает желудок в норме. Компрессы из айвы снимают боли при геморрое и трещинах заднего прохода.
  • Фруктовый отвар применяют при диарее и желтухе.
  • Дубильные и пектиновые вещества дают возможность использовать «айву» в качестве противовоспалительного, антисептического, мочегонного, противорвотного и кровоостанавливающего средства.
  • В кожице айвы содержится немалое количество эфирных масел, являющихся эффективными природными антидепрессантами. В древние времена люди развешивали в помещениях спелые ароматные фрукты для поддержания бодрого и хорошего настроения, а так же успокоения нервной системы в целом.
  • Используется в качестве защитного средства от вируса, гриппа и других острых заболеваний, а так же как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Снимает зуд и раздражение на коже, а особенно эффективно помогает при ожогах.
  • Применяют при лечении различных видов малокровия и анемии.
  • Этот фрукт широко используется в медицине: улучшает цвет лица, помогает от перхоти, облысении и нормализует работу сальных желез. Помимо этого, отвар из листьев «айвы» применяется, как средство для окрашивания волос – делает их темнее, укрепляет и восстанавливает их структуру и рост.
  • Является отменным полосканием при ангинах, заболеваниях горла и в стоматологии.
  • В народной медицине применяется для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний.
  • Очень полезен данный фрукт беременным, пожилым и детям в период активного роста, а так же для спортсменов с тяжелыми физическими нагрузками.

Полезные свойства необыкновенного плода ценятся как в народной, так и в официальной медицине, но к этому вопросу необходимо подходить с умом и здравым смыслом, ведь главное в данном фрукте знать, как его есть и в каком количестве. Наслаждайтесь ароматом айвы и будьте здоровы!

Читай также: Топ-5 фруктов, которые надо есть с косточками

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Терпкое искушение: полезные свойства айвы
Самым загадочным фруктом, упоминаемым не раз в древнегреческих мифах, как символ безумной любви, брака и плодородия, считается айва. А еще это очень полезный фрукт.
Как нужно выбирать, хранить и готовить баклажаны
Баклажан незаменим в летних блюдах, имеет уникальный вкус, готовится просто и в любом блюде вызывает восторг. Но баклажаны тоже нужно правильно уметь выбрать, приготовить и хранить.
7 нелепых мифов о кофе
Есть мифы, которые мы воспринимаем как правду. Хотя специалисты их давно уже развенчали.
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
Брокколи VS Цветная капуста: топ-10 неожиданных фактов
Что полезнее – брокколи или цветная капуста? Мы ответим на самые интересные вопросы!
Все материалы раздела
Іриски з казки Чарлі і шоколадна фабрика
Іриски з казки Чарлі і шоколадна фабрика
Рецепт сьогоднішнього десерту Валентина Хамайко запозичила з книги "Чарлі і шоколадна фабрика" Роальда Дала. Рецепт домашніх ірисок по казковому рецептом дивіться у нашому сюжеті.
Абрикосовое варенье в микроволновке
Абрикосовое варенье в микроволновке
Приготовление ароматного варенья не займет много времени, если вы приготовите его в микроволновке. К тому же при таком способе максимально сохранятся витамины.
Как порадовать мужа: приготовить лобио на пиве
Как порадовать мужа: приготовить лобио на пиве
Восхитительное блюдо грузинской кухни можно приготовить и у себя дома.
Как приготовить ароматизированную соль
Как приготовить ароматизированную соль
Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда пришло время готовить приправы к любимым блюдам на основе соли своими руками.
Кабачковые оладьи с брынзой: простейший рецепт
Кабачковые оладьи с брынзой: простейший рецепт
Кабачковые оладьи - одно из любимых блюд в сезон кабачков. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, с брынзой, и это блюдо, без сомнения, станет все чаще бывать на вашем столе.
Торт "Персики в шоколаде"
Торт "Персики в шоколаде"
Хотите порадовать дорогого вам человека? Приготовьте невероятный торт "Персики в шоколаде". Все необходимые ингредиенты и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
ТОП-7 аппетитных рецептов барбекю: все на пикник!
ТОП-7 аппетитных рецептов барбекю: все на пикник!
Каждый сезон барбекю завоевывает все больше поклонников. Люди предпочитают гриль привычным шашлыкам. Откуда произошло название и без чего не получится вкусное барбекю - далее в нашем материале.
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени
Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK