Семечки подсолнуха: польза и вред

Стоит ли их употреблять или лучше навсегда отказаться от этого продукта? Давайте рассмотрим все «за» и «против» частого употребления семян подсолнечника

Вред семечек

• Щелкать семечки зубами не стоит, так как этим вы способствуете разрушению зубной эмали.
• От употребления семечек в больших количествах может возникнуть изжога.
• Семечки подсолнуха очень калорийны – всего полстакана любимых семечек равноценны плитке шоколада.
• Семечки негативно воздействуют на голосовые связки, поэтому певцам увлекаться семечками крайне нежелательно.
• Семена подсолнуха, растущего вдоль автомобильных дорог, впитывают вредные выхлопные газы машин, при этом в растении накапливается токсичный тяжелый металл – кадмий. Упаковку семечек с кадмием по вредности можно сравнить с пачкой сигарет.

Польза семечек подсолнуха

Если щелканье семечек наносит столько вреда организму, возникает закономерный вопрос: а полезны ли вообще, семечки подсолнуха? Конечно, польза в этих семенах есть и не малая.

• Они способны заменить синтетические витамины, ведь в семечках содержится полезный для молодости кожи и для остроты зрения витамин А, способствующий усвоению кальция витамин D, витамин Е препятствующий увяданию кожи, а также группа витаминов В, которые помогают избавиться от депрессии и бессонницы.
• Содержащиеся в семечках подсолнечника жирные кислоты снижают вредный холестерин в организме. В этих зернышках скрывается целая кладовая таких важных для организма микроэлементов, как кальций, йод, магний, железо, цинк, фтор. При этом все витамины и микроэлементы сохраняются в зернах круглый год!

То есть семена подсолнуха употреблять можно и нужно, но не постоянно и в ограниченных количествах. Будьте здоровы!  

Читай также: 10 главных продуктов июня