Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат

Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І це не дивно, адже крім користі, ця рослина дуже фотогенічна!

0 0 0

просмотров

Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат

Все частіше зображення цієї незвичайної культури можна побачити на сторінках Instagram. В останні місяці рожевий салат радіккіо (італійський цикорій), також відомий як Radicchio del Veneto і La Rosa del Vento, став все частіше з'являтися на фотографіях в Instagram - він використовується як шеф-кухарями з усього світу, так і звичайними домашніми кулінарами.

Читай также: Зелень - детям: когда и какую можно давать

Цей вид салату в основному вирощується в Італії, а також деяких штатах США, має гарний світло-рожевий колір і солодкуватий смак з гірчинкою. У той час як традиційний радіккіо має фіолетовий колір, рожевий сорт виходить завдяки спеціальним методам вирощування - деякий час салат росте в темряві.

Не виключено, що зростаюча популярність рожевого італійського цикорію обумовлена не тільки його зовнішньою привабливістю, яка штовхає користувачів Instagram робити дуже гарні знімки, але й бажанням додати яскравих фарб на кухню після тривалої зими.

Smak.ua › Продукты › Все о продуктах

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: салат Radicchio del Veneto радіккіо італійський салат рожевий салат цікаві факти

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

0 0 0

Помочь журналистам

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Салат з карамелізованим гарбузом і сиром

Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA

Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.

Свекольный салат с фасолью

Салат из запеченной свеклы с фасолью, яблоками, зеленым луком и петрушкой - вкусно и очень полезно!

Салат «Матадор» - сытный и без капли майонеза

Бывает, что без сытного овощного салата с мясом за столом - не обойтись. Приготовьте "Матадор", он нанесет сокрушительный удар по чувству голода. А еще порадует своим свежим, приятным вкусом и отсутствием майонеза.

Все о продуктах

Жимолость - ягода красоты и молодости

Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.

Полезны ли для организма цукаты?

Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?

ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA

ТОП-4 лучших блюд из бузины

Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!

Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA

У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.

Все материалы раздела